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[食譜介紹(咸食)西式] 哈囉喂嘩鬼紅湯~紅菜頭湯哈囉喂嘩鬼紅湯~ 材料: 紅菜頭 1個洋蔥半個薯仔 1個蒜頭 2顆清雞湯 1公升橄欖油 1湯匙鹽適量胡椒粉適量忌廉適量做法: 1. 紅菜頭去皮切件 ... BanbieChan 2011-11-1 BanbieChan 2011-11-2 17:43 2167 8
[食譜介紹(咸食)西式] 牛油蛋汁焗大蜆牛油蛋汁焗大蜆材料: 大蜆 10隻 (徹底清洗備用) 馬鈴薯 3隻 (約重400g) 雞蛋 2隻清雞湯 100ml 忌廉 50ml 蒜頭 20g (切粒) 牛油 60g 椒鹽適量蕃茜碎適量做 ... BanbieChan 2010-1-28 fianfumy 2010-1-30 13:02 2714 9
[食譜介紹(咸食)西式] 焗番薯及南瓜伴紅甜椒汁我的素食晚餐~焗番薯及南瓜伴紅甜椒汁材料: 日本小南瓜 100克(切片) 番薯 100克(切條) 牛油 20克(室溫) 鹽 1/2茶匙糖 1/2茶匙紅甜椒汁材料: 橄欖油 20克紅甜 ... BanbieChan 2010-8-18 Monse 2010-8-19 22:57 1888 4
[食譜介紹(甜食)西式] 親手整"麥提莎糯米糍"[連食譜] 聖誕冇街出` 就搞呢樣搞果樣~ 今次整左個"麥提莎糯米糍" 上網睇食譜`無意中睇到見幾易整就去買料` 全程1手1腳自己整`冇人幫的喔~ 幾好味的`嘻嘻~ 我冇量過D份量`淨係估估 ... 學種植 2009-12-25 Chanchhhhww 2014-7-4 15:05 17456 10
[食譜介紹 (甜食)中式] 自家有機薑汁豆槳有機薑汁豆槳材料 & 做法: 1) 有機黃豆---------3湯匙 (浸水 6 小時) 2) 清水--------------1公升 3) 有機薑-----------1小塊連皮切片工具 1)攪伴機 2)網袋放 ... noel_tt 2012-6-28 radio 2012-8-15 21:46 2685 11
[食譜介紹(咸食)中式] 白灼大獅蚶白灼大獅蚶~ 材料：大獅蚶 2斤蘸汁材料: 蒜頭 4瓣 (磨茸) 辣椒 2隻 (切絲) 大紅浙醋 2湯匙麻油 1茶匙做法：將蘸汁材料拌勻成蘸汁備用大獅蚶用牙刷刷淨外 ... BanbieChan 2010-6-16 jellyfishy 2010-6-17 23:51 16419 7
[食譜介紹(咸食)中式] 豬油蒸蟹豬油蒸蟹~ 材料: 澳洲羔蟹 1隻 (約重800克) 豬油 1塊 (約重2兩) 做法: 1. 羔蟹洗刷乾淨，瀝乾，將蟹殼微微敲裂備用。 2. 豬油洗淨，裁剪成方形至蟹蓋大小，舖在蟹蓋 ... BanbieChan 2010-10-10 SSL200507 2010-10-11 01:41 2381 7
[食譜介紹(咸食)中式] 日式照燒牛扒日式照燒牛扒~ 材料: 西冷牛扒 400克法國邊豆 100克洋蔥半個 (切絲) 乾蔥 2粒 (切片) 調味料: 日本醬油 4茶匙水 3湯匙味醂 2茶匙糖 3茶匙鹽適量胡椒 ... BanbieChan 2012-1-17 BanbieChan 2012-1-18 14:13 5495 7
[食譜介紹(甜食)西式] 蛋糕朱古力棒棒糖蛋糕朱古力棒棒糖(24支份量, 每個30g) 蛋糕材料低筋麵粉 200g 無糖可可粉 60g 泡打粉 1/2茶匙梳打粉 1/2茶匙鹽少許牛油 80g 糖 ... hellokitty_971 2012-4-12 小白 2012-4-13 13:36 6334 7
[食店報料] 上海鷺鷺平安夜, 食上海菜, 好味醉蟹蜜汁火方四喜烤夫椒鹽小黃魚生煎包醬蘿蔔咸脆花生 ... 小白 2011-12-25 BanbieChan 2011-12-26 20:36 2472 9
