講飲講食

＋關注已有 5 人關注

食譜介紹，食店報料，美食節目推介，健康飲食

今日: 0|主題: 1748|排名: 40 收藏本版 (5) |訂閱

新窗


[食譜介紹(咸食)中式] 我又來自食其蘿蔔----柱候蘿蔔炆牛腩柱候蘿蔔炆牛腩 1. 自家種日本圓蘿蔔 2. 牛腩 $25 3 薑一小塊 4. 柱候醬 1. 先將日本圓蘿蔔去皮洗好, 備用 2. 牛腩解凍 3. 拍薑片 4. 先煎一煎牛腩, 跟住加水, 加醬, 加 ... 亞實 2009-4-7 cross 2009-4-18 10:14 5461 19
[食譜介紹(咸食)中式] 自家製 xo 醬多謝 may.sun 教我整仲幫我買材料~ 自家製 xo 醬材料：乾瑤柱半斤(浸水 4 小時搣絲備用) 吊片 3隻(浸水 1 小時切粒備用) 蝦米半斤(浸水 1 小時切粒備用) ... BanbieChan 2009-4-17 may.sun 2009-4-17 23:07 1608 11
[食譜介紹(咸食)中式] 香茅豬扒材料有骨豬扒３塊醃料香茅 2條(切粒) 沙糖小許生粉小許生抽小許麻油　小許　做法 1. 豬扒洗淨用刀背durk鬆, 用刀怕２邊, 用醃料先醃半小 ... 亞實 2009-4-15 fianfumy 2009-4-15 22:08 2069 12
[食譜介紹(咸食)中式] 自家製 - 金菇肥羊卷又係好易好易整既美食每次懶煮送就整呢個送飯~~ 好味道材料 : 金菇 1包急凍羊肉片 1pack 日式牛肉丼汁 4湯匙做法 : 1. 洗淨金菇,切去根部; 羊肉片解凍,待用 2. 用羊 ... 阿忻 2009-4-14 阿忻 2009-4-15 00:26 2563 4
[食譜介紹(咸食)中式] 叉燒豆角炒蛋材料及份量: 豆角 15條叉燒 5蚊蛋 3隻調味料: 鹽少許製法: 1. 豆角及叉燒切成粒狀。 2. 蛋打勻放少許鹽調味。 3. 燒熱油鑊，先炒豆角，再放叉燒，然後落蛋一齊炒至 ... hellokitty_971 2009-4-14 hellokitty_971 2009-4-14 12:24 2244 5
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の金銀蒜蒸茄子自食其果の金銀蒜蒸茄子材料：茄子 4隻 (洗淨切片待用) 蒜頭 6瓣 (拍扁切茸待用) 熟蒜適量粉絲適量 (洗淨浸軟隔水待用) 蔥適量 (洗淨切粒待用) 紫椰菜 ( ... BanbieChan 2009-4-12 fianfumy 2009-4-14 00:59 2319 9
[食譜介紹(咸食)中式] 咖哩雞材料雞腿 2 隻洋蔥絲半個薯仔 2 個咖哩粉 1 湯匙胡蘿蔔 1 條椰漿 1 / 2 杯調味份量鹽 1 茶匙胡椒粉 1 / 2 茶匙做法 1. 雞腿剁塊， ... hellokitty_971 2009-4-9 新仔 2009-4-10 13:52 1574 10
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の潺菜肉片豆腐湯 2月1日落種嘅潺菜 ~ 食得喇潺菜肉片豆腐湯材料：自家種潺菜 1斤 (洗淨只留菜葉，待用) 瘦肉 10蚊 (切片加入醃料醃30分鐘，待用) 豆腐 1件 (洗淨及切塊 ... BanbieChan 2009-4-7 亞實 2009-4-7 23:24 5702 5
[食譜介紹(咸食)中式] 我又來自食其菜------韭菜餃 1. 自家種韭菜 2. $20豬肉絞碎 3. $10 餃子皮 1. 先洗淨韭菜, CUT 碎, 備用 2. 絞碎豬肉加豉油, 糖, 油, 少少鹽及水。 3. 三樣材料拌勻 4. 可以包得圓牙的皮的包法好 ... 亞實 2009-4-7 亞實 2009-4-7 23:19 1352 5
[食譜介紹(咸食)中式] 五香雞軟骨　一直都係用焗的方法黎整雞軟骨，今次亞媽不嫌麻煩，用炒0既方式黎咋，話可以炒晒0的油出黎喎，同理會脆口0的。　果然...真係好唔同好唔同，　基本調味有鹽同黑椒， ... Joyce 2009-3-19 claudiatang 2009-4-7 13:13 4616 31
