香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(咸食)西式 忌廉豬手扁意粉

忌廉豬手扁意粉

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作者: acmc 發表于 2014-4-25 00:55:43
1362 2
本帖最後由 acmc 於 2014-4-25 08:02 編輯

4人份量---

做法:
1. 先煮好扁意粉備用
2. 豬手切片
3. 煮好白汁,隨即加入扁意粉及豬手片兜勻即成。

白汁材料:
以下材料備妥後可順序下鑊
橄欖油  8湯匙
蒜頭  半個切碎
洋葱  1個切丁
麫粉  2湯匙
水  2碗
鹽  半茶匙
黄糖  3湯匙
黑胡椒  一湯匙
淡忌廉  400ml
兜勻小火煮至汁濃稠即成。
20140424_191139-1.jpg

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八王爺 發表於 2014-4-25 11:51:08 |顯示全部樓層
中間果堆咩黎架?

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會不會是海藻?  發表於 2014-4-25 11:53
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acmc 發表於 2014-4-25 12:09:22 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2014-4-25 11:51
中間果堆咩黎架?

波菜,要小朋友食。
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