[健康飲食] 驅寒紫蘇茶薑糖紫蘇茶(散寒健胃) 生薑3錢紫蘇葉3錢紅糖適量【功效】散寒健胃，改善感冒症狀【作法】 1000CC水煮滾後，加入生薑、紫蘇葉加蓋，轉小火再煮3分鐘後關火，再悶10 ... cklife 2012-2-28 cklife 2012-3-1 17:02 5866 8
[食譜介紹(咸食)中式] 買到超大碌水蔔，可以做蘿蔔糕！今朝經過街巿，見到超大碌水蔔，做糕最啱用，而且好平，2個幾一斤！嘩！又長又粗！粗過我的手臂！又買了蒜，煮蘿蔔特別香。 ... 八王爺 2012-1-20 ChowChow 2012-1-28 00:30 1397 6
[食譜介紹(甜食)西式] 朱古力脆脆朱古力脆脆~ 材料: 朱古力 1排 (約 100g) 牛油 10g 卜卜脆米 100g 做法: 1.將朱古力及牛油用慢火加熱，煮溶成朱古力漿。 2.將朱古力漿倒入脆米拌勻。 3.用手將 ... BanbieChan 2010-5-28 mr_k 2010-5-29 15:17 4602 6
[食譜介紹(咸食)中式] 古法蒸魚古法蒸魚~ 材料: 游水左口魚 1條 (重10兩) 冬菇 2隻瘦肉適量醃料: 豉油 1/2茶匙生粉 1茶匙砂糖 1/4茶匙做法: 1. 魚洗淨用廚房紙抹乾水，上碟備用。 2. ... BanbieChan 2012-2-2 BanbieChan 2012-2-3 13:00 9310 7
[食譜介紹(甜食)西式] 簡單又快速做蛋糕 http://www.youtube.com/watch?v=P_yQjHukmUE&feature=player_embedded 材料 : 1包蛋糕粉+1個雞蛋，少量食用油攪拌倒入容器裡，放微波爐轉1分鐘，香噴噴的蛋糕出爐，簡單 ... 過路 2011-4-24 pkq 2011-4-25 12:33 2520 6
[食店報料] 出爐麵包 Service attitude 同樣的問題, 不同的答覆這天去Taste (即係百佳)麵包店, 問個售貨小姐: 請問有冇新出爐嘅麵包呀? 佢好凍(cool)咁話: d麵包凍個噃跟住見到有人從入面推 ... 比得大帝 2009-9-13 031504 2011-10-1 04:08 3048 17
[食店報料] 近花墟既日本料理黎左依個討論區，去多左花墟，見到依間野食過幾OK...介紹比大家平日午餐有定食，我食過一次HK$4X既青魚定食，食物水準一般，但醬汁非常好味，蘿蔔蓉好香味，感覺用料唔錯 ... cklife 2010-8-25 cklife 2010-9-4 18:50 1512 5
[食譜介紹(咸食)西式] 北海道帶子薄切伴芒果莎莎北海道帶子薄切伴芒果莎莎~ 材料: 北海道帶子 2隻芒果半個火箭菜 100g 汁料: 青檸汁 1茶匙砂糖 1/2茶匙蒜茸 1茶匙乾蔥粒 1茶匙特級初榨橄欖油 1湯匙香 ... BanbieChan 2010-10-3 BanbieChan 2010-10-3 18:46 3258 9
[食譜介紹(咸食)西式] 忌廉芝士焗茴香忌廉芝士焗茴香~ 材料: 茴香兩個薯仔兩個忌廉 200ml 花奶 400ml 芝士(焗Pizza用的芝士條) 100g 胡椒粉適量做法: 茴香根及薯仔洗淨、切片，放在碟內在 ... BanbieChan 2010-3-3 BanbieChan 2010-3-4 11:24 2201 7
[健康飲食] 腊八蒜腊八蒜的來源︰泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜。日常生活飲食中，吃肉時應適量吃一點蒜。這是因為雖然在動物肉 ... cklife 2010-8-23 cklife 2010-8-23 11:52 3341 6
