紅梅蛋禚

8"蛋糕模

材料A:
蛋黃5個
水100ml
橄欖油60ml
砂糖50g
鹽1/4小匙
低筋麵粉130g

材料B:
蛋白5個
紅梅乾……份量隨意


做法:
1.把材料A除麵粉外攪匀後，再拌入麵粉，
2.蛋白打起至挺身，再拌入A材料內,
3.倒進蛋糕模內後把紅梅乾灑面，
4.放入已預熱焗爐，以150度焗35分鐘即成。

蛋黃5個
好多蛋呀~

jellyfishy 發表於 2014-9-10 10:12
蛋黃5個
好多蛋呀~

我丢了2個蛋黄，加2個蛋白，會食得健康啲