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食譜介紹,食店報料,美食節目推介,健康飲食
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食譜介紹(咸食)西式
]
黑椒焗蝦
配料:鮮蝦250克,醬油1大勺,姜粉2小勺,黑胡椒粉2小勺,料酒1小勺,鹽適量 烘焙:烤箱中層,200度,20分鐘左右(溫度與時間僅供參考,請根據各自烤箱實際情況及蝦的大 ...
alansing
2009-4-4
dada
2009-4-5 01:58
1886
8
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食譜介紹(咸食)西式
]
三文魚他他配鵪鶉蛋
三文魚他他配鵪鶉蛋 材料: 三文魚 200g (切碎備用) 自家種細香蔥 適量 (切碎備用) 乾蔥碎 適量 海鹽 適量 橄欖油 適量 蕃茜碎 適量 黑椒碎 適量 半熟鵪 ...
BanbieChan
2009-6-18
寶貝
2009-7-7 19:00
1762
6
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食譜介紹(咸食)西式
]
pizza( 厚批)
餅: 高筋粉 150g + 低筋粉 30g+ 糖 5g+ 酵母 5g +鹽 2g + 水 95g+ 油 15g 餡料: 番茄醬 適量 菠蘿 一小can 切粒 火腿 半包... (豬仔那只) 切片 青椒一只 粟米粒 (半只粟 ...
winniepooh
2009-8-31
jellyfishy
2009-9-1 09:30
1687
6
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食譜介紹(咸食)西式
]
自食其果 の 蕃茜蜆肉意大利粉
蕃茜蜆肉意大利粉 自食其果 の 蕃茜蜆肉意大利粉 材料: 自家種意大利蕃茜 適量 (洗淨切碎備用) 新鮮蜆肉 4兩 (用粟粉醃 10 分鐘,洗淨隔水備用) 鮮蜆 4兩 (與鐵匙一 ...
BanbieChan
2009-5-27
新仔
2009-5-28 01:40
4490
7
[
食譜介紹(咸食)西式
]
食譜 * 墨西哥 / 印度簿餅 * ---墨西哥炸雞卷
材料 : 15 cm (10 片) 高筋粉 : 200 g 低筋粉 : 150 g 粗麥粉 : 50 g 發 粉 : 1 匙 (湯匙) 天然蔗糖: 4 大匙 (湯匙) 鹽 ...
carlo
2009-3-9
carlo
2009-3-11 04:10
2602
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
牛油香草焗龍蝦
牛油香草焗龍蝦 材料: 龍蝦 1隻 (約 600g) 九層塔 適量 (切碎備用) 牛油 25g 車厘茄 1束 火箭菜 適量 做法: 龍蝦開邊後,下鹽及黑椒碎調味 將切碎的香草與牛油 ...
BanbieChan
2009-6-24
BanbieChan
2009-6-26 10:20
1810
10
[
食譜介紹(咸食)西式
]
芝士麥包 - 食譜
食譜改自 : 現代麵包制佢百科 - 杏仁布丁麵包 材 料 : 高 筋 麥 粉 200 G 低 筋 麵 粉 50 G 自 發 粉 150 G 糖 60 G 蛋 ...
carlo
2009-4-20
carlo
2009-4-20 01:53
2457
0
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食譜介紹(咸食)西式
]
黑毛豬火腿伴香檳蜜瓜啫喱
黑毛豬火腿伴香檳蜜瓜啫喱~ 材料: 蜜瓜 500g(切片備用) 蜜瓜香油 適量 香檳 100ml 砂糖 20g 魚膠片 8片(用冰水浸軟) 黑毛豬火腿 20g 無花果 1隻(切角備用) 做法 ...
BanbieChan
2009-7-25
carlo
2009-7-27 21:10
2358
9
[
食譜介紹(咸食)西式
]
蒜香豆豉海中蝦意粉
蒜香豆豉海中蝦意粉 材料: 海中蝦 1斤 (海中蝦去頭、去殼及去腸,落海鹽及黑胡椒粉調味備用) 蒜頭 6粒 (切片備用) 豆豉茸 2茶匙 (樁爛備用) 紅尖椒 2隻 (去核切片 ...
BanbieChan
2009-7-2
BanbieChan
2009-7-3 20:44
1535
7
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食譜介紹(咸食)西式
]
白酒煮意大利腸伴薯片
今朝晏咗食早餐~白酒煮意大利腸伴薯片~ 材料: 意大利豬肉腸 2條 白酒 1湯匙 薯仔 1個 (刨成薄片備用) 牛油 5g 番荽碎 適量 做法: 平底鑊用細火燒熱,下牛油煮溶, ...
