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[食譜介紹(咸食)西式] 美味龍蝦湯材料龍蝦1只, 約600G 重洋蔥大約15G 水800G / 魚湯 800G , 水200G 牛油少許海鹽少許做法: 1.龍蝦放尿, 洗淨, 起肉(備用) 2.龍蝦頭切開去內臟 3.龍蝦殼, 頭, 肉( ... irishuen 2012-7-3 csw_sylvia 2012-7-4 12:47 1505 1
[健康飲食] 夏天特飲更新#4車厘子藍莓冰, 綠茶LATTE 士多啤梨益力多冰材料: 士多啤梨 10粒益力多 2支冰 5 粒(我用的是大過5元的冰) 士多啤梨切粒, 加入益力多, 放入攪拌機打均, 最後加仕冰粒不用加水, 足夠2杯份量因 ... irishuen 2012-6-23 八王爺 2012-7-3 15:13 2850 5
[食譜介紹(甜食)西式] 抺茶芝士凍餅我覺得抺茶粉做凍餅, 抺茶味"出"過用來做焗的抺茶蛋糕! 材料：(6吋份量) 消化餅碎 80g 無鹽牛油 30g 忌廉芝士 110g 淡忌廉 100g 牛奶 60g 砂 ... acmc 2010-3-7 fuszelam 2012-7-3 14:23 9393 1
[食譜介紹(咸食)中式] 木瓜番茄雲耳湯木瓜番茄雲耳湯~ 材料: 半熟菲律賓木瓜 1個番茄 4個雲耳 1小撮雞腳 6隻豬骨 1斤水 8杯鹽少許做法: 1. 雲耳放凍水浸軟，切硬椗。木瓜、番茄切大件。 2. ... BanbieChan 2012-6-21 fuszelam 2012-7-2 18:59 5150 3
[食譜介紹(咸食)中式] 白苦瓜炒蛋起油鍋，將苦瓜放入鍋內稍炒後，淋上蛋液略拌炒，加調味料即可。今年苐一瓜白苦瓜炒蛋 dick168 2012-5-16 yeahyeah 2012-7-1 16:31 4658 11
[食譜介紹(甜食)西式] Basil Lime Cookies (無蛋奶版) 羅勒終於有收成, 送了一些給太后, 留了一些給自己, 我實在想不到羅勒可以做些什麼素菜, 結果弄了這款曲奇, Blog 友說羅勒與青檸的配搭很像Margarita, 下次加一點薄荷葉, ... kittyxbeanscat 2012-6-21 kittyxbeanscat 2012-6-21 17:54 2352 8
[食譜介紹(咸食)中式] 煙鮑魚煙鮑魚~ 材料：鮮鮑魚 4隻薑 3片蔥 2棵 (切段) 調味：清雞湯 250ml 煙燻水 1湯匙魚露 1湯匙玫瑰露酒 1湯匙冰糖 1小粒配料：檸檬皮適量 (切絲) 三文 ... BanbieChan 2012-6-21 BanbieChan 2012-6-21 12:13 1631 3
[健康飲食] 除左CITE SUPER, 仲有咩地方買到印度香料? 我想買肉桂條同埋豆寇......THANKS gunbuster363 2012-6-18 cklife 2012-6-21 09:01 15976 7
[食譜介紹(甜食)西式] 朱古力香蕉批撻皮材料無鹽牛油 100克 (我用有鹽牛油) 糖 70克 (我用左65g) 全蛋 1隻低筋麵粉 220克無糖杏仁粉 ... hellokitty_971 2012-6-6 szszwa 2012-6-20 19:19 2397 3
[食譜介紹(咸食)中式] 蕃茄手工麵蕃茄手工麵第一次自己搓既麵, 材料及製作都簡單, 加醬料涼拌食材料: 蕃茄一個約150G, 高筋麵粉200G, 全蛋1隻, 蛋黃1隻, 鹽1茶匙做法: 1) 用搞拌機打蕃茄至醬 2) 將 ... KATY 2012-5-19 twiggy 2012-6-19 18:22 1835 8
