有冇人試過用桔嚟造果醬

造橙醬洛神花醬就知道有人造過, 點解我會問大家有冇試過用桔嚟造醬呢?  正正因為呢排買咗一箱桔返嚟起桔皮嚟曬, 剩番d果肉實在好多, 所以將一部份浸果液, 一部份用嚟造果醬.

問題出喺果醬~~~唔明白點解落咗魚膠粉都"杰"唔到, 記得之前造過2次橙醬都成功, 唔明白點解今次搞唔成, 再講, 之前都唔駛用1盒魚膠粉都搞得掂, 點知今次用完1盒唔得, 立刻買多盒落埋落去都"稀丹丹"~~~激氣

希望有人可以為我解開疑團

試參考其他人的作法,例如 http://blog.udn.com/yuntakeuchi/2963540
http://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=5282
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!X8 ... g/article?mid=33608