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新窗


[食店報料] 牛頭角大排檔今晚我細佬請我地一家去左牛頭角大排檔食飯 , 吹吹下水 - 都已經點幾鐘 ! 其實點睇 , 呢度都唔似最後一晚 ( 最後一晚係 BLOGER 講既 ) 真係要搵一 ... carlo 2009-4-1 carlo 2009-4-8 16:24 3007 23
[食譜介紹 (甜食)中式] 桂花糕材料︰ 1.) 桂花(一湯匙) 2.) 冰糖(150g) 3.) 杞子(一湯匙) 4.) 魚膠粉(半盒) 5.) 紅棗(約20粒) 6.) 水(1000g) 做法︰ 1.) 首先將杞 ... hellokitty_971 2009-4-5 Jennie 2009-4-8 00:50 2542 10
[食譜介紹(甜食)西式] 提子 Scone 近日心情麻麻地 , 真係唔多唔少都影響我整嘢食的心情 , 今晚本來想整印模曲奇 , 但因為要雪麵糰近一小時 , 諗諗下都係明日先整囉 . 今晚整了提子 Scone 材料 : ( ... fianfumy 2009-3-26 fianfumy 2009-4-7 23:25 3345 15
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の潺菜肉片豆腐湯 2月1日落種嘅潺菜 ~ 食得喇潺菜肉片豆腐湯材料：自家種潺菜 1斤 (洗淨只留菜葉，待用) 瘦肉 10蚊 (切片加入醃料醃30分鐘，待用) 豆腐 1件 (洗淨及切塊 ... BanbieChan 2009-4-7 亞實 2009-4-7 23:24 5688 5
[食譜介紹(咸食)中式] 我又來自食其菜------韭菜餃 1. 自家種韭菜 2. $20豬肉絞碎 3. $10 餃子皮 1. 先洗淨韭菜, CUT 碎, 備用 2. 絞碎豬肉加豉油, 糖, 油, 少少鹽及水。 3. 三樣材料拌勻 4. 可以包得圓牙的皮的包法好 ... 亞實 2009-4-7 亞實 2009-4-7 23:19 1350 5
[食譜介紹(甜食)西式] 牛奶布丁牛奶布丁材料水 25ml 牛奶 200ml 淡忌廉 100ml 砂糖 30g 雲呢拿條 1/4條魚膠粉 5g 1) 將魚膠放入水中, 等後10分鐘 2) 牛奶,淡忌廉,砂糖 ... hellokitty_971 2009-4-5 tongtony 2009-4-7 20:35 2564 10
[食譜介紹(咸食)中式] 五香雞軟骨　一直都係用焗的方法黎整雞軟骨，今次亞媽不嫌麻煩，用炒0既方式黎咋，話可以炒晒0的油出黎喎，同理會脆口0的。　果然...真係好唔同好唔同，　基本調味有鹽同黑椒， ... Joyce 2009-3-19 claudiatang 2009-4-7 13:13 4614 31
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の香蔥魚肉釀蜂巢豆ト自食其果の香蔥魚肉釀蜂巢豆ト材料：自家種香蔥數 por (洗淨切粒傋用) 鯪魚肉 5蚊 (加入蔥粒、鹽及胡椒粉適量打至起膠) 豆ト 2蚊 (1 開 2 反轉傋用) 蘸汁: ... BanbieChan 2009-4-6 claudiatang 2009-4-7 13:09 1873 13
[食譜介紹(咸食)中式] 印尼雞卷印尼雞卷(我既超級至愛) 材料: 白糯米 1斤雞扖 1塊 (約150g) 鹽糖適量椰漿 200g (留起3湯匙加入雞絲內) 蕉葉 2-3塊 [回家自行裁12-14片 (約size-7”x6”)] ... hellokitty_971 2009-4-5 hellokitty_971 2009-4-6 21:19 3069 10
[食店報料] [轉]朱古力蛋糕神秘襲港神秘的東西最能引起話題。說的是一家新開叫 Awfully Chocolate 的店子。她門面光猛搶眼，但店內無枱無櫈，她賣甚麼？蛋 ... alansing 2009-4-5 ppcat 2009-4-6 14:15 1440 6
