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食譜介紹，食店報料，美食節目推介，健康飲食

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[食譜介紹 (甜食)中式] 蔗汁羔材料: 2250m鮮搾l蔗汁及375g馬蹄粉做法: 1.將1000ml蔗汁與馬蹄粉攪均，做成蔗汁馬蹄粉漿 2.將餘下的蔗汁煮滾後，加入約一半的蔗汁馬蹄粉漿拌勻 3.熄火，將餘下的蔗汁馬蹄 ... carman_mama 2009-2-3 maggielawkm 2009-2-6 11:39 2042 6
[食譜介紹(咸食)西式] 芝士龍蝦伊麵芝士龍蝦伊麵 (食譜蔡師奶廚房) 材料龍蝦一隻伊麵一個巴馬臣芝士碎4 湯匙芝士汁片裝芝士4片牛油2茶匙上湯1/4杯鹽、糖少許粟粉1茶匙麵粉1茶匙水3湯匙做法 1 ... carman_mama 2009-2-4 freddywongdy 2009-2-6 11:34 11426 8
[食譜介紹(咸食)中式] 沙爹金菇肥牛卷材料：金菇 2 包火鍋肥牛 1 盒（400 克）沙爹醬適量製法：金菇除包裝前先切去腳部份，再除包裝並洗淨（這樣會比較容易清洗），滴乾水份。沙爹醬加少許水份攪勻。 ... 亞實 2009-2-3 kobyip 2009-2-6 09:26 13251 24
[食譜介紹(咸食)中式] 足料碗仔翅------粉絲當魚翅以前家政堂, 老師教整, 實在好好味。材料：瘦肉切絲- $10 粉絲半包浸軟、切段雲耳幾隻浸軟, 切絲冬菇 - 約10片, 浸軟、去蒂、切絲雞蛋 - 2隻調味料 - 勻 ... 亞實 2009-2-4 亞實 2009-2-5 20:06 3947 26
[健康飲食] 生活中最益於排毒的食物芹菜：芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體 ... llaus 2008-10-7 hellokitty_971 2009-2-5 17:01 2954 7
[健康飲食] 羅漢果的神奇療效收到好友給我的e-mail關於羅漢果的神奇療效。現欲與各網友分享：羅漢果﹝Grosvener Momordica fruit﹞是葫蘆科多年草蔓性植物，學名為 Momordicae Grosvenori Swingla， ... 爱猫之人 2008-10-20 hellokitty_971 2009-2-5 16:58 5147 3
[健康飲食] 馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一果汁剛剛收到朋友轉寄嘅 email... 新奇的新鮮果汁--無價至寶日本禪宗高僧富澤知芳大師，提個馬鈴薯鮮汁療法，有顯著的神奇藥效。馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效：一 ... 虛宿寶瓶 2008-12-22 hellokitty_971 2009-2-5 16:55 2866 4
[食譜介紹(甜食)西式] 簡易滑滑豆腐芝士凍餅舊同事整過之後, 極力推介! 話又香又滑又好食喎! 見幾簡單就試下啦! 果然快捷方便又好食! 估唔到豆腐同芝士可以咁配合咁清新! 豆腐芝士凍餅 (8吋) 餅底材料: 消化 ... freddywongdy 2008-11-24 freddywongdy 2009-2-5 13:15 16361 93
[食店報料] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！ ... seasonsjoe 2009-1-16 亞實 2009-2-4 18:21 2310 7
