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[食譜介紹(甜食)西式] DIY早餐Brioche：4) 提子紅梅包 (Update) 經過無數次旣失敗，今次個甜包發到啦用麵包機Brioche旣recipe，牛奶預先加熱，加多隻蛋，再加上自制旣焦糖橙皮，好好味。用法式麵包program攪到咁深色，好彩個包包係軟熟 ... yukyo 2013-4-20 yukyo 2013-5-11 10:40 2609 5
[食譜介紹(甜食)西式] 有無唔淡味芝士介紹? 青蛙媽一向好怕飲奶同食芝士, 只接受到必咩客的PIZZA面的芝士, 請問超市有無哪隻牌子芝士碎, 淡味D呢~ 我見日式超市, 有好多款芝士碎, 睇到眼花, 諗著買來整焗pizza, ... 青蛙媽媽 2013-11-18 andyman 2013-11-19 18:46 2340 4
[食譜介紹(甜食)西式] 蜜蜂柚子蛋糕我照呢個食譜整左, 超級好味, 大家快D試下啦 http://icook.tw/recipes/14473 材料入面既植物油, 我改用大公司牛油40g, 蜂蜜柚子醬用左140g, 仲將入面既柚子肉剪碎 ... hellokitty_971 2012-11-16 sausau 2012-11-17 14:35 1533 2
[食譜介紹(甜食)西式] 自釀蜜糖酒和梅蜜繼續引下各大酒鬼花友~ 唔試過唔知怎形容它的香和醉人的味道~ 易造又好飲, 水母強烈推介: 蜜糖酒!!! 材料很簡單: 1. 無添加蜜糖1份 (e.g. 100ML) 2. 4份 (e.g. 40 ... jellyfishy 2015-5-7 jellyfishy 2015-5-18 09:11 8451 6
[食譜介紹(甜食)西式] 自製蜂蜜酒我妹從聚會回來後，提及一位嫁去俄羅斯的朋友夫婦帶了一支自家釀的蜂蜜酒，表示當地自釀蜂蜜酒好普遍，用蜂蜜、麵包、水釀製，甜口又有酒味… 之後我上網搜過用蜂蜜、水、 ... JenniferC 2013-10-21 JenniferC 2013-10-24 10:53 2629 8
[食譜介紹(甜食)西式] 可可戚風可可戚風,鬆軟濕潤既口感,單吃都好美味今次用既戚風模係17cm 材料少,而且又簡單易做材料: 蛋黃 4個菜油 50cc 牛奶 60cc 低筋面粉 60g 可可粉 15g 蛋白 4個白砂糖 ... 小桃栗 2013-5-1 jellyfishy 2013-5-2 13:13 1894 3
[食譜介紹(甜食)西式] 豆渣鬆餅沒有吃午飯, 有點餓, 做個鬆餅食下食得唔好浪費,做左豆渣鬆餅豆渣50克低筋粉 100 克泡打粉 5 克牛油 25 克蛋一個約 50 克鮮奶 60 克黃砂糖 30 克提子乾 ... andyman 2012-7-26 andyman 2012-7-26 14:59 1389 1
[食譜介紹(甜食)西式] 肉桂蘋果批 20cm 批盆材料 1 (如加批面, 可將材料1份量 x 2) 低筋粉: 100g 高筋粉: 50g 橄欖油: 50g 黃糖: 20g 鹽: 少許材料 2 蘋果: 4個黑糖: 40g 橄欖油: 1大匙檸檬汁 ... acmc 2014-4-17 acmc 2014-4-22 23:25 1348 2
[食譜介紹(甜食)西式] 自家製牛油果奶昔自家製牛油果奶昔星期五的晚上, 朋友從台彎回來, 她送了她自已在台彎種植的有機牛油果. Wow, 我未見過這個大size. 材料 & 做法: 凍牛油果.................... ... noel_tt 2012-8-13 radio 2012-8-14 17:51 2316 1
[食譜介紹(甜食)西式] 紅梅蛋禚 8"蛋糕模材料A: 蛋黃5個水100ml 橄欖油60ml 砂糖50g 鹽1/4小匙低筋麵粉130g 材料B: 蛋白5個紅梅乾……份量隨意做法: 1.把材料A除麵粉外攪匀後，再拌入麵粉， 2.蛋 ... acmc 2014-8-29 acmc 2014-9-10 10:25 1643 4