BanbieChan
2009-9-9
BanbieChan
2009-9-10 05:48
1361
7
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食譜介紹(咸食)西式
]
獅子狗芝士腸
用來做大食會小食幾好,又可以早一日整定又容易整.正. 煮法.首先將獅子狗切開一半.之後將芝士腸塞入獅子狗度.就係咁簡單.之後你喜歡蜜糖焗又得.醬油糖煮又得. ...
conlysister
2009-7-2
hellokitty_971
2009-7-7 14:14
3729
3
[
食譜介紹(咸食)西式
]
大閘蟹牛油果沙律
大閘蟹牛油果沙律 材料: 大閘蟹 2隻 牛油果 1隻 火箭菜 30g 沙律生菜 50g 柚子醋 適量 做法: 火箭菜及沙律生菜洗淨,瀝乾水後加入柚子醋上碟備用 大閘蟹洗淨蒸 ...
BanbieChan
2009-11-17
conlands
2009-11-18 04:05
1886
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
中式芝士香葱三文治 (打風精選)
花友的要求愈來愈高,又要好食,又話唔想洗餐死。 今日打風,唔好落街啦!在家中就地取材啦! 我今日要示範嘅係史無前例最簡易嘅 中式芝士香葱三文治 材料:切片麵包、腐 ...
Agnes
2008-8-6
Agnes
2008-8-7 18:35
5689
32
[
食譜介紹(咸食)西式
]
自食其果 の 蛋白蒸南瓜
3月頭落種嘅小寶牌南瓜,終於有收成喇~ 材料︰ 自家種南瓜 1隻 蛋白 4隻 帶子 3隻 (洗淨切片備用) 蟹蚶 2隻 (洗淨隔水蒸 5 分鐘起肉備用) 做法︰ ...
BanbieChan
2009-6-8
新仔
2009-6-10 09:47
2230
8
[
食譜介紹(咸食)西式
]
薯仔西芹蛋醬沙律
早晨呀~今朝早餐~ 薯仔西芹蛋醬沙律~ 材料: 馬鈴薯 1個(約 500g) 西芹粒 3湯匙 烚蛋 2隻 沙律醬 2湯匙 做法: 先做蛋醬,燒一鍋水落雞蛋,待水滾起後烚9分鐘,撈 ...
BanbieChan
2009-9-16
新仔
2009-9-16 11:39
2845
1
[
食譜介紹(咸食)西式
]
酸忌廉焗薯茸
見雪櫃仲有d酸忌廉而且就快到期, 上網搵左個食譜, 在大除夕夜煮來食, 老公話超好味, 但係我覺得麻麻(我一向都唔鍾意食KFC的薯茸) 食譜來源:美好廚房 材料: * ...
carman_mama
2009-2-4
新仔
2009-2-4 13:34
10306
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
香蒜鮮茄南瓜苗意粉
香蒜鮮茄南瓜苗意粉~ 材料: 蕃茄 2隻 (去皮切4件備用) 南瓜苗 50g (撕去外皮只留頂部,洗淨備用) 蒜頭 4粒 (切片備用) 乾紅椒碎 適量 羅勒葉 10片 清雞湯 100ml ...
BanbieChan
2009-7-18
BanbieChan
2009-7-18 22:29
1433
4
[
食譜介紹(咸食)西式
]
三文魚雜果沙律
三文魚雜果沙律 材料: 三文魚 100g 牛油果 1隻 奇異果 1隻 芒果 1隻 蕃茄 1隻 蟹子 50g 沙律醋 適量 做法: 所有材料切片,梅花間竹層層疊上,灑上蟹子裝飾 ~ 完 ...
BanbieChan
2009-5-6
fianfumy
2009-5-6 23:37
2382
21
[
食譜介紹(咸食)西式
]
蟹肉蛋白
今日介紹呢個係花雕蒸蟹嘅西式精緻版本~蟹肉蛋白~ 材料3人份量) 紅蟹 1隻 (約重10兩) 洋蔥 半個 (切粒備用) 白菌 1隻 (切粒備用) 香蔥 10g (切粒備用) 蛋白 2隻 (約5 ...
BanbieChan
2009-8-18
八王爺
2009-8-19 13:01
2371
3
[
食譜介紹(咸食)西式
]
小寶牌 pesto sauce扁意粉
多謝小寶送我~自家制好味 pesto sauce 材料︰ 小寶牌好味 pesto sauce 適量 帶子 4隻 (洗淨切片備用) 扁意粉 100g (烚熟後隔水備用) 洋蔥 半隻 (洗淨切粒備用) 清 ...
BanbieChan
2009-6-8
AHLOI
2009-6-11 10:31
1841
9
[
食譜介紹(咸食)西式
]
海鮮蕃茄啫喱
海鮮蕃茄啫喱 材料:(1)蕃茄啫喱 洋蔥 1隻 (切絲備用) 蒜頭 5粒 (切片備用) 蕃茄 500g (切粒備用) 罐裝蕃茄粒 1罐 清雞湯 300ml 忌廉 160ml 砂糖 2g 海鹽 4g 薄 ...