[食譜介紹(咸食)中式] 今日生果報教包糉, 和大家分享條 link 我以前有幫媽咪手, 所以都識包, 但因為不喜歡食所以自己唔會包, 知道很多朋友都喜歡食和想試包, 和大家分享條 link, 趁還有幾日才到端午節, 大家可以試試 http://hk.app ... csw_sylvia 2012-6-19 andyman 2012-6-19 13:21 1280 4
[食譜介紹(咸食)中式] 燒汁香煎肥牛粒燒汁香煎肥牛粒~ 材料: 肥牛粒 400g 蒜片 50g 生粉少許汁料：蒜味燒汁做法: 1. 肥牛粒解凍瀝乾，撲上少許生粉撈勻。 2. 燒熱一鍋油，轉細火，放入蒜片炸至微 ... BanbieChan 2012-5-20 BanbieChan 2012-6-18 22:10 2599 4
[食譜介紹(咸食)西式] 黑松露飯黑松露飯~ 材料: (二人分量) 洋葱 30克 (切粒) 煙肉 30克 (切粒) 白菌 30克 (切粒) 珍珠米 60克 (浸水 1小時後盛起) 清雞湯 250ml 黑松露醬 30克牛油 15克巴馬 ... BanbieChan 2012-2-9 BanbieChan 2012-6-18 21:47 3652 16
[健康飲食] 雞屎籐餅由於我很容易買到雞屎籐餅，5元有兩個。所以不必去搵籐自家製。而且不會經常食，多數買俾兩個女食，等佢地清熱去濕。看看十蚊4個，全家有得食！ ... 八王爺 2012-6-12 八王爺 2012-6-13 16:50 2172 9
[食譜介紹(咸食)中式] 自家煎有機蛋角有機蛋角材料 & 做法: 自家種秋葵 2條 (切粒) 自家種豆角 5條 (切粒) 嘉道理農場有機雞蛋 3隻 (加海鹽, 鼓油攪拌) 蒜頭 ... noel_tt 2012-6-11 freda 2012-6-11 17:39 1946 9
[健康飲食] 想買越南扎肉早幾年去越南旅行, 領隊幫我地訂既黑胡椒扎肉真係好好味, 番到黎香港搵左好多地方, 連雜誌介紹專賣越南雜貨既煙廠街小舖都買過, 完全都吳同???請問大家有無試過係香港買到 ... 土豆貓 2012-6-1 claudiatang 2012-6-11 08:54 5806 10
[食譜介紹 (甜食)中式] 足料紅棗桂圓茶～女士佳品材料: 紅棗　 2~3兩南棗 1兩乾蓮子去蕊 1兩桂圓乾　 1兩黨參 1兩另可加入以下材料, 因為咁岩用晒我冇加到枸杞, 明目麥冬, 可以中和紅棗既燥熱喎 ... irishuen 2010-9-2 waiting 2012-6-10 22:48 2749 13
[食店報料] 天龍軒 Ritz-Carlton Hotel @ ICC 102/F 話說去年 11 月份係兩老結婚 47 週年紀念, 老嗲又大病初瘉, 所以一行四人去了呢樹慶祝一番, 一生人有幾多個十年, 最重要係可以同至愛分享天龍魚翅龍蝦湯餃 ~ 魚翅好粗 ... 小白 2012-6-9 愛麗絲 2012-6-10 14:21 2837 3
[食譜介紹(咸食)西式] 夏日涼伴~泰式酸辣汁天氣熱辣辣~ 食酸吃辣就最醒神喇~ 章紅魚刺身配泰式酸辣汁~ 材料: 章紅魚刺身 8片蒜片 8片芫荽適量 (裝飾用) 酸辣汁材料: 蒜頭 5粒魚露 2湯匙檸檬 1個 (榨 ... BanbieChan 2012-6-8 031504 2012-6-9 17:00 3579 6
[食譜介紹(咸食)西式] 大蒜薯仔煮花蛤大蒜薯仔煮花蛤材料: 花蛤 1斤大蒜 200克薯仔 400克水 1公升牛油 30克鹽/胡椒粉各少許黑胡椒碎少許 (裝飾) 做法: 1. 大蒜切成兩段，把白色部份切小粒 ... BanbieChan 2012-6-4 BanbieChan 2012-6-8 13:03 2412 19
