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[食譜介紹(甜食)西式] 益力多士多啤梨芝士凍餅餅底 : 消化餅 12塊無鹽牛油55g 芝士餡料 : 忌廉芝士 250g 糖 60g 淡忌廉 200ml 魚膠粉 5 茶匙凍滾水 3 湯 ... fianfumy 2009-3-20 fianfumy 2009-3-25 02:40 7529 16
[食譜介紹(甜食)西式] ~~水果沙律~~ 準備好各種水果後,+上沙律醬就完成~ 今次我用左蘋果仔芒果桑子香蕉學種植 2010-3-29 學種植 2010-3-29 21:23 1249 0
[食譜介紹(甜食)西式] 簡易蜜桃榛子撻好耐都無焗撻, 今日想整, 就去買左包榛子粉, 試下代替杏仁粉會係點! 唔... 效果實在太好! 榛子對杏仁, o黎round勝出! 加埋蜜桃點綴, 好好味又易整! 材料: (6"撻模份量) ... freddywongdy 2009-3-7 freddywongdy 2009-3-8 09:56 1414 10
[食譜介紹(甜食)西式] 蜜桃啫喱芝士凍餅材料: 忌廉芝士 250g 紅糖 30g 魚膠粉 2茶匙食用水 3湯匙罐頭蜜桃 200g(切小粒)+切片放面份量隨意鮮忌廉200g 橄欖油 60g 消化餅 8塊啫喱粉15g + 滾水250ml 做法: 餅 ... acmc 2010-2-16 acmc 2010-2-16 17:26 1685 0
[食譜介紹(甜食)西式] 榛子曲奇材料: ( 參考 sina 的) 牛油 50 g 糖粉45 g 蛋3/4 只榛子 25g 面粉100g winniepooh 2009-8-22 fianfumy 2009-9-3 00:06 1666 5
[食譜介紹(甜食)西式] 平底鍋做曲奇好正呀！快d試下啦！材料：牛油100克；糖75克；面粉125克；果仁少量做法：牛油軟化之後加糖打好。加入面粉和果仁。用烘焙紙包著，做成長條，放入雪柜20分 ... 八王爺 2008-2-14 C_S 2008-12-19 17:34 7078 35
[食譜介紹(甜食)西式] 朱古力mousse 做法好簡單的一款甜品.. 材料:- 純朱古力75克水4湯匙咖啡粉1茶匙蛋3隻(蛋白、蛋黃分開) 雲尼拿油1/4茶匙魚膠粉1茶匙製法:- 1.把朱古力分成小塊，放於粉盆內。 2.把 ... maymay靚 2009-2-15 freddywongdy 2009-2-16 22:43 2306 9
[食譜介紹(甜食)西式] 原味芝士凍餅原味芝士凍餅材料: 忌廉芝士 250g 沙糖 20g 淡忌廉 170g 魚膠粉 1湯匙薄脆片適量 (裝飾用) 做法: 1.忌廉芝士加入沙糖，打至軟滑糊狀冇粒粒 2.淡忌廉快打 5 ... BanbieChan 2009-3-26 阿忻 2009-4-19 22:31 11966 37
[食譜介紹(甜食)西式] 提子 Scone 近日心情麻麻地 , 真係唔多唔少都影響我整嘢食的心情 , 今晚本來想整印模曲奇 , 但因為要雪麵糰近一小時 , 諗諗下都係明日先整囉 . 今晚整了提子 Scone 材料 : ( ... fianfumy 2009-3-26 fianfumy 2009-4-7 23:25 3345 15
[食譜介紹(甜食)西式] 親子曲奇材料: 牛油 200g 低筋麵粉 300g 糖 100g 蛋黃兩只小朋友的作品 180-200度,焗10-15分鐘,要睇火,因為形不同需時不同製成品超 ... chunyiumun 2010-7-10 chunyiumun 2010-7-10 23:04 1312 0
[食譜介紹(甜食)西式] LLGG's - 簡易蘋果批食譜參考: http://www.cakepia.info/recipe/949.html 急凍酥皮 1塊蘋果 2個 (其實一個都夠) 無鹽牛油 5克砂糖 30克 (我用咗25克) 檸檬汁 10克肉桂粉適量蛋汁適量(掃 ... LLGG 2010-8-8 LLGG 2010-8-8 18:46 2258 0
