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[食譜介紹(咸食)中式] 潮洲小炒材料: 連藕豆乾花生蝦米芹菜尤魚乾廋肉蔥花乾蔥頭 * 所有材料適量便可調味料: 油生抽魚露鹽糖麻油做法: 1. 先把蝦米浸軟, 尤魚乾 ... 新仔 2009-2-13 新仔 2009-2-15 13:17 1744 12
[食譜介紹(咸食)中式] 浸雞材料﹕ 雞一只　（我係惠康買３２．９既冰鮮雞）蔥３棵薑　５－６片調味：　鹽　３湯匙　＋１　湯匙雞粉　半湯匙紹興酒　１湯匙　（視個人喜好，但加太多的話一定要 ... maggielawkm 2009-2-9 fianfumy 2009-2-9 23:51 12758 10
[食譜介紹(咸食)中式] 超簡易吉野家牛肉飯自家製吉野家牛肉飯(一樣味) 支牛丼汁~$21(我在一田買) 嗰日第一次煮，超快，又唔洗醃肉，老公嚇一跳話咁快食得？然後話同吉野家一樣味，正！為左飲食均衡，我加左d豆 ... carman_mama 2009-2-3 claudiatang 2009-2-9 12:44 3593 17
[食譜介紹(咸食)中式] 冷盆-酸辣拍青瓜這款冷盆食於國內之食店,很喜歡它的味道, 每次都ORDER好幾碟,因份量好少,未能滿足...... 原來自己動手做都好容易,又平宜..... 材料: 溫室小青瓜 ($10/3包) 調味料: 山西 ... maymay靚 2009-2-8 maymay靚 2009-2-9 10:52 4702 2
[食譜介紹(咸食)中式] 咸柑桔材料 1. 柑桔 2. 樽 3. 粗鹽亞實 2009-1-10 八王爺 2009-2-6 18:05 12800 38
[食譜介紹(咸食)中式] 沙爹金菇肥牛卷材料：金菇 2 包火鍋肥牛 1 盒（400 克）沙爹醬適量製法：金菇除包裝前先切去腳部份，再除包裝並洗淨（這樣會比較容易清洗），滴乾水份。沙爹醬加少許水份攪勻。 ... 亞實 2009-2-3 kobyip 2009-2-6 09:26 13267 24
[食譜介紹(咸食)中式] 足料碗仔翅------粉絲當魚翅以前家政堂, 老師教整, 實在好好味。材料：瘦肉切絲- $10 粉絲半包浸軟、切段雲耳幾隻浸軟, 切絲冬菇 - 約10片, 浸軟、去蒂、切絲雞蛋 - 2隻調味料 - 勻 ... 亞實 2009-2-4 亞實 2009-2-5 20:06 3958 26
[食譜介紹(咸食)中式] 尋求食譜&做法請問有冇人知 '印度薄餅'食譜&做法?? ths! 芳芳 2009-2-2 芳芳 2009-2-2 20:50 2087 2
[食譜介紹(咸食)中式] 賀年小食～焗腰果合桃角仔賀年食物, 又點可以小得角仔一份!? 不過油炸野食得多又無益! 偷師自朋友自家發明焗腰果合桃角仔, 好食又無咁油膩. 絕無一般炸角仔油膩同埋一D都唔難整! 不妨試下！材料 ... freddywongdy 2009-1-24 freddywongdy 2009-1-28 12:07 7455 10
[食譜介紹(咸食)中式] 香煎南瓜餅去年種了個南瓜, 捨不得食, 今日做了個煎南瓜餅, 好好味(可能是自己種的原因...哈哈) 材料南瓜--1個鮮蝦--適量冬菇（切薄片)--4隻雞蛋--2 隻橄欖油--2 茶匙乾 ... 新仔 2009-1-25 hellokitty_971 2009-1-27 17:10 5335 9
[食譜介紹(咸食)中式] DIY 手打烏冬材料: 烏冬粉 + 水 + 少少鹽 + 少少發粉把全部材料放入食物保鮮袋, 按呀按呀, 搓呀搓呀. 融合好後切條, 滾水灼熟再過冷河備用. 另煮好湯底加入烏冬即可. ... vkzone2002 2008-6-30 vkzone2002 2009-1-26 22:47 10324 46
