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食譜介紹,食店報料,美食節目推介,健康飲食
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美食節目
]
咖啡
請問有沒有人用緊Nescafe Dolce Gusto 咖啡機?
PSC
2014-5-2
PSC
2014-5-17 14:57
1184
3
[
食譜介紹(甜食)西式
]
Noel 的糖水編[ 芝麻卷]
芝麻卷 芝麻(炒)100g + 1杯半凍水 (用攪拌機攪成滑身) 粟粉10g+馬碲粉60g+糖40g+2茶匙油(再把攪好的芝麻水1齊混合) 薄薄放碟上蒸3分鐘,待涼後,卷起 好香芝麻味 ...
noel_tt
2014-5-11
noel_tt
2014-5-11 15:36
1328
0
[
食譜介紹(甜食)西式
]
Noel 的糖水編[ 蛋白鮮奶燉椰皇 ]
蛋白鮮奶燉椰皇 材料和做法 椰皇 1個 ( 用手開) 鮮奶 100g 椰皇水 100g 蛋白 3隻 庶糖 少許 把以上材料混合,蒸30分鐘,焗10分鐘。 真係超滑 ...
noel_tt
2014-5-11
noel_tt
2014-5-11 15:21
1294
0
[
食店報料
]
2Kg Mozzarella cheese
係二德X買了一包2kg要HKD240, 有冇人想share用,價錢照比例計算
acmc
2014-5-11
acmc
2014-5-11 09:52
1187
0
[
食譜介紹(咸食)中式
]
自家製龍利葉湯
自家製龍利葉湯 材料 & 做法: 龍利葉.............................3両 (剪碎) 黑豬肉.................................8両 (提早1晚加海鹽, 切粒) 蘋果,雪梨.... ...
noel_tt
2012-7-23
unknownk
2014-5-9 17:13
7558
11
[
食譜介紹(甜食)西式
]
日式芝士蛋糕
最喜歡的一個日式芝士蛋糕食譜, 又軟又綿不油膩, 食咗幾年, 都仲係咁鍾意食. 6吋模材料: 忌廉芝士 250克 黃糖 35克 淡忌廉 100克 蛋黃 3個 低筋面粉 40克 ...
acmc
2014-5-9
acmc
2014-5-9 13:50
1319
0
[
食譜介紹(甜食)西式
]
綠茶豆腐芝士凍餅
電視節目教整餅, 加綠茶粉整豆腐芝士凍餅, 唔食豆腐嘅人食咗都唔知充滿抺茶香芝士餅裏有豆腐喎! 我貪心啲, 以下是茶香和豆腐香味十足的做法. 6吋模材料: 忌廉芝士 70 ...
acmc
2014-5-9
acmc
2014-5-9 13:18
3151
0
[
食店報料
]
夠幼細夠香嗎?
請問大家有無用過這三隻綠茶粉做蛋糕,請給意見 1. 二xx有售的綠茶粉 2. 天仁x茶的綠茶粉 3. 伊藤x綠茶粉
acmc
2014-4-26
acmc
2014-5-9 10:45
7208
27
[
食譜介紹(咸食)西式
]
麵包機做麵包~使用奶油和蛋液的超軟麵包
一直聽聞說用麵包機做麵包好易,只要放入所有材料後,按個掣便行了。 最近朋友送來一部麵包機,正好讓我親身體驗它神奇的功能。這麵包機並非名廠,是某信用卡客戶的換購優 ...
sausau
2013-1-20
sausau
2014-5-6 11:12
35094
248
[
食譜介紹(甜食)西式
]
鬆軟熱香餅 (不用發粉)
約6塊 材料 1: 鮮奶/水 150g 黃糖 15g 蛋黃 1隻 橄欖油 半湯匙 低筋麵粉 100g 蛋白 1隻 做法: 1. 將材料1順序拌勻後,蛋白打企身,再拌入麵粉糊。 2. 將鑊燒熱後 ...
acmc
2014-5-2
acmc
2014-5-2 22:23
2240
3
[
食譜介紹(甜食)西式
]
綠茶 tiramisu
做8x5x3吋盒 材料: Mascarpone芝士 250g 紅糖 23g 雲呢拿香油 1/2tsp 淡忌廉 125g 手指餅 12pcs 綠茶粉放餅面 隨意 綠茶無糖水(因手指餅很甜) : 綠茶粉 3ts ...
acmc
2014-4-26
acmc
2014-4-28 20:34
1998
5
[
食譜介紹(咸食)西式
]
忌廉豬手扁意粉
4人份量--- 做法: 1. 先煮好扁意粉備用 2. 豬手切片 3. 煮好白汁,隨即加入扁意粉及豬手片兜勻即成。 白汁材料: 以下材料備妥後可順序下鑊 橄欖油 8湯匙 蒜頭 半個切 ...
acmc
2014-4-25
acmc
2014-4-25 12:09
1367
3
[
食譜介紹(咸食)西式
]
一醬兩味
4人份量----茄醬雞肉扁意粉/茄醬香腸雞粒pizza 茄醬材料: 以下材料備妥後可順序下鑊 橄欖油 8至10湯匙 蒜頭 半個切碎 洋葱 1個切丁 蕃茄 8大個去皮去籽切丁 鹽 1茶 ...
