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自家煎有機蛋角

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作者: noel_tt 發表于 2012-6-11 10:36:05
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本帖最後由 noel_tt 於 2012-6-11 10:55 編輯

有機蛋角

材料 & 做法:



自家種秋葵                  2條 (切粒)
自家種豆角                  5條 (切粒)
嘉道理農場有機雞蛋    3隻 (加海鹽, 鼓油 攪拌)
蒜頭                             2粒 (切粒)
油,海鹽, 鼓油              小許

做法:

1) 加油燒熱鍋 ---加蒜頭抄秋葵    +  海鹽 (轉色便可)
2) 加油燒熱鍋 ---加蒜頭抄豆角粒 + 海鹽 (轉色便可)
3) 被抄好秋葵,豆角粒,有機雞蛋 ---------一(起攪拌)
4) 加油燒熱鍋 ---加攪拌好秋葵,豆角粒,有機雞蛋





完成



1味簡單外香脆, 內滑的餸.
  

評分

5

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malike 發表於 2012-6-11 10:42:40 |顯示全部樓層
咁早煮午餐?
我要少油, 唔該!

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好呀. 是昨天的收成  發表於 2012-6-11 10:44
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malike 發表於 2012-6-11 10:49:25 |顯示全部樓層
有冇加少許奶呢? 令這有機蛋角的滑蛋加秋葵滑上加滑!

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謝謝意見. 冇呀, 下次可以試下, 今次主要煎香. 可說外香脆, 內滑.  發表於 2012-6-11 10:54
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八王爺 發表於 2012-6-11 14:58:58 |顯示全部樓層
油同豉油是否有機?

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頤x園豉油, 油就忘記了是否有機  發表於 2012-6-11 15:37
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eve3313 發表於 2012-6-11 15:15:49 |顯示全部樓層
三隻蛋就夠啦!  好掂喎 !

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謝謝欣賞  發表於 2012-6-11 15:38
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土豆貓 發表於 2012-6-11 15:40:53 |顯示全部樓層
睇到都好想食呀, 我去過一次嘉道理, 但雞蛋已經賣晒啦! 係咪真係要一早去先有得賣架?????

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d蛋有蛋味和香好多  發表於 2012-6-11 15:48
有時 啦, 早 D 去機會大D, 1人只可買1盒  發表於 2012-6-11 15:47
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土豆貓 發表於 2012-6-11 15:51:22 |顯示全部樓層
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noel_tt  d蛋有蛋味和香好多

我係香港人, 要去嘉遁理要夾朋友一齊放假入去先有車址坐架.....
仲引我.....吳制呀!!!

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(大約1小時 )  發表於 2012-6-11 15:57
嘉遁理不太遠, 之前我個個星期日上午9:30分去到買有機菜, 生果和蛋. 真係食得開心D架. 西鐵錦上路+64K=嘉遁理 (大約小時 )  發表於 2012-6-11 15:56
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土豆貓 發表於 2012-6-11 16:05:18 |顯示全部樓層
9:30am 去到????好, 等我搵一次的起心肝早d起身先....多謝你呀...

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係呀, 由停車入買菜, 只可停留l陣, 就不要入場費. 如要參觀就要買票.  發表於 2012-6-11 16:11
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土豆貓 發表於 2012-6-11 16:17:30 |顯示全部樓層
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noel_tt  係呀, 由停車入買菜, 只可停留l陣, 就不要入場費. 如要參觀就要買票

原來買野可以吳洗俾入場費, 好在你話我知乍....一於搵一日去先.....多謝你!!!
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freda 發表於 2012-6-11 17:39:22 |顯示全部樓層
唔錯喎..秋葵+蛋...下次試下先~~~

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謝謝欣賞  發表於 2012-6-11 17:42
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