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食譜介紹，食店報料，美食節目推介，健康飲食

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[健康飲食] 對你身體大有益處的10種香味據研究，各種香味對人體的刺激所起到的作用也各不相同，因而根據身體狀況選擇香味可能起到健身作用。下面列出的是對人體有益的十種香味。 1.葡萄柚：最有制怒作用，並可提 ... llaus 2008-10-6 花草之家 2008-10-6 16:16 2540 3
[健康飲食] 可以補血的紅糖？這是我外母大人幾經辛苦買回來的所謂「紅糖」，老婆和外母都說老家那邊生孩子後的媽媽都會用來沖水喝的，不但不會像水一般淡而無味，也能有補血之效。大家之前見過嗎？我喝 ... lammanfung 2008-9-17 maywong918 2008-10-6 10:05 4721 29
[食店報料] 騎師燒烤美食位於(乙水)仔花城附近的騎師燒烤美食，舊址位於南新，亦是澳門較有"年資"日本料理之一．新店的菜式／刺身種類比以前更豐富，尤其是燒物更為多選擇．不過今次暫時先選回我 ... seasonsjoe 2008-10-6 seasonsjoe 2008-10-6 04:10 1300 0
自製狗小食2 ~ 三文魚薯蓉芝士波三文魚薯蓉芝士波參考 from 材料 (可做40粒): 三文魚扒2 塊馬鈴薯4個狗芝士條3條做法： 1.) 薯仔去皮切薄片，蒸熟後壓成蓉 (我一次過蒸, 太多份量, 好難全 ... candytongmw 2008-10-4 Agnes 2008-10-4 15:01 3294 3
自製狗小食1 ~ 雞肉龍利柳芝士波自製狗小食1 ~ 雞肉龍利柳芝士波材料 (可做２５粒): 急凍去皮雞肉 (我買咗$17) 急凍龍利柳 (百佳$12有2條, 我用咗１條）紅蘿蔔１小條狗芝士條 (petshop即食個ｄ， ... candytongmw 2008-10-4 candytongmw 2008-10-4 10:27 1770 0
[食譜介紹(甜食)西式] 菠蘿曲奇+菠蘿JAM 自己動手做菠蘿JAM和菠蘿曲奇. 試過用新鮮菠蘿+冬瓜去做JAM, 又試過只用罐頭菠蘿去做, 得出來的結果係新鮮菠蘿+冬瓜口感好一點, 但罐頭菠蘿甜一點. 材料大約係: (次次都 ... vkzone2002 2008-9-29 jellyfishy 2008-9-30 09:08 1942 11
[食譜介紹(咸食)中式] 豆豉辣椒通菜梗早兩日行超級市場時見到D通菜好靚,忍唔住買左來整好耐唔敢整既菜式（唔敢係因為煮左,我既減肥大計就要擱置............ ) 好簡單，又惹味～材料︰通菜一大把豆豉適量 ... maywong918 2008-9-8 maywong918 2008-9-26 21:14 2899 32
[美食節目] 日本零食（含植物製造）更多零食相片：http://fotogallery.hk/gallery.php?aid=6725 別人購自北海道，給我姊姊的 EddieOR 2008-9-24 蛀米虫 2008-9-26 11:22 2201 7
[健康飲食] 紅薯熬粥營養好抗癌最佳在乾燥的秋季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。由日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜榜中，紅薯位居第一位﹔在我國的古典中醫文獻中：紅薯「補虛乏，益氣力，健脾胃，強 ... llaus 2008-9-25 freddywongdy 2008-9-25 23:52 1848 9
