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[食譜介紹(甜食)西式] 咖啡酒甜甜芝士杯 ~約6杯~ (用2.5吋蛋糕杯整到8個) 材料 Mascarpone cheese 250g 淡忌廉150g 糖60g (45g) 咖啡酒2茶匙 (2茶匙半) Rum酒1茶匙 (無 ... hellokitty_971 2013-2-20 hellokitty_971 2013-2-24 11:26 2292 5
[食譜介紹(甜食)西式] 極度罪惡~~香蕉朱古力鬆餅(食譜#2) POST 住相先, 遲啲比食譜因為我唔係幾好古古力,冇試食過,送左比朋友,要等朋友試左先知個食譜得唔得。焗起時成屋都充滿左甜甜的朱古力味, SWEET SWEET 謝謝加 ... andyman 2012-9-19 jellyfishy 2012-9-20 11:59 5250 6
[食譜介紹(甜食)西式] 青木瓜楊桃沙律仲有多謝月光光送俾我嘅青木瓜~ 聽朝做早餐架~青木瓜楊桃沙律~ 材料: 月光光青木瓜 1個楊桃 1個柚子 1/4個番茄 1個松子仁 15克青檸 1個(榨汁) 橄欖油少許 ... BanbieChan 2010-8-12 jellyfishy 2010-8-12 08:40 1882 1
[食譜介紹(甜食)西式] 紙包蛋糕紙包蛋糕材料 : (8 個) 低筋麵粉 35 g 粟粉 35 g 泡打粉 1/5 茶匙雞蛋 4隻糖霜 70 g 牛油溶液 40 g 雲喱拿香油 1/2 ... kinkitotoro 2010-11-13 kinkitotoro 2010-11-13 11:42 2309 0
[食譜介紹(甜食)西式] 心太軟朱古力蛋糕心太軟朱古力蛋糕: 黑朱古力220克牛油220克低筋麵粉80克全蛋4隻蛋黃3隻發粉少許把朱古力和牛油隔水煮溶, 待涼一點後加入已攪好的蛋漿, 再加麵粉+發粉拌好後入雪櫃冷 ... vkzone2002 2009-1-26 八王爺 2011-5-25 11:43 2754 7
[食譜介紹(甜食)西式] 惡人糕 cake five- 契弟狗仔蛋糕海綿蛋糕一個罐頭栗子肉 60 g 淡忌廉 (加入栗子茸打勻) 80g 淡忌廉 60g (加入唧袋內唧花) 首先要焗一個海綿蛋糕材料 : 蛋2隻 , 糖50克 , 低筋麵粉60克 , 溶牛油2湯 ... 惡姨 2009-11-12 惡姨 2009-11-26 15:33 2073 14
[食譜介紹(甜食)西式] 紅莓芝士士乾材料︰自發粉 280克紅莓乾 60克塩少許 cream cheese 100克鮮奶 120克做法: 1. 自發粉及芝士搓勻，加入紅莓乾,塩及鮮奶混合，做型再塗上鮮奶上面放入焗 ... acmc 2011-9-21 doncheng 2011-9-21 20:34 1188 1
[食譜介紹(甜食)西式] 木糠布甸材料馬利餅9塊煉奶約70g 鮮忌廉300g 雲呢拿香油數滴製法 1.將馬利餅壓碎。 2.將鮮忌廉打至七成，再加入煉奶及雲呢拿香油再打至企身。 3.將忌廉放入容器中成薄薄一層 ... kinkitotoro 2010-11-9 Ivana 2011-7-5 21:30 1731 1
[食譜介紹(甜食)西式] 失敗之作,香蕉朱古力粒蛋糕!! 由於太早落朱古力粒,引致沉哂底 PACO 2011-7-4 andyman 2011-7-5 20:56 1194 3
[食譜介紹(甜食)西式] 朱古力慕思材料純朱古力75克水4湯匙咖啡粉1茶匙蛋3隻(蛋白、蛋黃分開) 雲尼拿油1/4茶匙魚膠粉1/2茶匙製法 1.把朱古力分成小塊，放於粉盆內。 2.把盛載侫朱古力的粉盆放在一 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 10:37 1584 0
[食譜介紹(甜食)西式] 榴槤班戟餡料材料：榴槤肉120g 鮮忌廉100ml 糖粉2湯匙班戟皮材料：麵粉100g 鮮奶1杯牛油2茶匙糖粉2茶匙鹽少許　做法： 1. 麵粉加入已融牛油、2茶匙糖粉、鹽拌勻； 2. 逐 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 10:49 1629 0
[食譜介紹(甜食)西式] 天使蛋糕上面的脆脆焦糖材料: 100g砂糖 25g粟膠/粟米糖漿 (corn syrup) 25g水 5g梳打粉 (baking soda, bicarbonate of soda) 做法: (1) 用一個長柄小鍋 (不用易潔), 加人砂糖, 粟膠和水拌勻 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 11:05 2159 0
[食譜介紹(甜食)西式] 今日的下午茶人手搓包, 用直接法~仲在初學階段青蛙媽媽 2014-6-9 andyman 2014-6-19 10:49 1751 4
[食譜介紹(甜食)西式] 醜怪版天使蛋糕 7吋活動中空圓模1個材料: 3隻蛋黄 4隻蛋白 80g 砂糖 (分成2份, 各40g) 少許幼鹽 5 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 11:13 1794 0
