自家製龍利葉湯

自家製龍利葉湯

材料 & 做法:





龍利葉.............................3両 (剪碎)
黑豬肉.................................8両 (提早１晚加海鹽, 切粒)
蘋果,雪梨....................... .各1個 (去皮, 去蕊, 切粒)
南北杏 ..............................10粒
蜜棗....................................4粒
果皮....................................1片 (切碎)
海鹽....................................少許

做法:

1)煲10碗水, 把所有材料凍水放進凍水------滾後,-------大火30分鐘-----------小火90分鐘------加海鹽

完成



我喜歡把我自已種植出來的材料, 做出不同食物出來, 今次這個湯非常簡單, 但好美味. 又是清潤止咳湯水.

想飲哩個湯好耐喇！

多謝。

聽講話用一片葉插泥，都可以生出新苗，系真唔系？

唔該哂 Noel! 暫時只可以用買番黎個 d 喇！

想問可否縮短煲的時間?如文火可否減至60分鐘?

俾你"潤"親啦...haha

好好味的湯湯
我都有種，上年插枝，剛剛開始快速生長，距離煲湯，還需努力

我只係煲 0左自家製 0既龍利葉、石黃皮水﹐當水飲有化痰止咳 0既功效：

神農侍 發表於 2012-7-25 07:22
我只係煲 0左自家製 0既龍利葉、石黃皮水﹐當水飲有化痰止咳 0既功效：

石黃皮怎樣種呢？
看來好像地下莖。

八王爺 發表於 2012-7-25 14:28
石黃皮怎樣種呢？
看來好像地下莖。

石黃皮係腎蕨 0既球莖﹐腎蕨好粗生﹐基本上隨意 0甘種已經可以！但係如果要佢 0既球莖多同大﹐最好就係模仿野外半附生 0既環境﹐枯葉、樹皮、腐木碎等混合些少砂泥 0黎種！

noel_tt     可種在盆嗎?
可以！(植料厚度5厘米左右已經滿足到佢)

noel_tt  可以. 如果煲的時間長Ｄ, 比較出味Ｄ. 老火湯嗎?
我個人覺得以這些材料而言,30+60分鐘已很足夠。因為此湯目的是清潤,"老火湯"就容易上火(即熱氣-d肉煲得太耐的結果),咁就與原意相違背!大家參考一下!

請問邊到可以買種子種?