山窿謝記魚蛋

顯示全部樓層

"捐"山窿　食魚蛋

山窿謝記魚蛋位於香港仔舊大街，舖面不在大街置於橫巷中，由於沒有地鐵到腳，唯有坐小巴到達．

淨魚蛋；魚皮雲吞河粉　－　魚蛋很有鮮魚味，亦很彈牙爽口；但沒有手制鮮魚蛋的魚肉膠感，可能工場製作的原故吧．
　　　　　　　　　　　　　魚皮雲吞有如我們的魚皮角，肉餡料調味合好，湯底較淡，不會奪去魚鮮味！

腐皮卷　－　一層薄薄的腐皮包著魚肉炸熟，令薄腐皮口感香酥加上內裡魚肉彈性，好比炸雲吞好吃幾倍．

後記：如果去謝記不宜太早，雖然十時已經開店，但炸魚片／魚扎等等，通常十二點過後才供應．
　　　很遺憾地，這次我早到了．．．．吃不到炸魚片及魚扎．．．下次再去！

這餐盛惠：＄９８

ハマナス · 發表於 2008-7-9 10:20:48

謝記, 我由細食到大, 我覺得魚蛋就真係麻麻地, 而炸魚片就做得好好, 不過搬咗出去幾年, 就無再食過

香港仔仲有間南記, 佢d鴛鴦(春卷, 魚蛋, 牛丸)都好好食, 以前d魚蛋都好食, 近呢十零年就唔得, 所以我而家唔再食鴛鴦, 但每次例必食春卷牛丸米, 仲有超正辣醬。銅羅灣波斯富街都有一間, 唔知點解始終覺得香港仔o個間好食d

prodorothyhkg · 發表於 2008-7-9 10:22:27

以前有加水楊酸,所以爽口,而家禁用左啦

擒擒青 · 發表於 2008-7-13 22:06:39

我都食過腐皮卷，好好食