[食譜介紹(咸食)中式] 蘿蔔糕 (過節熱選) 白蘿蔔( 去皮，刨絲) 5 斤粘米粉 1 斤粟粉 1/2 杯（60 克）臘肉 1 條臘腸 4 絛蝦米 1 兩（40克) 冬菇 1 杯（120克 ) 水6 杯 (1500 毫升) 調味 ... 亞實 2008-12-13 maggielawkm 2009-1-20 17:08 8585 88
[食譜介紹(咸食)中式] 漁農嘉年華 2009 晚餐篇今日係度買左條烏頭仲有 carlo 2009-1-12 carlo 2009-1-17 05:50 2632 13
[食譜介紹(咸食)中式] 一煲可以食幾日既 - 燜牛肋條材料﹕ 牛肋條肉2磅, 紅棗十數粒 (去核) 冬菇8-10粒甘筍1小條洋蔥1個蒜頭8粒日本蘿白半個醬汁﹕ 1) 日本蘿白半條、雪梨二個、甘筍一條 2) 味啉、冰糖、芝麻油、生抽 ... maggielawkm 2008-12-29 maggielawkm 2009-1-9 13:26 2893 14
[食譜介紹(咸食)中式] 煲仔飯 (冬菇雞) 天寒地凍, 最啱食個熱騰騰的煲仔飯. 今天回家時經過x本城見到有好平的陶瓷煲, 買了一個, 就造北菇炆雞煲仔飯吧~ 食譜: 材料：雞腿切件 (最好用鮮雞, 不過真係好少見喇~) ... jellyfishy 2009-1-5 maggielawkm 2009-1-6 10:47 3174 14
[食譜介紹(咸食)中式] 蚵仔煎台灣既蚵仔煎跟潮式蠔餅有少少分別~~ 但各有風味料﹕蠔一斤、旦4隻、蔥及芫茜 (因應個人口味增減) 調味﹕美極少許、魚露少許、胡椒粉少許 *鳴謝八王爺同多多給予煮食tip ... maggielawkm 2008-11-16 oneonewe 2008-11-25 23:30 5980 91
[食譜介紹(咸食)中式] 韭菜餃/西菜餃金毛仔唔比我出街,咁就貼下之前影底嘅傑作去片先先黎韭菜餃材料: 瘦肉 12兩韭菜 12兩旦 1隻餃子皮 1斤 (60-70片) ... prodorothyhkg 2008-11-15 prodorothyhkg 2008-11-23 11:33 9804 30
[食譜介紹(咸食)中式] 煎旦都唔識成日聽人講~ 煎旦都唔識~ 其實我覺得煎一隻靚旦係一啲都唔容易~~ 自己都係近排先可以煎到一隻岩自己心水既旦材料﹕旦，油，水做法﹕(我係用平底生鐵鑊、其他鑊不知是 ... maggielawkm 2008-11-18 maggielawkm 2008-11-19 22:34 6200 53
[食譜介紹(咸食)中式] 咖喱薯仔雞亦材料﹕雞翼10 隻、薯仔一隻、洋蔥半隻、蒜頭兩瓣、紅蘿白一條細、蔥段調味﹕生抽少許、老抽少許、糖少許、生粉少許咖喱汁﹕水、日本咖喱磚2小磚 1) 雞翼洗淨，1開2份~用 ... maggielawkm 2008-11-10 maggielawkm 2008-11-16 12:55 7507 17
[食譜介紹(咸食)中式] 新鮮睡蓮花茶沖泡新鮮的蓮花茶喺網上睇到原來睡蓮可以沖茶，今日去花墟買咗D睡蓮番嚟沖，花墟嘅睡蓮大部份都係$15/5枝，不過我搵到一檔近森記嘅$10/10枝材料：睡蓮（一杯一朵）一杯 ... fnv234 2008-10-26 fnv234 2008-11-12 16:17 4729 20
[食譜介紹(咸食)中式] 煮雞酒～懶左一排，終於的起心肝，買材料煮返次～add12icon add12icon 材料︰玫瑰露酒黑糯米酒雞薑片糖做法︰ 1.薑切絲，雞斬件～ 2.燒熱鑊（唔使落油～D雞連皮會出油 ... maywong918 2008-10-20 prodorothyhkg 2008-11-10 17:33 11518 68
