本帖最後由 jacky 於 2009-5-20 17:11 編輯

Simple New York Cheese Cake



Filling

Cream Cheese          250g

Unsalted Butter 60g

Sugar                       50g

Egg                          1

Egg Yolk                   1



Crust

Mc Vita Cookies      7 pieces

Unsalted Butter 40g



1)      Crumble Cookies and mix with 40g melted butter. Press firmly into cake pan.

2)      Beat Cream Cheese with Sugar at low speed until well mixed.

3)      Add the beaten Egg and Egg Yolk in 5 separate times into the mixture.

4)      Fold in 60g Melted butter.

5)      Place mixture into the cake pan.  Let it set for 10 Minutes

6)      Place in 180C oven for 30 Minutes. (DO NOT OPEN OVEN DOOR) Let set for 10 minutes inside the oven.

7)      Wait until the cake is completely cooled before placing it in the fridge overnight.

8)      In the morning, remove cake from cake pan and serve while cool.
ap_20090520033958117.jpg
發表於 2009-5-20 17:26:12 | 顯示全部樓層
2#
係咪有女同學整俾你食呀
 樓主| 發表於 2009-5-20 17:28:29 | 顯示全部樓層
3#
係咪有女同學整俾你食呀
hellokitty_971 發表於 2009-5-20 17:26

唔好傻啦
發表於 2009-5-20 18:41:55 | 顯示全部樓層
4#
相中個蛋糕真係你整架?  好靚喎~
 樓主| 發表於 2009-5-20 20:24:06 | 顯示全部樓層
5#
相中個蛋糕真係你整架?  好靚喎~
jellyfishy 發表於 2009-5-20 18:41

唔係...係呀sir果日班會教我地整ge蛋糕
個蛋糕真係正到爆炸嫁!!!
發表於 2009-5-20 20:26:46 | 顯示全部樓層
6#
唔係...係呀sir果日班會教我地整ge蛋糕
個蛋糕真係正到爆炸嫁!!!
jacky 發表於 2009-5-20 20:24


唔怪得...
甘你快d整番個啦~ 呢度實大把人幫你試味~
 樓主| 發表於 2009-5-20 20:29:16 | 顯示全部樓層
7#
唔怪得...
甘你快d整番個啦~ 呢度實大把人幫你試味~
jellyfishy 發表於 2009-5-20 20:26

放心...我好快會整~^^
發表於 2009-5-20 21:04:48 | 顯示全部樓層
8#
JACKY
呢個份量係咪6吋呀
 樓主| 發表於 2009-5-20 21:19:30 | 顯示全部樓層
9#
JACKY
呢個份量係咪6吋呀
vivi 發表於 2009-5-20 21:04

係呀~你快d整啦...
真係好好味嫁~
果日班會呀sir整比我地食~
食到我地搶呀!!
發表於 2009-5-20 22:16:41 | 顯示全部樓層
10#
係呀~你快d整啦...
真係好好味嫁~
果日班會呀sir整比我地食~
食到我地搶呀!!
jacky 發表於 2009-5-20 21:19

啱啱去完二得SHOP左D CREAM CHEESE
今個星期整下先
發表於 2009-5-20 22:20:42 | 顯示全部樓層
11#
放心...我好快會整~^^
jacky 發表於 2009-5-20 20:29

我有無份食﹗
發表於 2009-5-21 10:22:31 | 顯示全部樓層
12#
好想食..........
 樓主| 發表於 2009-5-21 16:59:40 | 顯示全部樓層
13#
我有無份食﹗
nuage 發表於 2009-5-20 22:20

等viv整左...我地一齊去食~
發表於 2009-5-22 23:25:24 | 顯示全部樓層
14#
等viv整左...我地一齊去食~
jacky 發表於 2009-5-21 16:59

我聽日整啦
我想問, 食譜中"EGG" 指成隻蛋?
 樓主| 發表於 2009-5-22 23:36:48 | 顯示全部樓層
15#
Egg  係指成隻蛋

Egg Yolk 姐係蛋黃
發表於 2009-5-22 23:39:25 | 顯示全部樓層
16#
Egg  係指成隻蛋

Egg Yolk 姐係蛋黃
jacky 發表於 2009-5-22 23:36

 樓主| 發表於 2009-5-23 00:08:08 | 顯示全部樓層
17#
發表於 2009-5-23 07:11:51 | 顯示全部樓層
18#
冇焗爐冇得整~
發表於 2009-5-23 08:26:50 | 顯示全部樓層
19#
http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(89).gif冇焗爐冇得整~
BanbieChan 發表於 2009-5-23 07:11


你買個焗爐咪有囉
 樓主| 發表於 2009-5-23 11:36:14 | 顯示全部樓層
20#
http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(89).gif冇焗爐冇得整~
BanbieChan 發表於 2009-5-23 07:11

去人地屋企整[email protected]@
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