本帖最後由 惡姨 於 2009-11-12 16:07 編輯
海綿蛋糕一個
罐頭栗子肉 60 g
淡忌廉 (加入栗子茸打勻) 80g
淡忌廉 60g (加入唧袋內唧花)
首先要焗一個海綿蛋糕
材料 : 蛋2隻 , 糖50克 , 低筋麵粉60克 , 溶牛油2湯匙
先將蛋加入糖打至企身
低筋麵粉要篩過後遂少加入蛋漿內, 加入溶牛油
倒進入4吋半蛋糕模內, 以180度 20分鐘即可
Tips : 焗爐要先預熱180度, 起碼10分鐘
栗子肉用夾子壓成茸, 加入忌廉打至8成企身, 放入唧袋內, 待用
另外的60g淡忌廉, 用另一個碗打至8成企身, 放入唧袋內, 待用
待海綿蛋糕完全攤涼後, 就可切成狗的身, 頭, 腳,耳, 最緊要唔好漏左個鼻, 好似呢個咁
再抹上栗子忌廉, 以栗子忌廉, 貼好哂身, 頭, 腳, 耳, 鼻, 再用白色忌廉唧袋唧出手和腳的毛毛
用栗子忌廉唧袋一層一層地唧身體的毛毛
最後, 個頭就唧左白色, 加上口個眼睛(朱古力整嘅), 便完成
Tips : 最初整千祈唔好整咁大隻, 我呢隻用4吋半蛋糕模整, 都唧左個幾鍾, 否則D忌廉溶哂都未唧好啊, 玩吓好喇冇謂咁辛苦啦, 細細隻狗仔仲可愛啦
呢個我整嘅
呢個阿蛇整嘅
黎個大合照先, 兩隻似唔似樣呢
不過點都係同我條契弟襯D
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