[食譜介紹(甜食)西式] 榛子脆脆咖啡朱古力蛋糕前排响 Cake 1 Cake 學左一個好好味o既榛子脆脆咖啡朱古力蛋糕咁o岩有朋友生日就整左個簡單版比佢地試步驟都幾多本來想整簡單小小o既不過無計因為真係好好味材 ... freddywongdy 2008-9-23 freddywongdy 2008-9-25 23:48 8701 10
[健康飲食] 自食其力～蜆呀。今天去了沙灘捉蜆, 蜆很多不過很細隻, 但仔仔就很怕沙上那些小蟹不肯去玩, 可是我自己則玩很開心. 回家煮湯浸蜆。 [ 本帖最後由 vkzone2002 於 2008-9-17 12:39 編輯 ] ... vkzone2002 2008-9-14 花草之家 2008-9-25 15:37 3940 25
[食譜介紹(咸食)中式] 蟹粥一共5蟹! 先用水浸米約一小時, 之後用來煲粥底, 一邊煲就一邊劏蟹有3隻公2隻毑, Perfect ! (蟹掩尖身的是公, 闊身的是毑) 先用牙刷同佢地洗白白, 記得所有關節位都要細 ... GMT+8 2008-9-24 freddywongdy 2008-9-24 22:04 2086 7
[食譜介紹(甜食)西式] 自家製雪糕先來講下大約300ml雪糕的材料: 紅酒小許, 雞蛋3隻, 糖視符想要幾甜自己adjust, 朱古力粉, Dark Chocolate 一包, 同牛油(最好買有加鹽那種) 開工! 先用熱水將牛油整溶! ... GMT+8 2008-9-23 花草之家 2008-9-24 12:59 1729 4
[食譜介紹(咸食)中式] 有趣造型飯盒請問有無人整過啲有趣造型嘅飯盒呀, 要嚟俾小朋友帶飯 ~ 我之前試過喺啲飯度加眼,口,鼻, 佢哋都己經好開心~ tata 2008-9-2 tata 2008-9-23 12:22 4725 39
[健康飲食] 雪糕機 ~請問有什麼推薦我想問大家有冇用雪糕機 ?用什麼牌子? Thanks !! Ginny 2008-5-28 八王爺 2008-9-18 17:42 10038 31
[食譜介紹(甜食)西式] 簡易紅酒燴啤梨前排學整左一個法式紅酒燴啤梨啤梨吸收左紅酒同香料o既味道顏色吸引又帶有酸甜果香做法簡單近排秋風起甜甜滋潤一下啦以下係最簡單做法: 紅酒 350g (大約半支 ... freddywongdy 2008-9-8 freddywongdy 2008-9-17 21:45 3557 30
[食譜介紹 (甜食)中式] 月餅自己動手做月餅. 可是技術未夠, 所以只買來鳳梨餡和白蓮蓉餡加日式月餅皮預拌粉來做, 沒有自己做餅皮和餡料, 下次有時間一定會DIY埋餅皮和餡料的. 仲有仲有, 除食得的月 ... vkzone2002 2008-9-11 vkzone2002 2008-9-17 17:46 2117 17
[健康飲食] 有無人有興趣約埋一起去荃灣買蛋糕/果凍等材料呀? 有無人有興趣約埋一起去荃灣買蛋糕/果凍等材料呀? (南豐中心有2記和orange baking呀) 約埋一齊或可以儲印仔join vip card/或有無人有vip card呀? ... vkzone2002 2008-9-10 vkzone2002 2008-9-15 10:18 1540 4
[食譜介紹(甜食)西式] 白雲水果凍 VS 白雲桂花凍白雲水果凍 VS 白雲桂花凍白雲: 水150ML 魚膠粉2湯匙砂糖約4湯匙 (隨個人喜好) 果凍: 金奇異果1個魚膠粉1.5湯匙水120ML 砂糖約2湯匙 (隨個人喜好) 桂花凍: 台灣 ... vkzone2002 2008-8-25 keung 2008-9-14 17:54 1787 10
[食店報料] 豉油西餐．話說某天晚上看著電視，某節目中說著"豉油西餐"這話題；腦內一閃不是節目中的餐廳，而是價廉物美；澳門老字號的勝利茶餐廳．．．我偏愛勝利茶餐廳的牛柳套餐，一鐵板兩 ... seasonsjoe 2008-9-11 freddywongdy 2008-9-11 08:54 1535 1