acmc
2014-4-25
acmc
2014-4-25 00:27
1144
0
[
食譜介紹(甜食)西式
]
蛋撻
試咗好多次, 今次終於滿意啦! 6個 3吋蛋撻模 材料 1: 低筋麵粉 120克 橄欖油 40克 黃糖 24克 蛋黃 30克 雲呢拿香油 少許 材料 2: 雞蛋 75克 糖 16克 (喜甜的可加好些) ...
acmc
2014-4-24
acmc
2014-4-24 12:10
951
0
[
食譜介紹(咸食)西式
]
煙三文魚批
20cm批盆 材料 : 1 橄欖油 : 40 克 低筋粉: 130 克 蛋: 40g 鹽: 少許 材料 : 2 香草: 少許 蛋: 2 隻 淡忌廉: 60 克 牛奶: 60 克 煙三文魚: 100g 芝士碎 :適量 做 ...
acmc
2014-4-17
acmc
2014-4-23 01:44
1530
6
[
食譜介紹(甜食)西式
]
肉桂蘋果批
20cm 批盆 材料 1 (如加批面, 可將材料1份量 x 2) 低筋粉: 100g 高筋粉: 50g 橄欖油: 50g 黃糖: 20g 鹽: 少許 材料 2 蘋果: 4個 黑糖: 40g 橄欖油: 1大匙 檸檬汁 ...
acmc
2014-4-17
acmc
2014-4-22 23:25
1346
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
普羅旺斯式烤羊扒
普羅旺斯式烤羊扒 材料: 羊扒 1件(約重400g) 麵包糠 30g 橄欖油 10g 番茜碎 1湯匙 百里香碎 1湯匙 英式芥末醬 1湯匙 蒜頭 3粒 做法: 羊扒用海鹽及黑胡椒碎調味 ...
BanbieChan
2009-11-5
andyman
2014-4-18 01:10
5374
19
[
食譜介紹(咸食)西式
]
芝士吞拿魚pizza
7 x 11 吋 材料 1 高筋粉: 90克 低筋粉: 60克 橄欖油: 10克 酵母粉: 半茶匙 糖: 8克 鹽: 少許 水: 90克 材料 2 紅洋蔥 粟米 水浸吞拿魚 千島汁: 適量 Mozzar ...
acmc
2014-4-17
acmc
2014-4-17 22:26
1272
0
[
食譜介紹 (甜食)中式
]
糯米糍(已加食譜)
糯米糍~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ipodbaby_123
2009-5-6
LHS1
2014-4-15 00:46
2663
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食譜介紹(甜食)西式
]
第一個蘋果派
個皮唔係好搓到,但食落又ok 喎!
acmc
2014-4-6
csw_sylvia
2014-4-8 17:51
1398
4
邊度買到做蛋糕用綠茶粉
之前係Txxxx買開隻宇冶綠茶粉(大約100元 ),唔見好耐啦!
acmc
2014-4-2
LHS1
2014-4-4 00:45
7321
4
難得一件的現象
珍稀鐵樹 ─ 台東蘇鐵 鐵樹果真不開花? 鐵樹開花真的很稀奇嗎﹖「鐵樹開花很稀奇」的觀念源於過去在華北生活的經驗,這是因為鐵樹主要產自華南、南洋等地,被引進華北種 ...
prophets
2014-3-28
孖吉
2014-3-28 18:00
1137
6
[
食譜介紹(咸食)西式
]
[轉] 自製芝士
Mozzarella Cheese 製法 : http://www.austinhomebrew.com/product_info.php?cPath=178_361_99&products_id=11678l parmesan cheese 製法 : http://www.ehow.com/how_2319 ...
alansing
2009-12-15
kfung
2014-3-26 08:41
3146
1
[
食譜介紹(咸食)中式
]
笋的季節 - 油炆笋
除了冬笋之外,最近見到街市有雷笋賣。 雷笋多產於浙江一帶,用來做油炆笋或笋燜肉最好。 因為轉咗多吃菜蔬少吃肉,介召這個 蒜芯拌油炆笋,希望大家多多吃素。 另外 ...
八王爺
2010-4-20
claudiatang
2014-3-20 11:36
2807
4
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健康飲食
]
布緯食療
花友Cherry 的分享: 以一個末期肝癌病人來講,癌細胞大到咁上下會不斷爆,肝肚位置會痛不欲生,打嗎啡都唔得,但自從食左布緯食療,阿爸無發過燒,肝無再痛,醫生按都唔痛 ...
jellyfishy
2013-10-27
waiting
2014-3-5 13:26
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食店報料
]
最美味的曲奇是哪間?
各位大大, 你們覺得邊間曲奇最好食? 食過UNCLE FONG, 同一時間又買花,又可以食。
hongkongjjj
2014-2-18
Audrey
2014-2-24 14:30
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健康飲食
]
男士更年期健康講座(2014/2/22)
健康講座分享
April104
2014-2-11
April104
2014-2-11 14:49
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食譜介紹(咸食)中式
]
盐卤
請問,在哪裡可買到盐卤,謝謝
雞尾包
2014-2-10
雞尾包
2014-2-10 09:40
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健康飲食
]
十種水果酵素一問
http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=28801&category=道聽不塗說 http://m.youtube.com/watch?v=pWgahup_bl8&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DpWgahup_bl8 ...
Maximum
2014-1-20
Maximum
2014-1-22 11:56
1860
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食譜介紹(咸食)中式
]
麵種製作
問請有無人識製作中式飽之麵種
keung
2013-11-5
prodorothyhkg
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