焗番薯伴忌廉辣肉腸 Baked Sweet Potato With Creamed Pepperoni

焗番薯伴忌廉辣肉腸 Baked Sweet Potato With Creamed Pepperoni~

材料（二人分量）

番薯1個 200克

番薯1個 200克

忌廉芝士 80克 （室溫）

材料

辣肉腸 40克 （切粒）

小香蔥 2克 （切粒）

做法：

1. 番薯 1開 4。

2. 將番薯中心部分的肉切出。

番薯中心部分的肉切出

3. 在餘下的番薯皮上掃上少許橄欖油和下少許鹽調味，放入 180℃的焗爐焗 6-7分鐘，取出備用。

番薯皮上掃上少許橄欖油和下少許鹽調味

放入 180℃的焗爐焗 6-7分鐘

4. 將從番薯起出的肉切絲，放入 130℃-140℃的油內炸 3分鐘至金黃色，撈起瀝乾油分，撒少許鹽調味，備用。

番薯起出的肉切絲

番薯絲放入 油內炸 3分鐘至金黃色

瀝乾油分

5. 將辣肉腸及小香蔥粒加入忌廉芝士內撈勻後，放在焗好的番薯上，再加上炸番薯絲 ~ 完成

辣肉腸及小香蔥粒加入忌廉芝士內撈勻

放在焗好的番薯上

加上炸番薯絲

焗番薯伴忌廉辣肉腸

貼士：       

可用薯仔以同樣方法製作。

這個似小食~ 好吃嗎?

jellyfishy 發表於 2012-6-4 14:08
這個似小食~ 好吃嗎?

好好吃~