白酒煮意大利腸伴薯片

今朝晏咗食早餐~白酒煮意大利腸伴薯片~

材料:

意大利豬肉腸 2條

白酒 1湯匙

薯仔 1個 (刨成薄片備用)

牛油 5g

番荽碎 適量

做法:

平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅煎香脆，再反轉煎另一面這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後上碟，



起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上 ~ 完成

洗唔洗咁好味丫

嘩~ 你個早餐呀?? 好high~

洗唔洗咁好味丫
貓后 發表於 2009-9-9 12:56

好味架~喵~

嘩~ 你個早餐呀?? 好high~
jellyfishy 發表於 2009-9-9 14:47

kim kim~

係架~下次用焗爐焗個薯片就可以低d~

公主~
呢個早餐睇落都幾易整&好好味,o岩我呢種懶人~~~~
等我有時間又試o下先~~~

公主~
呢個早餐睇落都幾易整&好好味,o岩我呢種懶人~~~~
等我有時間又試o下先~~~
ChrisTsui 發表於 2009-9-9 18:22

christsui

試下啦~我整嗰d都好易整嘅~

http://qqimg.knowsky.com/qqbiaoqing/wph/wph%20(164).gif好味架~喵~



kim kim~

係架~下次用焗爐焗個薯片就可以低d~http://qqimg.knowsky.com/qqbiaoqing/wph/wph%20(69).gif
BanbieChan 發表於 2009-9-9 17:19

用焗爐焗薯片? 一般用多少時間幾多度呀?

用焗爐焗薯片? 一般用多少時間幾多度呀?
jellyfishy 發表於 2009-9-9 22:47

等我問下花花先～