[食譜介紹 (甜食)中式] 減淡黑眼圈的食療 ~ 木耳紅棗水減淡黑眼圈的食療 --- 木耳紅棗水材料：乾白背黑木耳 4-5片乾紅棗 5-6粒薑片（隨意）水 5杯片糖 1片步驟： 1）把乾木耳和紅棗浸水。 2）待木耳發大及軟身 ... ceciheung 2012-1-16 2020 2012-1-17 16:37 6676 7
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の金不換浸茄子又係自家種架~ 泰國金不換~ 益食茄子~ 自食其果の金不換浸茄子~ 材料: 自家種茄子 1個金不換 20g 乾蔥頭 2個(切粒) 蒜頭 4瓣(切粒) 蔥粒適量橄欖油 3湯匙 ... BanbieChan 2010-5-16 EE閒人 2010-5-31 14:28 2072 8
[食譜介紹(咸食)中式] 拍青瓜腐竹木耳拍青瓜腐竹木耳~ 材料: 刺青瓜 2隻鹽 1/4茶匙油 2茶匙鮮腐竹 100克木耳絲 20克醬汁材料: 蒜頭 3粒 (切蓉) 紅辣椒 1隻 (切絲) 川椒粉 2茶匙川椒油 1湯匙 ... BanbieChan 2011-8-13 BanbieChan 2012-5-5 20:48 7545 6
[食譜介紹(咸食)中式] 老黃瓜排骨湯材料：赤小豆扁豆三蚊、老黃瓜一個、紅蘿蔔一個、粟米二條、排骨一斤、蜜棗三粒及果皮一塊。做法：先將排骨飛水，各材料洗淨待用。老黃瓜不用批皮，切件刮囊，果皮浸軟 ... dick168 2012-5-23 獅頭魚 2012-5-24 19:19 3677 8
[食譜介紹(甜食)西式] 腰果紅莓曲奇材料: 牛油 100g 糖粉 40g 黑糖 30g 全蛋 1隻低筋粉 200g 梳打粉 1/2茶匙腰果 60g 紅莓乾 50g 做法: 1) 牛油室溫放軟後+2種糖打發 2) 蛋打散後分2次加入 ... 芳芳 2010-4-4 Ulrica 2010-4-14 23:15 1916 7
[食店報料] 想問下大家盛八好食D, 定係伊呂波好食D ? 想食日式燒肉, 兩位筆直$600 想問下大家盛八好食D, 定係伊呂波好食D ? 6/1/11 去食, THANKS 亞實 2011-1-5 fianfumy 2011-1-10 21:44 2514 6
[食譜介紹(咸食)西式] 菜湯煮龍蝦菜湯煮龍蝦~ 材料: 龍蝦仔 2隻 (重約300g) 牛油 30g 甘筍 100g (切絲) 青瓜 100g (切絲) 洋蔥 100g (切絲) 西芹 150g 番茄 1隻 (去核切粒) 白酒 100ml 清雞湯 50 ... BanbieChan 2010-9-30 BanbieChan 2010-10-1 21:07 3219 6
[食譜介紹(甜食)西式] Basil Lime Cookies (無蛋奶版) 羅勒終於有收成, 送了一些給太后, 留了一些給自己, 我實在想不到羅勒可以做些什麼素菜, 結果弄了這款曲奇, Blog 友說羅勒與青檸的配搭很像Margarita, 下次加一點薄荷葉, ... kittyxbeanscat 2012-6-21 kittyxbeanscat 2012-6-21 17:54 2353 8
[食譜介紹(甜食)西式] "布袋"豆腐芝士凍餅終於試咗用布袋豆腐整嘅芝士餅, 好有豆腐味, fian真係無介紹錯呀! acmc 2010-3-25 acmc 2010-3-25 12:59 1704 6
[健康飲食] 晚餐素冬瓜盅鹹魚雞粒炒飯茄汁蝦小籠包 http://hk.myblog.yahoo.com/carlong2002/article?mid=65487 素冬瓜盅有清熱去濕，滋補強身功效。有關網址 : http://www.foodno1.com/component/con ... carlo 2010-6-25 carlo 2010-6-26 03:26 2856 6

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