[食譜介紹(咸食)西式] 自食其果の蝦蝦 @ 沙律生菜多謝花園仔老師送我沙律生菜種子 2月中落種架 ~ 之前用嚟整肥牛 @ 沙律生菜好好味架今日用佢整蝦蝦沙律材料: 自家種沙律生菜 (洗淨隔水傋用) 蝦蝦半斤 ... BanbieChan 2009-4-4 fianfumy 2009-4-6 13:09 1921 7
[食譜介紹(咸食)西式] 黑椒焗蝦配料：鮮蝦250克，醬油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，鹽適量烘焙：烤箱中層，200度，20分鐘左右（溫度與時間僅供參考，請根據各自烤箱實際情況及蝦的大 ... alansing 2009-4-4 dada 2009-4-5 01:58 1886 8
[食譜介紹(咸食)西式] 焗蕃茄薯仔蕃茄+薯仔=煲湯今次我拎黎焗 ************************************** 做法﹕ 烚熟薯仔舖底 + 切粒蕃茄 + 再舖薯仔鹽、黑椒、香草、忌廉撈均，淋上最後灑上芝士粉， ... Joyce 2009-4-3 sisterpig 2009-4-4 09:54 2111 17
[食譜介紹(甜食)西式] 豬古力乳酪蛋糕 (分量：6寸蛋糕一個) 蛋糕底：消化餅干100克，黃油50克蛋糕體：奶油奶酪(cream cheese)250克，雞蛋2個，細砂糖50克，動物性淡奶油60ML，香草精1/4小勺濃香豬古力表層： ... alansing 2009-4-3 vivi 2009-4-4 00:06 1097 3
[食譜介紹 (甜食)中式] 椰汁紅豆榚 lee款甜食做法簡單, 岩晒我lee個初哥,,各位指教指教.. 椰汁紅豆糕材料： A) 馬蹄粉40 g + 粟粉140g + 清水400 g B) 鮮奶 250 g + 椰汁400 g + 砂糖250g (今次我覺甜左d ... maymay靚 2009-4-3 fianfumy 2009-4-3 11:11 5551 3
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の粟米素羹舊年11月落種嘅粟米，終於收成喇，得 3 隻 ~ 用嚟煑羹啦原來粟米好食肥架，我種得太多，最後斬淨 3 por ~ 有粟米喇粟米素羹材料: 粟米 2 隻 (粟米起 ... BanbieChan 2009-3-29 金剛 2009-4-2 17:47 1549 6
[食譜介紹(甜食)西式] 豆腐雪糕 Tofu Ice-cream + 蛋白蛋糕材料( 0.5 L 份量) 蛋黃 75 克糖粉 80 克　奶粉 25 克　豆腐 220 克　淡忌廉 380 克　製作 1. 將豆腐用果汁機攪拌數分鐘成豆 ... 亞實 2009-3-29 亞實 2009-3-30 21:53 4043 18
[食譜介紹(甜食)西式] American Cheese Cake 　食譜 from yahoo blog （6吋）餅底﹕ 牛油 : 消化餅 = 1 (30g) :2 (60g) 用室溫軟化的牛油跟消化餅碎勻合芝士糊﹕ 忌廉芝士　300g 牛油　　　70g 糖　　　　70g ... Joyce 2009-2-17 fianfumy 2009-3-29 22:53 5160 47
[健康飲食] 想問問你地用咩焗爐整旦糕的? 我屋企地方細...唔可以用大燼~ 頂哂都係可以放到大過微波燼少少既焗爐~ 但我對焗爐config 又唔識... 請問有邊度好用~ 主要可以整到 cake, 烤到雞翼 & 雞 thx all ... alansing 2009-3-29 alansing 2009-3-29 17:02 1235 2
[健康飲食] 便當都可攪攪新意思-參考圖片參考圖片: 過路 2009-3-24 carlo 2009-3-26 16:20 1759 17