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の香蔥魚肉釀蜂巢豆ト自食其果の香蔥魚肉釀蜂巢豆ト材料：自家種香蔥數 por (洗淨切粒傋用) 鯪魚肉 5蚊 (加入蔥粒、鹽及胡椒粉適量打至起膠) 豆ト 2蚊 (1 開 2 反轉傋用) 蘸汁: ... BanbieChan 2009-4-6 claudiatang 2009-4-7 13:09 1874 13
[食譜介紹(咸食)中式] 印尼雞卷印尼雞卷(我既超級至愛) 材料: 白糯米 1斤雞扖 1塊 (約150g) 鹽糖適量椰漿 200g (留起3湯匙加入雞絲內) 蕉葉 2-3塊 [回家自行裁12-14片 (約size-7”x6”)] ... hellokitty_971 2009-4-5 hellokitty_971 2009-4-6 21:19 3072 10
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の粟米素羹舊年11月落種嘅粟米，終於收成喇，得 3 隻 ~ 用嚟煑羹啦原來粟米好食肥架，我種得太多，最後斬淨 3 por ~ 有粟米喇粟米素羹材料: 粟米 2 隻 (粟米起 ... BanbieChan 2009-3-29 金剛 2009-4-2 17:47 1550 6
[食譜介紹(咸食)中式] 茶碗蒸茶碗蒸材料: 帶子 2 隻 (切薄片傋用) 蝦肉半斤 (汆水去殼備用) 白果 6 粒 (去皮及芯汆水備用) 鮮冬菇 3 隻 (汆水備用) 雞蛋 3 隻調味: 生抽 1 湯匙 ... BanbieChan 2009-3-21 alansing 2009-3-25 21:46 3726 27
[食譜介紹(咸食)中式] 芥蘭頭豆腐魚頭湯芥蘭頭豆腐魚頭湯材料: 自家種芥蘭頭 2 個 (切片備用) 大魚頭 1 個 (切 4 件洗淨抹乾，落鹽及胡椒粉備用) 滑豆腐 1 件 (切件備用) 薑 3-4 片新鮮草菇適 ... BanbieChan 2009-3-25 BanbieChan 2009-3-25 20:06 5672 4
[食譜介紹(咸食)中式] 自食其果の油泡芥蘭頭片 11月中落種嘅芥蘭頭~終於食得喇上網揾到呢個食譜~又試下煑啦油泡芥蘭頭片材料: 芥蘭頭 1 斤切薄片備用大地魚 1 條煨香剁成末狀備用芹菜 ... BanbieChan 2009-3-20 fianfumy 2009-3-21 01:19 2594 6
[食譜介紹(咸食)中式] 炆柚皮鴨掌早前跟 fian 做既楊枝甘露 , 要用沙田柚, 剩下塊皮唔好浪費,,,,, 材料:- 柚皮 (批去青色外皮) 鴨掌 (1磅) 上湯 (今次用濃湯寶) 蒜頭調味:- 蠔油(適量) 塩水做法 >>> ... maymay靚 2009-3-16 maymay靚 2009-3-20 00:52 8852 17
[食譜介紹(咸食)中式] 請問有無人有 "自製茄汁豆" 食譜?? 男友好鐘意食罐頭 "茄汁豆", 但買一罐都差唔多十蚊, 所以佢忽發奇想, 話叫我整add9icon 我諗住..網上世界咁方便, 一定有食譜啦, 點知....搵黎搵去都只係一D用罐頭 "茄汁 ... kobyip 2009-3-16 kobyip 2009-3-17 09:18 2405 2
[食譜介紹(咸食)中式] Tabasco 彩柄忝菜酸辣湯 Tabasco 彩柄忝菜酸辣湯尋日喺網上揾到呢個彩柄忝菜嘅食譜試下整先材料：彩柄忝菜金華火腿 50g 切片汆水備用火腿 100g 切條狀備用眉豆適量浸軟備用蒜頭 ... BanbieChan 2009-3-14 Carcar 2009-3-15 23:37 1618 4