[食譜介紹(咸食)中式] 燒雞材料﹕雞一只、洋蔥、乾蔥、蒜頭、栗子、紅蘿白 (可以選擇任何的蔬果，但不可以選多汁e.g 蕃茄) 調味﹕香草 (rosemary/ drill/ 或任何鐘愛的香草)、辣椒、欖油、黑椒、海SA ... maggielawkm 2008-10-11 貓后 2008-10-14 17:20 4006 24
[食譜介紹(咸食)中式] 秋栗燒今次做個栗子酥俾大家试试。即用酥皮一片(大)，切成9小块。小倉紅豆小量，栗子蒸熟，9小顆。一小被酥皮包一顆栗子，加一奌紅豆。包好，放入預熱 200度焗爐，15分鐘 ... 八王爺 2008-10-6 vivi 2008-10-13 09:31 5449 23
[食譜介紹(咸食)中式] 豆豉辣椒通菜梗早兩日行超級市場時見到D通菜好靚,忍唔住買左來整好耐唔敢整既菜式（唔敢係因為煮左,我既減肥大計就要擱置............ ) 好簡單，又惹味～材料︰通菜一大把豆豉適量 ... maywong918 2008-9-8 maywong918 2008-9-26 21:14 2902 32
[食譜介紹(咸食)中式] 蟹粥一共5蟹! 先用水浸米約一小時, 之後用來煲粥底, 一邊煲就一邊劏蟹有3隻公2隻毑, Perfect ! (蟹掩尖身的是公, 闊身的是毑) 先用牙刷同佢地洗白白, 記得所有關節位都要細 ... GMT+8 2008-9-24 freddywongdy 2008-9-24 22:04 2086 7
[食譜介紹(咸食)中式] 有趣造型飯盒請問有無人整過啲有趣造型嘅飯盒呀, 要嚟俾小朋友帶飯 ~ 我之前試過喺啲飯度加眼,口,鼻, 佢哋都己經好開心~ tata 2008-9-2 tata 2008-9-23 12:22 4735 39
[食譜介紹(咸食)中式] 京式小吃--涼伴青瓜早兩天跟花友談起青瓜做菜, 水母今日打風有空，就貪得意試造了這個"涼伴青瓜", 完成時試吃真係嚇了自己一跳，好味啊！這小吃很易做的，食譜大約是這樣: 材料: 青瓜　　我用 ... jellyfishy 2008-8-23 maywong918 2008-9-4 15:30 10963 23
[食譜介紹(咸食)中式] 娃娃菜餃子(加o左XO醬) 今日放假,忽然想食餃子,即刻去街市買材料~ 免治梅頭 $20 娃娃菜一包/3棵 ($6) 蔥幾條餃子皮一斤 ($11) 份量 : 大約50隻 1. 先用 ... ChrisTsui 2008-8-8 cross 2008-8-16 12:28 7949 54
[食譜介紹(咸食)中式] 酸梅焗金沙排骨今次唔整蛋糕甜品, 整個小菜食下! o黎個焗梅子金沙骨, 中式菜西式做法, 用包焗o既方法可以保留濃濃肉汁, 加埋酸梅醬料, 酸甜咸香, 好味又開胃, 送飯一流! 材料 (5-6 ... freddywongdy 2008-8-10 freddywongdy 2008-8-11 15:50 6341 11
[食譜介紹(咸食)中式] 三文魚茶漬飯今次唔係整甜品!　係整一個又方便又好食又健康o既午餐! 近排天氣熱到死! 想食個清清地午餐, 整白粥!? 又好似寡得滯! 咁o岩見有包抺茶粉, 冷飯同仲有幾罐三文魚罐頭, 就 ... freddywongdy 2008-8-4 freddywongdy 2008-8-6 15:31 10040 20

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