[食譜介紹(咸食)西式] 大除夕二人西餐就快情人節，post 我大除除夕和老公二人的大餐比各位花友參考吓先。除夕大餐忌廉湯雜果粟米沙律芝士蝦丸(呢個無影相) 芝士酸忌廉焗薯蓉生蠔芝士龍蝦伊麵香 ... carman_mama 2009-2-4 carman_mama 2009-2-4 17:52 2526 5
[食譜介紹(咸食)西式] 香草芥末蜂蜜烤羊架香草芥末蜂蜜烤羊架(食譜開懷歡聚party food) 材料羊架適量醃料鹽 1茶匙黑椒碎 1/2茶匙芥末醬 4茶匙蜂蜜 2茶匙迷迭香 2枝燒汁料蒜茸、 ... carman_mama 2009-2-4 carman_mama 2009-2-4 17:49 9102 0
[食譜介紹(咸食)西式] 雜果粟米沙律雜果粟米沙律跟阿蘇學，真係好好味！ 1. 雜菓罐頭 1 罐(中) 2. 粟米(恰煮) 1 支 2. 蛋黃醬適量 3. 洋蔥(切碎) 1/8 茶匙 4. 煉奶 ... carman_mama 2009-2-4 carman_mama 2009-2-4 17:47 3128 0
[食譜介紹(甜食)西式] 士多啤利芝士慕士蛋糕士多啤利芝士慕士蛋糕﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊慕絲蛋糕材料: (6吋模) 做法參考自 - 歐倩怡蛋糕兩片 (懶做蛋糕的話, 可在超市買回來) 砂糖 50g 士多啤梨 70g (以攪拌機 ... carman_mama 2009-2-3 新仔 2009-2-4 14:09 3859 6
[食譜介紹(咸食)西式] 酸忌廉焗薯茸見雪櫃仲有d酸忌廉而且就快到期，上網搵左個食譜，在大除夕夜煮來食，老公話超好味，但係我覺得麻麻(我一向都唔鍾意食KFC的薯茸) 食譜來源：美好廚房材料： * ... carman_mama 2009-2-4 新仔 2009-2-4 13:34 10302 2
[食譜介紹(咸食)西式] 芝士波波　（超軟版 ) 芝士波波今日工人放假 , 整的時侯又唔記得攞相機影相 , 所以到搓好粉糰時先用一隻 " 污 jo 手" 去揸機影相咋 ! 材料(可做約20個 1.5吋大小之芝士波 )：鮮奶 130ml ... fianfumy 2009-1-4 kobyip 2009-2-4 13:13 27108 82
[食譜介紹 (甜食)中式] 椰汁芋頭西米露椰汁芋頭西米露材料: 芋頭半個西米 60g 椰汁 1罐 (小) 165ml 水 4碗 (1L) 冰糖適量烹調步驟: (1) 煲滾水, 水量是西米 ... 亞實 2009-2-3 fianfumy 2009-2-4 00:20 6922 9
[食譜介紹(甜食)西式] coffee cheesecake coffee cheesecake (from 歐倩怡情迷蛋糕) 材料：餅底消化餅(壓碎) 100g 砂糖 20g 牛油(熱溶) 35g 餅料忌廉芝士 250g 淡忌廉 200ml 魚膠粉 15g 清水 30ml 砂糖 65g 牛 ... carman_mama 2009-2-3 vkzone2002 2009-2-3 22:11 2649 5
[食譜介紹(咸食)中式] 尋求食譜&做法請問有冇人知 '印度薄餅'食譜&做法?? ths! 芳芳 2009-2-2 芳芳 2009-2-2 20:50 2080 2
[食譜介紹(甜食)西式] 芒果益力多芝士凍餅芒果益力多芝士凍餅 Mango+Yakult cheesecake ! 早前試過跟網上食譜造益力多芝士凍餅, 可惜效果好像很…. 薄, 不夠鮮。所以今次改良一下, 以芒果為主體, 益力多為配菜, ... jellyfishy 2009-1-18 fianfumy 2009-2-1 23:22 19742 19
[健康飲食] (轉貼)環保海鮮 (轉貼自世界自然基金): 為了給海洋一個喘息的機會，而我們的孩子將來可繼續食用海鮮，本會在2007年推出「海鮮選擇大行動」，鼓勵大家食用「環保海鮮」。避免食用瀕危品種， ... 小閒 2009-1-28 孖吉 2009-1-31 00:05 2026 4