[食譜介紹(咸食)中式] 柱候生菜包材料: 1.雞柳切粒1磅沙葛切粒1個 2.生菜x1 汁料: A.李錦記柱候×1湯匙做法: 1.把1下油鍋中炒,一會兒加少許水 2.2分鐘後加A,得B。 3.把B包入2,即可。 ... sosxxx12 2009-3-14 sosxxx12 2009-3-15 20:30 1745 10
[食譜介紹(咸食)中式] 韓式泡菜三文魚頭湯材料三文魚頭半個韓國泡菜100g 軟豆腐一磚金菇半包娃娃菜一個 GiGi姐鮮魚濃湯寶一個水三至四碗 1.先張三文魚頭下少許鹽和胡椒醃一陣之後再朴生粉煎至微黃盛起 2.把 ... 軒軒 2009-3-12 freddywongdy 2009-3-15 20:24 4006 9
[食譜介紹(咸食)中式] 有味半熟糖心蛋材料 : 蛋 6 隻 , 砂糖 2 湯匙 , 萬字醬油 4 湯匙 , 日本料理酒 ( 我用左味淋 ) 1 湯匙 , 水少許 ( D 汁夠浸住 D 蛋就 OK 架啦 ! ) BLOG 寫煮 9 分鐘 , 但係我 ... carlo 2009-3-9 carlo 2009-3-13 02:52 5552 38
[食譜介紹(咸食)中式] 麵豉醬魚球燜自家種彩柄忝菜麵豉醬魚球燜自家種彩柄忝菜彩柄忝菜種咗 4 個月食得喇材料：彩柄忝菜龍利魚柳 1 塊麵豉醬 1 湯匙薑 2 片蒜肉 2 粒史雲生清雞湯 1 罐 ... BanbieChan 2009-3-12 vivi 2009-3-12 22:06 1231 1
[食譜介紹(咸食)中式] 鮮蝦冷麵多謝美女農友 mandywowo 尋日送咗 1 個佢自家種嘅蕃茄比我好大個架仲好香添用佢嚟整冷麵啦材料: mandywowo 自家種蕃茄 1 個斑比自家種迷你甜椒 1 隻青色燈 ... BanbieChan 2009-3-10 jellyfishy 2009-3-10 23:49 1198 5
[食譜介紹(咸食)中式] 海鮮冬陰功湯我好鍾意飲湯架 ~ 冬陰功係賣飛弗試下自已煑先材料: 海蝦半斤魷魚 1 隻切圈圈新鮮蜆肉 4 兩草菇 2 兩 + 大蕃茄 1 隻南薑 5 片香茅 2 支檸檬葉 5 片辣椒 ... BanbieChan 2009-3-7 新仔 2009-3-10 10:11 2305 14
[食譜介紹(咸食)中式] 韭菜炒蜆仔肉 @ 生菜包韭菜炒蜆仔肉 @ 生菜包材料：蜆仔肉 4 兩先沖洗蜆仔肉，再用鹽水浸蜆仔15分鐘，再汆水瀝乾，用中火燒熱鑊，將蜆仔肉放入白鑊中，以鑊鏟輕力按壓蜆肉，使蜆肉的多餘 ... BanbieChan 2009-3-8 新仔 2009-3-10 10:05 11226 12
[食譜介紹(咸食)中式] 鮑魚大蝦燴伊麵鮑魚大蝦燴伊麵重點﹕大蝦去除殼後，將殼放入水裡煲一煲，變成一窩精華湯底，又甜又香又唔浪費 Joyce 2009-3-4 freddywongdy 2009-3-7 12:50 1349 6
[食譜介紹(咸食)中式] 香辣雞翼想同大家分享一個既簡單又好味嘅小食材料：雞中翼--14隻蒜蓉--2粒(切碎) 葱 or 蒜苗--1條(切葱花 or 蒜花) 醃雞用: 老抽--1 tablespoon 魚露--1/2 tablesp ... 新仔 2009-1-6 fianfumy 2009-3-2 15:39 6759 69
[食譜介紹(咸食)中式] 大根炆冬菇大根炆冬菇材料: 大根一隻切片冬菇浸咗冬菇嘅水蠔油自家種唐生菜墊底做法: 燒熱鍋落油炒冬菇片刻落冬菇水慢火炆15分鐘加入大根再炆15分鐘 ... BanbieChan 2009-2-23 亞實 2009-2-24 20:19 1881 11
[食譜介紹(咸食)中式] 自家種香蔥辣椒蒸魚頭自家種香蔥辣椒蒸魚頭材料: 鱆紅魚頭半隻豆豉醬蒜蓉自家種香蔥自家種辣椒做法: 先用豆豉醬醃魚頭半小時鋪上蒜蓉隔水蒸8分鐘鋪上香蔥及 ... BanbieChan 2009-2-15 maymay靚 2009-2-15 22:24 1690 8

1 ... 9 10 11 12 13 141516 17 / 17 頁下一頁

快速發帖

發表新帖

相關版塊

推薦貼文