BanbieChan
2009-6-25
didi
2009-6-28 14:22
1881
12
[
食譜介紹(咸食)西式
]
煙鴨胸配芒果醬
煙鴨胸配芒果醬 材料: 煙鴨胸 1個 汁料: 芒果 1個 青檸汁 1茶匙 砂糖 1/2茶匙 蒜茸 1茶匙 乾蔥粒 2湯匙 特級初榨橄欖油 1湯匙 蕃茜碎 適量 做法: 先在鴨胸皮 ...
BanbieChan
2009-9-29
八王爺
2009-10-5 22:34
2345
4
[
食譜介紹(咸食)西式
]
白汁海鮮意粉
材料: (2人份量) Classico Creamy Alfredo Pasta Sauce---1 樽 Spaghetti --- 2 人份量 鮮蝦---適量 蟹柳---適量 蠔仔---適量 雜菜---適量 洋葱---1/6個(切粒) 蒜 ...
新仔
2009-1-17
carlo
2009-3-11 16:10
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[
食譜介紹(咸食)西式
]
焗甜椒西柚沙律
焗甜椒西柚沙律 材料: 紅甜椒 1隻 黃甜椒 1隻 蒜頭 6粒 (切片備用) 百里香 1棵 (洗淨備用) 甜豆 100g 西柚 1隻 (去皮起肉備用) 做法: 紅黃甜椒切去頭後,各切成 8 ...
BanbieChan
2009-7-3
BanbieChan
2009-7-4 07:03
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[
食譜介紹(咸食)西式
]
特式洋蔥湯
特式洋蔥湯 呢個本來係法式洋蔥湯,不過,我買唔到法國麵包片,用咗油炸鬼代替 材料: 洋蔥 2 隻 (洗淨切絲備用) 雞湯 500 ml 百里香 適量 鹽 5g 糖 5g 麵粉 5g ...
BanbieChan
2009-5-31
jellyfishy
2009-6-1 14:01
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[
食譜介紹(咸食)西式
]
大除夕二人西餐
就快情人節,post 我大除除夕和老公二人的大餐比各位花友參考吓先。 除夕大餐 忌廉湯 雜果粟米沙律 芝士蝦丸(呢個無影相) 芝士酸忌廉焗薯蓉 生蠔 芝士龍蝦伊麵 香 ...
carman_mama
2009-2-4
carman_mama
2009-2-4 17:52
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食譜介紹(咸食)西式
]
薑蔥炒蟹
薑蔥炒蟹 材料 : 蟹, 蒜蓉, 薑, 蔥 做法 : 先將蟹切好洗淨後, 放一點油在鑊中燒熱後, 將蒜蓉和薑片下鑊爆香,然後將蟹加炒一陣, 加少許白酒及鹽調味後上碟 ...
惡姨
2009-10-13
惡姨
2009-10-15 01:01
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食譜介紹(咸食)西式
]
DIY 焗南瓜金沙骨
材料 : 新鮮金沙骨六件 南瓜適量 醃料: 韓式牛肋骨醬料適量 生抽/老抽/糖/紹酒/胡椒粉/豆粉/麻油/黑椒各適量 蒜蓉/紅葱蓉/薑蓉/黃椒粒/葱粒/指天椒粒 全部醃過夜一晚. 然 ...
sandy
2008-8-16
jacky
2008-8-19 12:42
3770
6
[
食譜介紹(咸食)西式
]
海蝦蕃茄湯烏冬
海蝦蕃茄湯烏冬 材料: 海蝦 4隻 (洗淨備用) 蕃茄 4隻 (去皮去核切8件備用) 檸檬 半隻 (搾汁備用) 蔥 2棵 (洗淨切粒備用) 急凍烏冬 1個 清雞湯 500ml 做法: 平底 ...
BanbieChan
2009-7-19
BanbieChan
2009-7-20 00:00
1921
3
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食譜介紹(咸食)西式
]
布袋牛扒
布袋牛扒 材料: 西冷牛扒 1塊 吉列生蠔 2隻 露筍 2條 (切短度備用) 做法: 牛扒打橫切一刀,深約1/3,落黑胡椒及海鹽略醃備用 煲滾一鍋水,下露筍灼2分鐘,取出 ...
BanbieChan
2009-7-26
carlo
2009-7-27 21:08
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INDEX 築巢生蛋 雀蛋, 雀媽, BB出世, 出世第三日, 餵哺BB, 羽翼初成, 出世一週 Thank
花園的花 (就開的荷花)
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Mahubia 後花園 - 2012 春末總結
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花草的花草 27/4更新 53頁
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