[食譜介紹(甜食)西式] 蛋撻試咗好多次, 今次終於滿意啦! 6個 3吋蛋撻模材料 1: 低筋麵粉 120克橄欖油 40克黃糖 24克蛋黃 30克雲呢拿香油少許材料 2: 雞蛋 75克糖 16克 (喜甜的可加好些) ... acmc 2014-4-24 acmc 2014-4-24 12:10 954 0
[食譜介紹(甜食)西式] 印度飲料 - 芒果LASSI (中文翻譯：酸酸乳) 芒果LASSI 材料：原味酸乳酪200ML 水100ML 蜂蜜15ML (約一湯匙) 一個芒果肉 (約100克) 檸檬汁2.5ML (半茶匙) 冰4粒 (約100ML) 全部 ... 八王爺 2013-4-17 hugopoodle 2013-4-20 20:08 5169 2
[食譜介紹(甜食)西式] 綠茶 tiramisu 做8x5x3吋盒材料: Mascarpone芝士 250g 紅糖 23g 雲呢拿香油 1/2tsp 淡忌廉 125g 手指餅 12pcs 綠茶粉放餅面隨意綠茶無糖水(因手指餅很甜) : 綠茶粉 3ts ... acmc 2014-4-26 acmc 2014-4-28 20:34 1999 5
[食譜介紹(甜食)西式] 養生湯種南瓜包 (100°C 湯種) + 變奏栗子包之前看書見到一個食譜, 按自己口味更改了一些試做後覺得好食, 因掛住食, 第一次無影相, 做栗子包時記得影相了. 養生湯種南瓜包湯種 (合計 78g)材料：高筋粉 37g ... csw_sylvia 2013-4-11 csw_sylvia 2013-4-11 14:10 2681 0
[食譜介紹(甜食)西式] 又快又好味的下午茶 - Dutch Baby 從網上學的食譜，見到做法和材料都很簡單，就動起手來試做，做好後給我兩個小朋友秒殺，所以推介給大家 Dutch Baby是用鑄鐵鍋做的荷蘭鬆餅，網上有很多種類的食譜，如 ... siuho331 2015-8-11 siuho331 2015-8-11 10:35 2954 0
[食譜介紹(甜食)西式] 朱古力杯仔蛋糕 8個份量材料A: 蛋黃5個水100ml 橄欖油60ml 砂糖50g 鹽1/4小匙朱古力粉20g+ 低筋麵粉130g 材料B: 蛋白5個做法: 1.把材料A除麵粉外攪匀後，再拌入麵粉， 2.蛋白打起至 ... acmc 2014-7-27 acmc 2014-7-27 08:59 1420 0
[食譜介紹(甜食)西式] 芒果布丁 ~ 小女制作好似好多人鈡意食芒果，我兩个女都鈡意。但係我倆公婆唔食架 ... 真奇怪！她們自制芒果布丁。材料：芒果一大個，或3,4小個腰芒芒果啫喱粉一盒蛋一只花奶100毫升 ... 八王爺 2008-4-28 八王爺 2019-6-17 12:28 7627 21
[食譜介紹(甜食)西式] [報告]玻璃曲奇上五晚學kobyip做曲奇，周末讓小女兒們帶回教會分享，全部人都十分讚賞。現在報告一下，多謝講飲講食版的好召介。春花盛放櫻花﹑梅花﹑梨花橙色魅力星星堆滿 ... 八王爺 2009-4-27 八王爺 2019-6-17 12:37 6439 29
[食譜介紹(甜食)西式] 抺茶芝士凍餅我覺得抺茶粉做凍餅, 抺茶味"出"過用來做焗的抺茶蛋糕! 材料：(6吋份量) 消化餅碎 80g 無鹽牛油 30g 忌廉芝士 110g 淡忌廉 100g 牛奶 60g 砂 ... acmc 2010-3-7 fuszelam 2012-7-3 14:23 9399 1
[食譜介紹(甜食)西式] 綠茶豆腐芝士凍餅電視節目教整餅, 加綠茶粉整豆腐芝士凍餅, 唔食豆腐嘅人食咗都唔知充滿抺茶香芝士餅裏有豆腐喎! 我貪心啲, 以下是茶香和豆腐香味十足的做法. 6吋模材料: 忌廉芝士 70 ... acmc 2014-5-9 acmc 2014-5-9 13:18 3152 0
