原味芝士凍餅

原味芝士凍餅

材料:

忌廉芝士 250g

沙糖 20g

淡忌廉 170g

魚膠粉 1湯匙  

薄脆片 適量 (裝飾用)

做法:

1.忌廉芝士加入沙糖，打至軟滑糊狀冇粒粒

2.淡忌廉快打 5 分鐘至企身

3.魚膠粉加入熱水攪至溶解

1 + 2 攪勻加入 3 再攪勻

倒入蛋榚模放雪櫃 2 小時 ~ 灑上薄脆片 ~ 完成

我要食我要食

vivi


一齊食丫~

嘩 .... 公主你近日愛上cheese cake 喎 , 好肥架 ... 但預我一件 ... 唔該 .

公主你唔係二得惠買魚睇粉?
佢果幼D, 攪起黎有粒粒, 好好用咖

嘩 .... 公主你近日愛上cheese cake 喎 , 好肥架 ... 但預我一件 ... 唔該 .
fianfumy 發表於 2009-3-26 23:36

fianfumy

切一件唔肥嘅比你~

公主你唔係二得惠買魚睇粉?
佢果幼D, 攪起黎有粒粒, 好好用咖
vivi 發表於 2009-3-26 23:48

魚膠粉喺百x買架~薄脆片就係二記

下次係二記買呀, 有細細包同一大盒揀咖
攪果陣冇一粒粒咁咖

公主你唔係二得惠買魚睇粉?
佢果幼D, 攪起黎有粒粒, 好好用咖
vivi 發表於 2009-3-26 23:48

魚膠粉, 我買大大盒的, 有排用.

魚膠粉, 我買大大盒的, 有排用.
jellyfishy 發表於 2009-3-26 23:58

ME TOOOOOO

fianfumyhttp://lanshinetweb.myweb.hinet.net/msn/love/l%20(19).gif

切一件唔肥嘅比你~http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(30).gif



http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemon ...
BanbieChan 發表於 2009-3-26 23:56

公主唔好介意我多事 , 只是一個意見 , 你整魚膠粉 , 建議你是用凍滾水開 , 用熱水座熱到溶 , 做出來會好D架 .

1# BanbieChan

請問忌廉芝士可以在那裏買到?

魚膠粉應該百x有的，還有個模又可以在那裏買到?

加埋餅底就perfect喇, 可以攞去意大利蕃茄寄賣

公主唔好介意我多事 , 只是一個意見 , 你整魚膠粉 , 建議你是用凍滾水開 , 用熱水座熱到溶 , 做出來會好D架 .
fianfumy 發表於 2009-3-27 00:08

我個造法都差不多, 粉俾熱熱地的水混埋, 然後座住大熱水攪, 咁先全溶~

1# BanbieChan

請問忌廉芝士可以在那裏買到?

魚膠粉應該百x有的，還有個模又可以在那裏買到?
poma 發表於 2009-3-27 00:13

一D買材料的地方可搵齊晒
我多數去二德惠

可參考 ;
http://hkplants.com/viewthread.php?tid=17032&extra=page%3D1

1# BanbieChan

請問忌廉芝士可以在那裏買到?

魚膠粉應該百x有的，還有個模又可以在那裏買到?
poma 發表於 2009-3-27 00:13

超級市場 , 烘焙店有得買的 .

14# vivi
原來不是超市,街市的地方買到的!  我看到好想食返件, 我很喜歡芝士味榚點

想問下果枝淡忌廉就咁食好味嗎?

14# vivi
原來不是超市,街市的地方買到的!  我看到好想食返件, 我很喜歡芝士味榚點
poma 發表於 2009-3-27 00:25

其實超市都有芝士, cream賣
不過會貴d囉
而餅模係一d家品店都可以搵到, 吉吉島10蚊店都有
不過又係果句, 會貴少少囉

公主唔好介意我多事 , 只是一個意見 , 你整魚膠粉 , 建議你是用凍滾水開 , 用熱水座熱到溶 , 做出來會好D架 .
fianfumy 發表於 2009-3-27 00:08

我點會介意喎~

仲多謝你袋錢入我袋呀

想問下果枝淡忌廉就咁食好味嗎?107793
hellokitty_971 發表於 2009-3-27 00:26

好濃嘅奶奶咁囉
用黎煮野食都得咖