講飲講食

＋關注已有 5 人關注

食譜介紹，食店報料，美食節目推介，健康飲食

今日: 0|主題: 1748|排名: 40 收藏本版 (5) |訂閱

新窗


[食店報料] 維記咖啡粉麵維記咖啡粉麵　－　位於深水(土步)福榮街，在同一街中左右有三間分店的，當中以豬潤牛肉米為出名．豬潤牛肉米外觀不甚吸引，好像碗刮大風樣子．．湯底與豬潤味道很夾 ... seasonsjoe 2008-7-16 ivo 2008-7-26 23:58 2240 12
[食譜介紹(甜食)西式] 簡易蘋果乳酪牛油蛋糕得閒响屋企無聊, 就整個簡單又好食o既 "蘋果乳酪牛油蛋糕" 做 lunch 啦! 　　材料: 6"蛋糕盤自發粉 160g 牛油 80g 砂糖/黃砂糖 50g ... freddywongdy 2008-7-23 freddywongdy 2008-7-25 22:49 2402 18
[食譜介紹 (甜食)中式] DIY薑汁撞奶夜晚突然想整很容易的材料也不用多很美味的 (緊記要先把碗蒸熱) 可按個人喜好在煮奶後加糖 [ 本帖最後由 chankali 於 2008-7-14 02:28 編輯 ] ... chankali 2008-7-14 chris 2008-7-25 15:09 2182 10
[食譜介紹(咸食)中式] DIY 泰式冬蔭功 DIY 泰式冬蔭功材料: 大頭蝦或海蝦半斤草菇一斤 (視乎自己喜好多少) 冬蔭公膏兩至三大湯匙南薑 (隨意買, 切起數十片) 青檸半個香茅一支檸檬葉六片指天椒細隻 (視 ... sandy 2008-7-14 BanbieChan 2008-7-23 16:32 3620 17
[食店報料] 再到滿記甜品今次點了楊技甘露／榴槤布甸／榴槤糯米滋，不知是否不當做的影響，品質差了．楊枝甘露：芒果很酸．．榴槤布甸／榴槤糯米滋：榴槤味淡，靠糖份帶味． ... seasonsjoe 2008-7-22 tata 2008-7-23 16:05 1714 4
[食店報料] 坤記士多以中式甜點出名的坤記士多，位於深水(土步)福華街，地鐵站出口旁，購買非常方便．大盤的黑芝麻榚及包好的其他甜點．白糖榚尤其出眾，發酵的時間控制非常準確，所以 ... seasonsjoe 2008-7-16 tata 2008-7-23 16:02 2126 4
[食譜介紹(咸食)中式] 求消暑食譜今日係大暑，好熱啊～水母昨天行街市，見到ｄ冬瓜又平又靚，知道佢係消暑食品，但又唔知如何煮，請問大家可否教一教路，或提供食譜？如果各位有其他消暑食譜，歡迎慷慨 ... jellyfishy 2008-7-22 hazelcat47 2008-7-23 14:16 3995 28
[食店報料] 合益泰小食位於深水(土步)桂林街的合益泰小食，是我非常喜歡的食品之一；每次到香港都必定到此店光臨一次，合乎平，靚，正！細腸粉　－　醬料味道很好，加上芝麻更香，腸粉很滑溜豐 ... seasonsjoe 2008-7-22 eat-together 2008-7-23 07:36 1879 6
[食店報料] 劉森記麵家劉森記麵家位於深水(土步)桂林街，馳名蝦籽蝦／雲吞／水餃，就試蝦籽面／水餃啦！先來酸蘿蔔開開胃．淨水餃　－　如相中所示，皮薄，蝦肉大大隻，餡料鮮味．我不能食 ... seasonsjoe 2008-7-22 KATY 2008-7-22 19:59 1693 5
[健康飲食] 齊來做營養師營養解構能預防、治療的疾病雞蛋維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化豬肚維他命A、B12、鐵質貧血、強肝豬腿蛋白質、維他命B ... vkzone2002 2008-7-21 gilbert 2008-7-22 11:03 2214 6
