請問有無人有 "自製茄汁豆" 食譜??

男友好鐘意食罐頭 "茄汁豆", 但買一罐都差唔多十蚊, 所以佢忽發奇想, 話叫我整add9icon
我諗住..網上世界咁方便, 一定有食譜啦,
點知....搵黎搵去都只係一D用罐頭 "茄汁豆" 去加工既食譜add2icon

唔知呢度有無人整過or見過 "茄汁豆" 食譜呢add3icon

材料﹕


黃豆 1 碗 (用水泡好)
蕃茄 1 個 (切小塊))
碎豬肉 半杯
鹽 適量
黃糖 1 小塊 (可用白糖或冰糖代替)
牛油 1 湯匙
水 半杯
檸檬汁 1 湯匙
雞蛋 1 隻 (打好)

醃料﹕

醬油 1 茶匙
麻油 半茶匙
生粉 1 茶匙

做法﹕

豬肉先醃好﹐炒香。
將所有材料以中火熬至黃豆變軟﹐水份收乾。
倒進蛋液拌勻即可。
可參考以下網址 http://thinkyum.blogspot.com/2008/09/home-made-baked-beans.html

2# LHS1


黃豆......add3icon  我見罐頭寫既成份多數都係 "navy beans" or "white beans" 架喎

但謝謝你, 等我即管試試先~