[食譜介紹(甜食)西式] 香蕉榛子蛋糕食譜 - 引用 BLOGER VANLILY 早前係 VANLILY 度見到呢個蛋糕 , 立即好想整 ! 因為我唔 " 寫得" 比 D 小朋友係 SIMPLY LIFE 食立即行動 ! OH !!!! 搵左好耐 ..... 原來我係無 7 " 甩底模架 ! ... carlo 2009-2-27 carlo 2009-3-3 15:23 9158 12
[食譜介紹(甜食)西式] 豆腐布甸早幾日去christsui 屋企玩佢知我學整嘢食借咗本甜品食譜比我添豆腐布甸材料：豆腐 1件淡忌廉 200 ml 鮮奶 200 ml 魚膠粉 1 湯匙加水 4 湯匙 (坐於熱水上，隔 ... BanbieChan 2009-4-22 lillian02 2009-4-23 00:08 2058 10
[食譜介紹(甜食)西式] 切片朱古力杏仁COOKIE 切片朱古力杏仁ＣＯＯＫＩＥ。做法：淡牛油１５０Ｇ砂糖１００Ｇ蛋１隻杏仁（用交剪剪碎）隨個人喜好份量低筋麵粉２５０Ｇ可可粉３０Ｇ淡牛油放至軟身加 ... vkzone2002 2008-5-2 vkzone2002 2008-8-5 15:07 3713 9
[食譜介紹(甜食)西式] [簡易!]第一次分享食譜 - 超好味嘅香橙蛋糕香橙蛋糕(兩個蛋糕嘅份量) 我整嘅蛋糕賣相好一般, 自己食可以接受啦, 希望你地會整靚啲! 材料(兩個蛋糕份量): 糖 - 450克牛 ... kelvinkou 2009-1-28 kelvinkou 2009-2-11 19:23 5298 29
[食譜介紹(甜食)西式] 紅酒櫻桃凍湯紅酒櫻桃凍湯材料: 1.櫻桃凍湯櫻桃 500g (洗淨去核備用) 紅酒 50ml 檸檬汁半個蜜糖 40g 水 200ml 材料: 2.凍湯配料櫻桃 6粒 (4粒開邊去核) 做法：將材料 ... BanbieChan 2009-6-30 蘑菇 2009-7-1 22:39 1727 11
[食譜介紹(甜食)西式] 薑汁梳乎厘若要梳乎厘發得又鬆又軟，秘訣是梳乎厘漿要保存一定的空氣。如在蛋白漿注入蛋黃漿的過程中，應盡量不要太大動作，攪拌時最理想是用一隻湯匙輕輕攪拌，令蛋白的空氣得以保存 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 10:39 1564 0
[食譜介紹(甜食)西式] 自家製雪糕先來講下大約300ml雪糕的材料: 紅酒小許, 雞蛋3隻, 糖視符想要幾甜自己adjust, 朱古力粉, Dark Chocolate 一包, 同牛油(最好買有加鹽那種) 開工! 先用熱水將牛油整溶! ... GMT+8 2008-9-23 花草之家 2008-9-24 12:59 1729 4
[食譜介紹(甜食)西式] 法式薰衣草燉蛋材料鮮奶 - 200 毫升淡忌廉 - 250 毫升蛋黃 - 4 隻砂糖 - 50 克薰衣草 - 1 小束薑汁適量做法 1) 鮮奶與忌廉及薰衣草同用慢火煮熱，熄火後待浸最少 20分 ... 惡姨 2009-2-11 惡姨 2009-2-14 09:55 1954 9
[食譜介紹(甜食)西式] 椰香芒果卷昨晚整一條芒果卷 , 不用5分鐘 , katrina一口氣食淨 1件 , 我仲要問她我先有得食 ....激死我 . 今晚再接再勵 , 再整多2條 , 今晚絕對夠食 , 唔怕唔夠分 .　雖然整得都唔 ... fianfumy 2009-3-12 kobyip 2009-3-25 14:11 4519 23
[食譜介紹(甜食)西式] 情人節朱古力材料黑朱古力 - 70克 (約半包) 卜卜米 - 25克 (1細盒) 粟米片 - 25克 (1細盒) 士多啤梨 - 4粒朱古力粉 - 適量特別用具﹕ 朱古力紙模 - (細) 做法 1. 士多啤梨切 ... 惡姨 2009-2-11 惡姨 2009-2-12 12:22 2134 10