[食譜介紹(甜食)西式] 士多啤梨忌廉朱古力蛋糕蛋糕做法:參閱天使蛋糕今次蛋糕為古朱力味,可在蛋糕漿中加入已溶朱古力,分量可按自己口味調較裝飾:加上彩色條條及士多啤梨 PS:這個是給壽星公做的蛋糕 ... kinkitotoro 2010-11-9 kinkitotoro 2010-11-9 11:22 1797 0
[食譜介紹(甜食)西式] 傳統紐約芝士蛋糕這個食譜是在書局揾到的, 說是傳統做法, 所用忌廉芝士較多, 但芝士味不會太重, 可能是酸忌廉中和咗d芝士味. 8" 餅橂材料：餅底 --- 消化餅碎55克，砂糖20克，牛油27克 ... acmc 2010-3-13 calbeebb 2010-3-15 22:57 2283 1
[食譜介紹(甜食)西式] 繽紛鮮果撻夏天食多啲水果,人都靚啲 andyman 2013-6-18 andyman 2013-6-18 15:39 1331 7
[食譜介紹(甜食)西式] 巧克力以前只能在PARIS 才買到的FAUCHON, 昨天竟然被發現！我知道香港機場有這專門店，但總不能常去買來吃。現在在銅鑼灣可以買到了！非常好吃的！傳統的牛奶和黑巧克力 ... 八王爺 2013-1-24 Springonions 2013-2-10 22:52 1269 4
[食譜介紹(甜食)西式] 木糠布甸我今日整咗 7 層同 9 層嘅木糠布甸 ~ 材料: 馬利餅 200g 淡忌廉 200g 煉奶 100g 朱古力粉 1湯匙雲呢拿香油 1湯匙士多啤梨 3粒做法: 馬利餅放入密實袋，用麵粉 ... BanbieChan 2009-4-25 BanbieChan 2010-4-10 09:54 6269 43
[食譜介紹(甜食)西式] 藍莓檸檬芝士凍餅.(已加食譜) 個蛋糕點整唔一個問題.個個蛋糕都係差不多份量.最特別係個圍邊個花係用打起cream cheese，加入已融化的白朱古力拌勻，入唧花袋，唧花圍邊.想詳盡d .就睇佢喇.http://hk.myb ... conlysister 2009-12-17 jellyfishy 2009-12-18 08:45 6254 1
[食譜介紹(甜食)西式] 紅菜頭鮮蝦沙律紅菜頭鮮蝦沙律~ 材料: 紅菜頭 1個奇異果半個 (去皮切片) 芒果 1個 (去皮切片) 海蝦仔半斤醬汁材料: 蜜糖 20克檸檬汁 20克橄欖油 20克薄荷葉 2克做法: ... BanbieChan 2012-4-10 jellyfishy 2012-4-10 23:53 5049 1
[食譜介紹(甜食)西式] 杯仔蛋糕杯仔蛋糕牛油 100克糖 90克菜油 20克雞蛋1只麵粉90克奶 23克鹽少許香油少許牛油忌簾蛋 90克糖 150克牛油 650克水適量做法蛋糕 1) 牛油及糖打至變白及 ... 惡姨 2011-8-5 jellyfishy 2011-8-8 10:06 1694 1
[食譜介紹(甜食)西式] 藍莓芝士凍餅藍莓芝士凍餅 (8 吋) 材料: 忌廉芝士 500g 沙糖 60g 鮮奶 236ml 魚膠粉 20g 藍莓果醬適量 (裝飾用) 餅底材料: 二記餅乾碎 1包淡牛油 40g 做法: 餅底 ~ 用熱 ... BanbieChan 2009-4-20 vivio 2012-1-19 14:55 15316 15
[食譜介紹(甜食)西式] 芒果乳酪芝士凍餅材料（６吋）消化餅底做法 : 消化餅 4塊 + 有鹽牛油25g 做法 : 將消化餅壓碎, 加入牛油溶液拌勻, 壓在模底, 放入冰箱雪硬備用芝士餡料 ... hellokitty_971 2012-3-30 BanbieChan 2012-3-30 17:22 4022 2
[食譜介紹(甜食)西式] 第一個蘋果派個皮唔係好搓到，但食落又ok 喎！ acmc 2014-4-6 csw_sylvia 2014-4-8 17:51 1399 4
[食譜介紹(甜食)西式] 鬆軟熱香餅 (不用發粉) 約6塊材料 1：鮮奶/水 150g 黃糖 15g 蛋黃 1隻橄欖油半湯匙低筋麵粉 100g 蛋白 1隻做法： 1. 將材料1順序拌勻後，蛋白打企身，再拌入麵粉糊。 2. 將鑊燒熱後 ... acmc 2014-5-2 acmc 2014-5-2 22:23 2242 3
[食譜介紹(甜食)西式] 日式芝士蛋糕 ...不含奶油今日是囡囡學校的聖誕Party , 學校老師一早已要求叫我做多次 "日式芝士蛋糕" 呀 ! 由於上次整是夏天 , 所以就整好後放入雪櫃雪過凍食 . 今次就整熱食 , 早上10點開始整 , ... fianfumy 2008-12-19 BanbieChan 2012-3-1 13:00 14323 74
[食譜介紹(甜食)西式] 只是啫喱夏日炎炎, 食杯啫喱,涼快一下 andyman 2013-8-8 prodorothyhkg 2013-8-12 16:00 1329 3
[食譜介紹(甜食)西式] 夏日特飲 ~ Limoncello 夏天去意大利南部的旅人，必定試過Limoncello。尤其是西西里和那不勒斯一帶地方，一小瓶一小瓶黃澄澄的美酒，十分養眼。若有機會去 Capri (卡普利島)，睇果個藍螢洞 (Gr ... 八王爺 2009-5-20 八王爺 2017-3-23 15:34 13778 80
[食譜介紹(甜食)西式] 自製爆谷自製爆谷，簡單，好玩........... 黃太 2012-7-14 黃太 2012-7-16 18:29 2098 3

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