[食店報料] 日本櫻花酒之前係大食男女見到佢既報導~ 比佢既 color & 設計深深咁吸引佐而且知道係"限時產品"...買唔到就要等下年經同女友商討過后...決定去 cityxxxx 入貨~ (只有 if ... alansing 2009-3-25 新仔 2009-3-26 00:22 4305 5
[食譜介紹(咸食)中式] 茶碗蒸茶碗蒸材料: 帶子 2 隻 (切薄片傋用) 蝦肉半斤 (汆水去殼備用) 白果 6 粒 (去皮及芯汆水備用) 鮮冬菇 3 隻 (汆水備用) 雞蛋 3 隻調味: 生抽 1 湯匙 ... BanbieChan 2009-3-21 alansing 2009-3-25 21:46 3710 27
[食譜介紹(咸食)中式] 芥蘭頭豆腐魚頭湯芥蘭頭豆腐魚頭湯材料: 自家種芥蘭頭 2 個 (切片備用) 大魚頭 1 個 (切 4 件洗淨抹乾，落鹽及胡椒粉備用) 滑豆腐 1 件 (切件備用) 薑 3-4 片新鮮草菇適 ... BanbieChan 2009-3-25 BanbieChan 2009-3-25 20:06 5645 4
[食譜介紹(甜食)西式] 椰香芒果卷昨晚整一條芒果卷 , 不用5分鐘 , katrina一口氣食淨 1件 , 我仲要問她我先有得食 ....激死我 . 今晚再接再勵 , 再整多2條 , 今晚絕對夠食 , 唔怕唔夠分 .　雖然整得都唔 ... fianfumy 2009-3-12 kobyip 2009-3-25 14:11 4519 23
[食譜介紹(甜食)西式] 益力多士多啤梨芝士凍餅餅底 : 消化餅 12塊無鹽牛油55g 芝士餡料 : 忌廉芝士 250g 糖 60g 淡忌廉 200ml 魚膠粉 5 茶匙凍滾水 3 湯 ... fianfumy 2009-3-20 fianfumy 2009-3-25 02:40 7529 16
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の油泡芥蘭頭片 11月中落種嘅芥蘭頭~終於食得喇上網揾到呢個食譜~又試下煑啦油泡芥蘭頭片材料: 芥蘭頭 1 斤切薄片備用大地魚 1 條煨香剁成末狀備用芹菜 ... BanbieChan 2009-3-20 fianfumy 2009-3-21 01:19 2594 6
[食譜介紹(甜食)西式] 一口冬甩一口冬甩材料：低筋麵粉２５０ｇ雞蛋２隻鮮奶２湯匙砂糖５０ｇ蜜糖２湯匙發粉１湯匙牛油（溶液）５０ｇ肉桂粉（可以唔用）少許做法：把砂糖加入牛油溶液攪溶 ... vkzone2002 2009-3-18 kelvinkou 2009-3-20 17:11 2336 7
[食店報料] MACAU - 外賣餐單外賣餐單網頁來自國外、中國內地、台灣、香港的朋友，來澳門旅遊時都可能有用的！ http://www.happymacao.com/info/index.php/takeawaymenu ... kelvinkou 2009-3-7 kelvinkou 2009-3-20 17:10 2400 5
[食譜介紹(甜食)西式] 楊枝甘露凍餅 Mango Grapefruit Mousse Cake 慕士料︰泰國金柚 2-3 片（拆粒）芒果 1個（切細粒）綠西米 30 克椰漿 25克芒果汁(#) 200 克蛋黃 3 個糖 20 克甜忌廉(Whipped Topping ... 亞實 2009-3-19 亞實 2009-3-20 14:10 3463 8
[食譜介紹(咸食)中式] 炆柚皮鴨掌早前跟 fian 做既楊枝甘露 , 要用沙田柚, 剩下塊皮唔好浪費,,,,, 材料:- 柚皮 (批去青色外皮) 鴨掌 (1磅) 上湯 (今次用濃湯寶) 蒜頭調味:- 蠔油(適量) 塩水做法 >>> ... maymay靚 2009-3-16 maymay靚 2009-3-20 00:52 8850 17

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