香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(甜食)西式 紅酒櫻桃凍湯

紅酒櫻桃凍湯

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作者: BanbieChan 發表于 2009-6-30 18:10:30
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紅酒櫻桃凍湯

材料: 1.櫻桃凍湯
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櫻桃 500g (洗淨去核備用)
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紅酒 50ml

檸檬汁 半個

蜜糖 40g

水 200ml

材料: 2.凍湯配料

櫻桃 6粒 (4粒開邊去核)
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做法:

將材料  1. 放入小鍋內煮滾,離火後倒入攪拌器內打成茸,用鋼篩隔渣後,放入雪櫃內冷凍備用
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預先將盛湯的湯碟放在雪櫃內雪半小時

4 粒開邊櫻桃及 2 粒原粒櫻桃,分別放在湯碟內,將凍湯由雪櫃取出,注入湯碟內 ~ 完成

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評分

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亞實 發表於 2009-6-30 18:13:19 |顯示全部樓層
公主, 好甜的湯!!!
從心裡面甜出來
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eliho 發表於 2009-6-30 18:25:42 |顯示全部樓層
真係一味好好的西餐飯後甜品,
好sweet,依家的天氣飲最適合!!!
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jellyfishy 發表於 2009-7-1 19:38:39 |顯示全部樓層
請問櫻桃凍湯在那兒買呀?
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sosxxx12 發表於 2009-7-1 19:51:38 |顯示全部樓層
請問櫻桃凍湯在那兒買呀?
jellyfishy 發表於 2009-7-1 19:38

你想買現成的?
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jellyfishy 發表於 2009-7-1 19:56:53 |顯示全部樓層
你想買現成的?
sosxxx12 發表於 2009-7-1 19:51

其實有無架? 定係只得公主牌?
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sosxxx12 發表於 2009-7-1 19:58:30 |顯示全部樓層
其實有無架? 定係只得公主牌?
jellyfishy 發表於 2009-7-1 19:56

我唔知呀,可能有d酒店會有add9icon
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maymay靚 發表於 2009-7-1 20:25:02 |顯示全部樓層
好sweet,,,  似唔似櫻桃汁呢,??
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BanbieChan 發表於 2009-7-1 21:13:17 |顯示全部樓層
公主, 好甜的湯!!!
從心裡面甜出來
sifenamok 發表於 2009-6-30 18:13

真係一味好好的西餐飯後甜品,
好sweet,依家的天氣飲最適合!!!
eliho 發表於 2009-6-30 18:25

謝謝欣賞~

請問櫻桃凍湯在那兒買呀?
jellyfishy 發表於 2009-7-1 19:38


冇見過啵~

好sweet,,,  似唔似櫻桃汁呢,??
maymay靚 發表於 2009-7-1 20:25


唔係好似嘅~
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fianfumy 發表於 2009-7-1 22:19:49 |顯示全部樓層
味道會如何呀 ?  是甜 OR 酸酸哋呢 ?
Katrina 見到幅相話好靚 !
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BanbieChan 發表於 2009-7-1 22:24:10 |顯示全部樓層
味道會如何呀 ?  是甜 OR 酸酸哋呢 ?
Katrina 見到幅相話好靚 !
fianfumy 發表於 2009-7-1 22:19

Katrina 好乖~

係甜嘅~
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蘑菇 發表於 2009-7-1 22:39:39 |顯示全部樓層
親愛的~ 真係叻叻~
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