香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(甜食)西式 榛子曲奇

榛子曲奇

[複製鏈接]
作者: winniepooh 發表于 2009-8-22 14:05:24
1665 5
本帖最後由 winniepooh 於 2009-8-22 14:07 編輯

材料: ( 參考 sina 的)
牛油 50 g
糖粉45 g
蛋3/4 只
榛子 25g
面粉100g

牛油mix 糖粉

牛油mix 糖粉
SL271841.JPG

加蛋

加蛋

加榛子

加榛子

加面粉

加面粉

170oc 10 min

170oc 10 min

ok la

ok la
sisterpig 發表於 2009-8-22 14:31:14 |顯示全部樓層
d 曲奇會笑的, 一定好味, 我流晒口水呢add6icon
回復

使用道具 舉報

fianfumy 發表於 2009-8-24 00:59:36 |顯示全部樓層
材料: ( 參考 sina 的)
牛油 50 g
糖粉45 g
蛋3/4 只
榛子 25g
面粉100g
winniepooh 發表於 2009-8-22 14:05


請問你用的榛子是用 "榛子粉"   , 還是榛子醬呢 ? 見圖好似是榛子醬呀 !

我早前都整過榛子曲奇呀 ( 按這裡 )  , 大家交流一下啦 !
回復

使用道具 舉報

winniepooh 發表於 2009-8-24 17:53:48 |顯示全部樓層
榛子醬 但冇咩味....
我用低筋粉... 高筋粉都得ga..... 我買那時d 人話用 低筋粉for 曲奇
我這個牛油不夠.. 不太脆.. 有改進的空間
回復

使用道具 舉報

maymay靚 發表於 2009-9-2 23:54:57 |顯示全部樓層
咁岩我又整左喎,,,,
榛子曲奇 (6).JPG
回復

使用道具 舉報

fianfumy 發表於 2009-9-3 00:06:54 |顯示全部樓層
咁岩我又整左喎,,,,
145530
maymay靚 發表於 2009-9-2 23:54


我又要去入貨買榛子粉呀 !
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

二級花友
  • 162

    主題

  • 632

    帖子

  • 8

    粉絲

Ta的新帖

聯絡園藝館|手機版|HKplants

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2013 Discuz Team.