三文魚他他配鵪鶉蛋

三文魚他他配鵪鶉蛋

材料:

三文魚 200g (切碎備用)





自家種細香蔥 適量 (切碎備用)



乾蔥碎 適量

海鹽 適量

橄欖油 適量

蕃茜碎 適量

黑椒碎 適量

半熟鵪鶉蛋 1隻


做法:

凍水落鵪鶉蛋，待水煲滾後熄火，鵪鶉蛋撈起剝殼備用

將切碎的三文魚、乾蔥碎、蕃茜碎、蔥碎和橄欖油拌勻後，然後加入黑椒碎和海鹽調味，再拌勻備用


把三文魚他他放在鐵模內壓實後，拿出鐵模，把一隻半熟鵪鶉蛋放上，再鋪上細香蔥裝飾 ~ 完成

第一!

我做第二,但要走旦唔該

yummy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!岩食飽飯又餓過tim!

第一!
oneonewe 發表於 2009-6-18 21:14

我做第二,但要走旦唔該
貓后 發表於 2009-6-19 08:27

yummy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!岩食飽飯又餓過tim!
farfeifar 發表於 2009-6-19 14:07

謝謝捧場~

三文魚 A____________A 正呀!
我岩岩食完B仔尖尖同B仔紅豆~ 好飽!
晚飯都食左三文魚... YUMMY

3文魚*v* 我至愛
未煮過三文魚既菜式..
吾系好敢亂咁整
因為驚細菌-,- 話哂生野..
通常買左返黎都會即食..吾搞咁多野