[健康飲食] 月餅你啱唔啱唔知大家今年買咗月餅未? 我呢幾年都係買慧琳嗰隻, 好似無咁甜~ 朋友公司優惠價: 雙黃白蓮蓉$138一盒, 好似都幾平呀~ 我其實主要係食個黃, 貪佢膽固醇高, 膽固醇萬歲 ... tata 2008-8-18 prodorothyhkg 2008-9-9 11:23 7640 113
[食譜介紹(咸食)西式] 百搭辣醬汁係一次誤打誤撞將屋企剩低 d 野整出黎嘅一個汁！可以用黎做打邊爐醬汁、可以撈麵、中式沙律汁、點烤魷魚、燒雞腎 etc etc etc etc... 整一大碗，要用就畢 d 出黎！正！ ... 虛宿寶瓶 2008-8-8 noel 2008-9-5 11:16 1706 13
[食譜介紹(咸食)西式] nuage 教我整嘅生木瓜沙律 nuage 教我整嘅生木瓜沙律之前鸚鵡襲港，我por木瓜瞓低咗，跌咗3隻木瓜仔落嚟 nuage 佢教我整生木瓜沙律add6icon 青木瓜蝦沙律﹕ 材料﹕1.生木瓜1個(切絲) ... BanbieChan 2008-8-31 noel 2008-9-5 11:15 3554 15
[食譜介紹(咸食)中式] 京式小吃--涼伴青瓜早兩天跟花友談起青瓜做菜, 水母今日打風有空，就貪得意試造了這個"涼伴青瓜", 完成時試吃真係嚇了自己一跳，好味啊！這小吃很易做的，食譜大約是這樣: 材料: 青瓜　　我用 ... jellyfishy 2008-8-23 maywong918 2008-9-4 15:30 10956 23
[食譜介紹 (甜食)中式] 紫芯番薯丸夢幻組合紫芯蕃薯丸夢幻組合紫芯蕃薯丸材料: 紫芯蕃薯 2個 (約300克) 蕃薯粉 110克 (X華國貨有售$10) 白玉粉 20 克 (JUSXX $10店有售) 水 50ML 砂糖 1湯匙先將紫芯蕃薯去皮 ... vkzone2002 2008-8-30 vkzone2002 2008-9-2 17:23 3178 13
[食譜介紹(甜食)西式] 中式雪糕 ~ 清爽馬蹄材料: 鮮奶 130ML 馬蹄約10-15粒 (用攪拌機攪至馬蹄蓉/切成細細粒都得) CREAM一盒 (250ML) 蛋1隻砂糖 (斷估無辛苦, 無計過呀, 自由控制啦) 黑糖少少 (可以唔用) 先把 ... vkzone2002 2008-8-26 freddywongdy 2008-9-1 08:35 1594 15
[健康飲食] 子桂花糕材料份量(用魚膠粉做) 本人吃過子桂花糕非常好吃，想知做杞子桂花糕份量用及製作過程（魚膠粉做） keung 2008-8-30 keung 2008-8-31 21:00 2941 2
[食店報料] 日本料理位於官塘個間食日本料理 , 門口有隻大蟹小女子 2008-8-28 小女子 2008-8-29 20:38 1679 7
[食譜介紹(咸食)西式] 白酒忌廉煮澳洲藍青口尋晚大食會，其中一味！材料：青口 0.5kg (約15-20 隻，我冇數到) 雞湯約一杯 (我大約用左半盒 500ml) 白酒約少半杯 (我買左細白酒一支 187ml，用左唔夠半支) (可用日本 ... 虛宿寶瓶 2008-8-24 maggielawkm 2008-8-27 15:46 24917 33
[食譜介紹(咸食)西式] DIY 肉醬意粉材料: 澳洲碎牛肉--半磅蒜頭---4瓣(切碎) 日本溫室大蕃茄---3個(切件) 雜菜粒--適量幼條意粉---半包(2人份量) Parsley Flakes---適量 Parmesan芝士碎---適量西蘭花--少 ... sandy 2008-8-24 ChrisTsui 2008-8-25 22:04 2999 6

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