[食店報料] 廿蚊有翅食家魚翅在氹仔區新店開張，主打魚翅／海味品類；竟然，翅食最便宜的廿元也有交易！！．．．他們所用的石鍋器皿，存熱高，即使放置若干時間，高湯仍保持高溫．熱氣沸騰的 ... seasonsjoe 2009-1-20 oneonewe 2009-1-29 17:50 2178 6
[食譜介紹(咸食)中式] 賀年小食～焗腰果合桃角仔賀年食物, 又點可以小得角仔一份!? 不過油炸野食得多又無益! 偷師自朋友自家發明焗腰果合桃角仔, 好食又無咁油膩. 絕無一般炸角仔油膩同埋一D都唔難整! 不妨試下！材料 ... freddywongdy 2009-1-24 freddywongdy 2009-1-28 12:07 7448 10
[食譜介紹 (甜食)中式] 一口煎堆新年到, 新年到, 祝大家身體健康, 感恩無限! 材料: 糯米粉80克, 溫水50ML, 砂糖少許, 生芝麻一堆做法: 把糯米粉和砂糖混合好後加入溫水, 好似做湯丸咁做成一個一個小球 ... vkzone2002 2009-1-27 freddywongdy 2009-1-28 12:00 2226 2
[食譜介紹(咸食)中式] 香煎南瓜餅去年種了個南瓜, 捨不得食, 今日做了個煎南瓜餅, 好好味(可能是自己種的原因...哈哈) 材料南瓜--1個鮮蝦--適量冬菇（切薄片)--4隻雞蛋--2 隻橄欖油--2 茶匙乾 ... 新仔 2009-1-25 hellokitty_971 2009-1-27 17:10 5332 9
[食譜介紹 (甜食)中式] 一口馬蹄糕一口馬蹄糕材料: 馬蹄15-20粒馬蹄粉260克片糖5-6片水1.5公升做法: 先把馬蹄切粒或切片備用. 馬蹄粉用750ML水開溶備用(馬蹄糊). 750ML水加入片糖用細火煮溶, 加入馬蹄 ... vkzone2002 2009-1-26 freddywongdy 2009-1-27 11:30 2307 3
[食譜介紹(咸食)中式] DIY 手打烏冬材料: 烏冬粉 + 水 + 少少鹽 + 少少發粉把全部材料放入食物保鮮袋, 按呀按呀, 搓呀搓呀. 融合好後切條, 滾水灼熟再過冷河備用. 另煮好湯底加入烏冬即可. ... vkzone2002 2008-6-30 vkzone2002 2009-1-26 22:47 10290 46
[食譜介紹(咸食)中式] 蘿蔔糕 (過節熱選) 白蘿蔔( 去皮，刨絲) 5 斤粘米粉 1 斤粟粉 1/2 杯（60 克）臘肉 1 條臘腸 4 絛蝦米 1 兩（40克) 冬菇 1 杯（120克 ) 水6 杯 (1500 毫升) 調味 ... 亞實 2008-12-13 maggielawkm 2009-1-20 17:08 8563 88
[食譜介紹(甜食)西式] 聖誕泡夫　Puff（已加詳細步驟,每個步驟都有圖片　）泡夫　Puff 　外皮材料(視乎大小，5cm x 5cm 份量可做25個左右）牛油 220克　低筋麵粉 240克水 480毫升　蛋 8個　內餡材料吉士粉 100g ... 亞實 2008-12-17 maymay靚 2009-1-20 15:03 13690 129
[食譜介紹(咸食)中式] 漁農嘉年華 2009 晚餐篇今日係度買左條烏頭仲有 carlo 2009-1-12 carlo 2009-1-17 05:50 2626 13
[食譜介紹(咸食)西式] 南瓜湯 Pumpkin Soup 南瓜湯 Pumpkin Soup 材料(四人份量) 南瓜(去皮) 450 克 (切大件) 洋 半個 (切細粒) 雞湯 350 毫升水 350 毫升煙肉/火腿 2 塊 (切粒) 忌廉 ... 亞實 2009-1-12 freddywongdy 2009-1-13 13:06 3489 10

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