沙爹金菇肥牛卷

材料：
金菇 2 包
火鍋肥牛 1 盒（400 克）
沙爹醬適量

製法：

金菇除包裝前先切去腳部份，再除包裝並洗淨（這樣會比較容易清洗），滴乾水份。

沙爹醬加少許水份攪勻。

將肥牛慢慢攤開，將金菇放在肥牛的一邊，慢慢捲上，全捲好後，在另一碟上塗上沙爹醬，再將金菇肥牛卷排放上碟，在肥牛卷上再塗上沙爹醬，放入雪櫃雪半小時。

熱鑊放小小油，大火煎至肥牛卷熟即成。

*喜歡沙爹味的，可以煮少許沙爹灑上面。

個成品相呢??

未煮, 今晚煮左, 先影, HAHA

未煮, 今晚煮左, 先影, HAHA
sifenamok 發表於 2009-2-3 17:53

乜咁釣癮呀~

我剛剛卷左,
依家放在雪櫃雪半小時, 再拎出來煮,

已急不及待放上網, HAHA

唔用肥牛, 可以用乜卷呀?

唔用肥牛, 可以用乜卷呀?
jellyfishy 發表於 2009-2-3 18:15

煙肉都會好味( 我未整過 )

因為金菇有好多汁, 一咬D汁BE出來, 好正

不過呢碟金菇肥牛卷, 13卷要$50

肥牛真係好貴, 去任食打邊爐一定要食多D,

$3.X 一塊GA !!

下次整釀雞翼先,
好好食GA !!

煮好了!

Yumme! 想忍下口唔食咁多牛肉都唔得!

超好味的肥牛,
好想去任食打邊爐!!!!

我無整沙爹, 整左日式燒汁add7icon

亞實。。。好好味咁喎！

我無整沙爹, 整左日式燒汁add7icon
93088
kobyip 發表於 2009-2-4 13:51

加左西蘭花好靚R !

15# sifenamok


果D金菇&肥牛, 係之前一晚打邉爐食唔晒既物資黎, 所以得咁少add4icon

亞實。。。好好味咁喎！http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(24).gif
新仔 發表於 2009-2-4 14:06

係R, 你都試下整, 真係好好味, 好多汁

15# sifenamok


果D金菇&肥牛, 係之前一晚打邉爐食唔晒既物資黎, 所以得咁少add4icon
kobyip 發表於 2009-2-4 17:49

我整左13卷, 煮左6卷, 留番6卷明天食!!!
我昨晚食左3卷都覺得好飽, 夠了!

我整左13卷, 煮左6卷, 留番6卷明天食!!!
我昨晚食左3卷都覺得好飽, 夠了!
sifenamok 發表於 2009-2-4 17:51

我呢,,,,唔想男朋友食咁多肉, 所以我靜雞雞咁將D肥牛切一半長add7icon
當然卷返少DD金菇啦, 唔駛太大舊, 煎果時又快熟D喎, 但咁樣食無咁漏呀add6icon
你下次都試下啦add4icon

我呢,,,,唔想男朋友食咁多肉, 所以我靜雞雞咁將D肥牛切一半長add7icon
當然卷返少DD金菇啦, 唔駛太大舊, 煎果時又快熟D喎, 但咁樣食無咁漏呀add6icon
你下次都試下啦add4icon ...
kobyip 發表於 2009-2-4 17:57

好醒目R你!!!
呢個方法好!!
我下次可以整26卷LU, YEAH !!!
金菇和牛肉可以平均D