[食店報料] 天扶良天婦羅專門店．天扶良位於銅鑼灣恩平道，此店主打天婦羅料理，換言之．．什麼都會炸的．我們揀選了＄２５０元的套餐，可自選十六款天婦羅，首先來的前菜，紅薯，肉煮瓜等等．蒸蛋 ... seasonsjoe 2008-7-22 seasonsjoe 2008-7-22 06:43 1643 0
[健康飲食] 教我如何選西瓜請問用甚麼方法, 如手摸, 敲, 看... 來選一個多汁又甜又鮮又皮薄的西瓜? jellyfishy 2008-7-14 襲人 2008-7-21 20:53 2111 12
[食譜介紹(甜食)西式] DIY荔枝雪糕無難度材料: 鮮奶 1盒 (約250ML) 荔枝約20-25粒 (用攪拌機攪至果蓉/果汁) CREAM一盒 (250ML) 蛋2隻砂糖 (斷估無辛苦, 無計過呀, 自由控制啦) 先把砂糖,蛋及鮮奶煮溶, 待冷卻 ... vkzone2002 2008-7-20 hipo 2008-7-21 16:40 6491 9
[健康飲食] 剁蒜茸機今日係萬0買咗部手動剁蒜茸機，唔使用電，覺得都幾方便我放左一粒蒜頭在個兜度，禁左十幾下就攪掂，方便過用力剁好多 ... 擒擒青 2008-6-29 擒擒青 2008-7-20 23:46 2233 10
[食店報料] 小魚滋味 - 魚湯米線耐唔耐都會去下太子始創間小魚滋味鍾意去o個度食野係因為覺得佢 d 魚湯幾有魚味而且佢d 餐幾多選擇少o既可以叫個魚湯米線跟一個餸多o既可以叫d 二人餐、四人餐可以自 ... eat-together 2008-7-20 eat-together 2008-7-20 11:48 1669 0
[食店報料] 阿拉廚房 d 餐幾抵食, 四人餐有六人份量去左青衣城間阿拉廚房食晚飯我地叫左個四人餐首先係可以揀三個冷盤我地揀左"燻魚"、"毛豆素雞"、"口水雞" 最初以為只係一碟裡面每樣有少少o既冷盤拼盤但點知原來係分開 ... eat-together 2008-7-19 Tony 2008-7-19 23:25 1679 1
[食店報料] 有冇九龍區火鍋好介紹同班 Friend 食飯，有冇好介紹? 最好係正宗四川麻辣 Thanks C702 2008-7-3 peeseela 2008-7-19 01:23 1826 4
[食店報料] [食評]被遺忘的牛什 - 梓記牛雜梓記, 較少人提及的牛什舖, 舊址在營地街市側的冰廠檔口, 現位於營地街市熟食層, 當年在街口檔時曾有名一時, 但其搬遷上"樓"後, 漸漸被人遺忘...... 為什麼今次會介紹這檔 ... seasonsjoe 2008-1-24 gilbert 2008-7-16 11:12 2705 4
[食店報料] 山窿謝記魚蛋 "捐"山窿　食魚蛋山窿謝記魚蛋位於香港仔舊大街，舖面不在大街置於橫巷中，由於沒有地鐵到腳，唯有坐小巴到達．淨魚蛋；魚皮雲吞河粉　－　魚蛋很有鮮魚味，亦很彈 ... seasonsjoe 2008-7-8 擒擒青 2008-7-13 22:06 1694 3
[食譜介紹(咸食)中式] DIY上海麵 DIY上海麵材料: 普通麵粉300G 蛋一隻水120ML 鹽小許先把蛋和水攪成浠蛋漿, 麵粉和鹽放入食物保鮮袋, 再加入小量浠蛋漿, 捏呀捏搓呀搓, (再重複至所有蛋漿混合晒為止) ... vkzone2002 2008-7-6 擒擒青 2008-7-13 21:49 3184 11
[食店報料] [攝+食評]池記雲吞麵家位於銅鑼灣的池記, 任何時候都門庭若市, 各食客都是捧池記名震"雲吞" 以及"坑腩" 的場.... 池記相比其他的麵家, 消費略貴, 平均每人25元以上, 不放味精亦是池記的原則 ... seasonsjoe 2008-2-1 比得大帝 2008-7-11 09:08 2481 2