[食譜介紹(咸食)中式] 一口鮑魚麵一口鮑魚麵材料: 鮮鮑魚仔 6隻 (內臟不要，殼留用) 金華火腿 1兩 (切片) 炸鴨掌 6隻陳皮 1小片薑/葱/油/鹽各少許冰糖 1小塊生麵 1個西蘭花 1個 (洗淨及切 ... BanbieChan 2012-6-7 BanbieChan 2012-6-8 12:59 2637 6
[食譜介紹(咸食)中式] 豆角煮豬肉枚頭豬肉洗淨切片、用沙糖、豆粉、鹽及生抽醃好，加油燒熱鍋，落豬肉爆香，加入白豆角同炒，再加入麵豉醬兜勻，放入半碗水，加蓋煮大約五分鐘至豆角淋身即成。白豆角 ... dick168 2012-5-21 太陽鳥 2012-6-7 20:51 3057 10
[食譜介紹(咸食)西式] 薯仔火箭菜薄餅早幾日生果日報教嘅~薯仔火箭菜薄餅~ 材料: 薯仔 1個 Mozzarella芝士 70克意粉醬 3湯匙風乾火腿數片火箭菜 20克蒜頭 2粒 (切片浸在橄欖油內) 橄欖油 20克做 ... BanbieChan 2012-4-16 BanbieChan 2012-6-7 09:16 3992 14
[食譜介紹(咸食)中式] 香露燒大蝦香露燒大蝦~ 材料: 急凍老虎蝦 4隻薑 2片香露汁料：白醋 1/4杯茄汁/清雞湯/水各半杯鹽 1/2茶匙糖 1/4杯魚露 2茶匙蒜茸 1 1/2湯匙香茅 2支 (拍扁，只 ... BanbieChan 2012-6-4 BanbieChan 2012-6-6 21:35 2242 2
[食店報料] 香港邊度有韓國鋪頭賣零食食過一隻韓國糖好好食, 叫Lotte Anytime 係同事響韓國買番來唔知邊度有得買呢想知道香港邊度有韓國鋪頭, 我逐間看尖沙咀韓國街已經看過, 只係搵到牛奶味我想買其他果 ... gunbuster363 2012-5-31 hipo 2012-6-6 15:49 6132 8
[食譜介紹(咸食)中式] 自家愛心糭子愛心糭子材料 & 做法: 糯米 1.5斤 (浸水 6 小時---- 洗米-----晾乾水----加 1湯匙油, ３茶匙鹽, 混合一起) (如果喜歡食硬, 不用浸水) 綠豆 ... noel_tt 2012-6-4 noel_tt 2012-6-6 11:02 5327 23
[健康飲食] 自家紅菜頭汁紅菜頭汁材料 & 做法紅菜頭 (可連葉) 1 個 (清洗------除皮或不除皮------切粒/切片) 萍果 1 個 (除皮--------- ... noel_tt 2012-6-5 jellyfishy 2012-6-5 15:44 4666 1
[食譜介紹(咸食)西式] 生火腿香瓜沙律生火腿香瓜沙律~ 材料: 西班牙生火腿香瓜1片車厘茄切角沙律菜薄荷葉做法: 1. 沙律菜、車厘茄下橄欖油、黑胡椒碎及海鹽拌勻調味。 2. 將所有材料上碟 ~ 完成 ... BanbieChan 2012-6-4 BanbieChan 2012-6-4 18:15 1585 3
[食譜介紹(咸食)西式] 煙三文魚伴香草檸檬汁煙三文魚伴香草檸檬汁~ 材料: 小蘆筍 8條煙三文魚 80克檸檬 1/2個 (皮+汁) 車厘番茄 3粒 (切角) 雜香草 4克 (蒔蘿、薄荷) 橄欖油 20克鹽少許黑椒碎少許 ... BanbieChan 2012-6-4 BanbieChan 2012-6-4 17:52 3309 7
[食譜介紹(咸食)西式] 焗番薯伴忌廉辣肉腸 Baked Sweet Potato With Creamed Pepperoni 焗番薯伴忌廉辣肉腸 Baked Sweet Potato With Creamed Pepperoni~ 材料（二人分量）番薯1個 200克忌廉芝士 80克（室溫）辣肉腸 40克（切粒）小香蔥 2克（ ... BanbieChan 2012-6-3 BanbieChan 2012-6-4 14:25 2740 2

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