[食譜介紹(甜食)西式] 日式芝士蛋糕最喜歡的一個日式芝士蛋糕食譜, 又軟又綿不油膩, 食咗幾年, 都仲係咁鍾意食. 6吋模材料: 忌廉芝士 250克黃糖 35克淡忌廉 100克蛋黃 3個低筋面粉 40克 ... acmc 2014-5-9 acmc 2014-5-9 13:50 1319 0
[食譜介紹(甜食)西式] 有冇人試過用桔嚟造果醬造橙醬洛神花醬就知道有人造過, 點解我會問大家有冇試過用桔嚟造醬呢? 正正因為呢排買咗一箱桔返嚟起桔皮嚟曬, 剩番d果肉實在好多, 所以將一部份浸果液, 一部份用嚟造果醬 ... 金盞花 2012-11-13 LHS1 2012-11-20 12:35 1433 1
[食譜介紹(甜食)西式] 抹茶杯仔蛋禚 8個份量材料A: 蛋黃5個水100ml 橄欖油60ml 砂糖50g 鹽1/4小匙抹茶粉5g+ 低筋麵粉130g 材料B: 蛋白5個做法: 1.把材料A除麵粉外攪匀後，再拌入麵粉， 2.蛋白打起至挺 ... acmc 2014-7-13 acmc 2014-7-13 10:25 1459 0
[食譜介紹(甜食)西式] 美式焗芝士蛋糕仔多謝月光光送比我美味蛋糕食譜~ 美式焗芝士蛋糕仔~ 材料：(兩個3.2吋圓型蛋糕模) 忌廉芝士 190g 雞蛋 1隻橄欖油 10g 低脂糖 20g 甜忌廉 15g 檸檬汁 10g 做法: ... BanbieChan 2009-8-9 macau太太 2009-8-11 22:49 3882 8
[食譜介紹(甜食)西式] 非常簡單的麵包機食譜我自家製的小麵包，不是大師級的就是了挺香Q的因為自己的麵包機沒不同setting(只有on&off)所以要人手開關調教時間... 高筋flour 375g(3cups) ... c13579 2014-1-3 jellyfishy 2017-11-27 09:17 2589 1
[食譜介紹(甜食)西式] CHARLOTTE ROYALE 夏綠蒂皇后蛋糕很久沒上來發帖了。這個蛋糕主要玩手工，材料十分簡單。完成圖。材料：蛋卷4個，每個切16薄片。黃梅果醬少許。 ANCHOR CREAM 250ML 一盒。 ... 八王爺 2014-11-12 maybabe 2014-11-12 17:21 2164 1
[食譜介紹(甜食)西式] 簡易紐約芝士蛋糕~ Simple New York Cheese Cake Filling Cream Cheese 250g Unsalted Butter 60g Sugar 50g Egg 1 Egg Y ... jacky 2009-5-20 vivi 2009-6-6 09:30 5103 31
[食譜介紹(甜食)西式] Noel 的糖水編[ 蛋白鮮奶燉椰皇 ] 蛋白鮮奶燉椰皇材料和做法椰皇 1個 ( 用手開）鮮奶 100g 椰皇水 100g 蛋白 3隻庶糖少許把以上材料混合，蒸30分鐘，焗10分鐘。真係超滑 ... noel_tt 2014-5-11 noel_tt 2014-5-11 15:21 1294 0
[食譜介紹(甜食)西式] Noel 的糖水編[ 芝麻卷］芝麻卷芝麻（炒）100g + 1杯半凍水（用攪拌機攪成滑身）粟粉10g+馬碲粉60g+糖40g+2茶匙油（再把攪好的芝麻水1齊混合）薄薄放碟上蒸3分鐘，待涼後，卷起好香芝麻味 ... noel_tt 2014-5-11 noel_tt 2014-5-11 15:36 1331 0
[食譜介紹(甜食)西式] 菠蘿曲奇+菠蘿JAM 自己動手做菠蘿JAM和菠蘿曲奇. 試過用新鮮菠蘿+冬瓜去做JAM, 又試過只用罐頭菠蘿去做, 得出來的結果係新鮮菠蘿+冬瓜口感好一點, 但罐頭菠蘿甜一點. 材料大約係: (次次都 ... vkzone2002 2008-9-29 jellyfishy 2008-9-30 09:08 1942 11

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