[食譜介紹(甜食)西式] 聖誕泡夫　Puff（已加詳細步驟,每個步驟都有圖片　）泡夫　Puff 　外皮材料(視乎大小，5cm x 5cm 份量可做25個左右）牛油 220克　低筋麵粉 240克水 480毫升　蛋 8個　內餡材料吉士粉 100g ... 亞實 2008-12-17 maymay靚 2009-1-20 15:03 13716 129
[食譜介紹(甜食)西式] 紅桑子低脂軟芝士餅餅底：蘋果汁30毫升小麥胚芽115克無鹽牛油50克 (煮溶) 新鮮紅桑子300克 (後下) 餡料：忌廉芝士375克 (切粒) 低脂忌廉300克 (打起) 新鮮紅桑子適量 (略壓爛) 檸檬汁2湯 ... 惡姨 2009-2-11 fianfumy 2009-2-11 19:12 1836 16
[食譜介紹(甜食)西式] 朱古力夾心芝士蛋糕 (a) 蛋白 70g 砂糖 28g 糖霜 25g 提子乾(浸泡rum酒,切碎) 20g 合桃(焗香,切碎) 20g (b) 杏仁粉 50g 可可粉 11g 糖霜 15g 做法: 1)將(b)的粉類先過篩, 在牛油紙上畫好蛋糕 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 11:28 1678 0
[食譜介紹(甜食)西式] puff(扁平版) 材料：(視乎大小，5cm x 5cm 份量可約做 25 個) 牛油 1/2 杯 (110克) 低筋麵粉 1 杯 (120克) 水 1 杯 (240 毫升) 蛋 4 隻餡料：鮮奶 1 量杯砂糖 3 湯匙蛋黃 2 個低 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 11:32 1755 0
[食譜介紹(甜食)西式] 香芒千層慕司蛋糕香芒千層慕司蛋糕材料: 1.雲呢嗱慕司粉100g 2.鮮奶 170ml 3.淡忌廉 170ml 4.鮮芒果 3 隻切薄片傋用做法: 將 1 + 2 + 3 溝勻打成軟雪榚狀倒入 6 吋蛋榚模中， ... BanbieChan 2009-3-17 曇花一現 2009-3-20 00:08 1430 8
[食譜介紹(甜食)西式] 紅茶小餅食譜 (約20塊)(參考自vanlily) 紅茶1包牛奶 1湯匙無鹽牛油 70g 糖粉 30g 鹽少許低筋麵粉 120g 梳打粉少許 1) 紅茶包剪開, 茶碎加熱熱地之牛奶中浸泡約30分鐘 2) 室溫 ... sosxxx12 2009-6-12 茉莉花 2009-6-13 02:59 1995 11
[食譜介紹(甜食)西式] 菲媽廚房蛋糕篇(一)-蜂蜜卷蛋材料: 8吋正方型盆模一個 1. 大蛋 2個 2. 糖 40g 我用36g 3. 蜂蜜 1/2湯匙 (7.5g) 4. 低筋麵粉 40g 5. 沙拉油 1/2湯匙(7.5g) /牛油 7.5g 6. 熱水 1茶 ... prodorothyhkg 2009-10-17 prodorothyhkg 2009-10-29 00:07 2411 18
[食譜介紹(甜食)西式] 紅莓芒果豆腐凍紅莓芒果豆腐凍食譜提供：Ocean Spray http://www.elle.com.hk/var/ellehk/storage/images/lifestyle/recipes/chilled_cranberry_mango_tofu/chilled_cranberry_mango_tofu/1165428-1-c ... kate_ee 2009-4-25 jellyfishy 2009-5-7 14:32 1596 5
[食譜介紹(甜食)西式] 洛神花食用方法睇睇下雜誌見到的，希望大家岩用 irishuen 2009-11-7 carlo 2009-12-2 13:33 3783 7

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