[健康飲食] 芝士蛋糕 - 請問有什麼焗爐推薦? 我想大家幫手找一種焗爐for 芝士蛋糕價錢ok, 簡單, 好用, 不求牌子 thank you very much wormworm 2008-4-27 maggielawkm 2008-7-10 17:31 8187 15
[食店報料] [原創]足料飄香－滿記甜品在我試眾多的甜品/糖水店中，最滿意的就是滿記甜品店，他們亦然已連鎖店式經營，但質量仍有保證．榴槤忘返－即榴槤布甸以榴槤為主題的甜品，其他的甜品店（包括澳 ... seasonsjoe 2008-5-29 卓男媽 2008-7-8 18:18 2374 11
[食譜介紹(甜食)西式] DIY桃駁李雪葩 vs 特濃黑白朱古力鮮奶雪糕桃駁李雪葩砂糖200g 水300ml 桃駁李果蓉400ml 先將砂糖200g及水300ml煮沸, 冷卻至室溫後加入桃駁李果蓉. 再放入雪櫃雪12小時. 之用放入雪糕機攪拌40分鐘後再雪回冰箱半小 ... vkzone2002 2008-7-6 MeKO 2008-7-7 18:00 2610 5
[健康飲食] 清閒午餐（？）一個人，難得一個上下午懶在家中，享受一下清閒．不用十分鐘，造了一個樣子似早餐的午餐．一隻雞蛋，隨便用叉攪兩下，加幾粒Chedar Cheese, 細細火下油起煱煎幾分鐘，再 ... jellyfishy 2008-7-5 RIO 2008-7-6 11:53 2053 6
[食譜介紹(甜食)西式] 芒果慕斯杯今次整嘅芒果慕斯杯，芒果味太重，所以我已經改了芒果的份量＊＊約10杯份＊＊所需材料清蛋糕面層及底層片去，再橫片成三片。修剪成杯的 ... ハマナス 2008-4-27 lameric 2008-7-3 17:36 5512 11
[食譜介紹(咸食)中式] DIY豬肉乾好EASY 原來DIY豬肉乾好EASY, 又比較健康, 大家也可試下. 調味: 生抽, 老抽, 魚露, 紹興酒各1.5湯匙, 薑汁/橙汁少許, 砂糖6湯匙碎豬肉1磅把所有調料加入豬肉中, 順時針方方攪拌 ... vkzone2002 2008-3-24 keung 2008-7-1 01:29 6744 44
[食譜介紹(咸食)中式] DIY 鮮蝦雲吞呢兩日突然好想食雲吞. 噙日買左材料. 預早一天準備好材料. 醃好後, 放入雪櫃隔一天. 即今日晏就. 立即包定. 留待今晚做晚餐. DIY 鮮蝦雲吞食譜如下: (以下分量約包倒 ... sandy 2008-5-27 beebee 2008-6-30 19:05 21469 23
[食譜介紹(咸食)西式] 不經油炸 DIY薯片今日試下用部新既薯片機切薯仔片. 做法十分簡單. 將個薯仔去皮, 頭尾切平, 方便放入切片器切出平均的形狀. 切好薯仔片後. 便放入薯片格上. 然後放入微波爐加熱. 我用左 ... sandy 2008-6-22 littlejojo 2008-6-26 20:49 4757 35
[食店報料] the Corner's 大三巴角落餐廳手機圖片，多多見諒．攝於０６年某月．．（太耐忘記了．．） the Corner's　位於大三巴牌坊側，主理南歐菜式系列，在澳門較少有的餐廳．在西餐，麵包少不了作開場，外皮 ... seasonsjoe 2008-6-24 seasonsjoe 2008-6-26 11:02 2099 4

1 ... 51 52 53 54 55 565758 59 / 59 頁下一頁

快速發帖

發表新帖

相關版塊

推薦貼文