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食譜介紹,食店報料,美食節目推介,健康飲食
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健康飲食
]
茶的五種養生
1.提神解乏 據研究,茶葉含有3~5%的咖啡鹼,咖啡鹼是一種白色絲光針狀的結晶體,被人體吸收之後,能起到加強大腦皮質感覺中樞活動、對外界刺激的感受更為敏銳、能使精神 ...
llaus
2008-10-6
llaus
2008-10-7 11:30
2212
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[
食譜介紹(咸食)中式
]
茶碗蒸
茶碗蒸 材料: 帶子 2 隻 (切薄片傋用) 蝦肉 半斤 (汆水去殼備用) 白果 6 粒 (去皮及芯汆水備用) 鮮冬菇 3 隻 (汆水備用) 雞蛋 3 隻 調味: 生抽 1 湯匙 ...
BanbieChan
2009-3-21
alansing
2009-3-25 21:46
3717
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食譜介紹(咸食)中式
]
柚子蜜雞扒
柚子蜜雞扒 材料 雞扒兩塊 芡汁: 蠔油 2 湯匙 柚子蜜茶 4 湯匙 水 5 湯匙 粟粉 1 茶匙 製法 1. 用適量調味醃好雞扒。 2. 慢火將雞扒煎熟,上碟。 3. 煮熱芡汁,淋在 ...
hellokitty_971
2009-5-23
hellokitty_971
2009-5-23 17:15
1229
2
[
食譜介紹(咸食)西式
]
小寶牌 pesto sauce扁意粉
多謝小寶送我~自家制好味 pesto sauce 材料︰ 小寶牌好味 pesto sauce 適量 帶子 4隻 (洗淨切片備用) 扁意粉 100g (烚熟後隔水備用) 洋蔥 半隻 (洗淨切粒備用) 清 ...
BanbieChan
2009-6-8
AHLOI
2009-6-11 10:31
1841
9
[
食譜介紹(咸食)西式
]
海鮮蕃茄啫喱
海鮮蕃茄啫喱 材料:(1)蕃茄啫喱 洋蔥 1隻 (切絲備用) 蒜頭 5粒 (切片備用) 蕃茄 500g (切粒備用) 罐裝蕃茄粒 1罐 清雞湯 300ml 忌廉 160ml 砂糖 2g 海鹽 4g 薄 ...
BanbieChan
2009-6-25
didi
2009-6-28 14:22
1881
12
[
食譜介紹(咸食)中式
]
DIY鮮竹牛肉球
幾星期前睇都市閒情教既鮮竹牛肉球, 呢兩日想試下. 味道幾好. 有質感. 有少少唔同平時係酒樓食既牛肉球, 酒樓的牛肉球好林. 自制的有肉質既感覺. 都幾好味. 參考食譜如下: ...
sandy
2008-4-25
CChan
2008-5-5 17:30
7047
17
[
健康飲食
]
對你身體大有益處的10種香味
據研究,各種香味對人體的刺激所起到的作用也各不相同,因而根據身體狀況選擇香味可能起到健身作用。下面列出的是對人體有益的十種香味。 1.葡萄柚:最有制怒作用,並可提 ...
llaus
2008-10-6
花草之家
2008-10-6 16:16
2542
3
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食譜介紹(甜食)西式
]
玻璃曲奇
亞B係4月18日放M記開birthday party, 作為亞E既我, 點會唔做返D野丫 (包括今次book場 & 找數add1icon ) 所以我溜夜整左玻璃曲奇喇~~ , 比亞B生日會上派比小朋友做禮物仔add ...
kobyip
2009-4-20
fianfumy
2009-5-8 01:41
12224
72
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食譜介紹(咸食)中式
]
*** 檸蜜雞翼 ***
本來是簡簡單單去焗雞翼的 , 但知道雪櫃有幾個檸檬喎 , 靈機一動不如焗好雞翼後 , 做個檸蜜汁將雞翼放入去兜一兜 , 一碟無咩特別的雞翼 , 突然成一碟好香口又野味的雞翼 。 ...
fianfumy
2009-9-2
jellyfishy
2009-10-19 16:11
4875
6
[
食譜介紹(甜食)西式
]
may show (曲奇 + 桂花榚)
自上次花友聚會, fianfumy 分享她的自家製 (曲奇) 極美味, 激發起我也想試一試, 得 fina 的悉心指導, 又陪同到烘焙店買材料, 對我這個初哥的每事問, 她都不厭我煩的一一解 ...
maymay靚
2008-12-1
keung
2008-12-24 15:27
7203
42
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食譜介紹(甜食)西式
]
紅豆沙河粉
紅豆沙河粉 材料: 河粉: 無糖苟蒻粉 50g 糖霜 30g 椰漿 500g 紅豆沙: 紅豆 300g 冰糖 3粒 做法: 煲滾水,加入紅豆及冰糖,以慢火煮3小時,間中拌一拌以免粘底 ...
BanbieChan
2009-6-8
新仔
2009-6-9 11:25
2035
7
[
食譜介紹(咸食)中式
]
1 號風球下的 - 雪菜火鴨絲炆米
星期 5 先黎打風 ! 又一號風球啦 ! 咁即係明天唔可以去彭福啦 ! 星期日 唔可以去川龍啦 ! 唉 .......... 今日空氣好差 , 好悶熱 , 好焗 ! 今晚 老公唔返只係整左 ...
carlo
2009-7-10
carlo
2009-7-11 20:44
4473
6
[
食譜介紹(咸食)西式
]
煙鴨胸配芒果醬
煙鴨胸配芒果醬 材料: 煙鴨胸 1個 汁料: 芒果 1個 青檸汁 1茶匙 砂糖 1/2茶匙 蒜茸 1茶匙 乾蔥粒 2湯匙 特級初榨橄欖油 1湯匙 蕃茜碎 適量 做法: 先在鴨胸皮 ...
BanbieChan
2009-9-29
八王爺
2009-10-5 22:34
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[
食譜介紹(咸食)西式
]
白汁海鮮意粉
材料: (2人份量) Classico Creamy Alfredo Pasta Sauce---1 樽 Spaghetti --- 2 人份量 鮮蝦---適量 蟹柳---適量 蠔仔---適量 雜菜---適量 洋葱---1/6個(切粒) 蒜 ...
新仔
2009-1-17
carlo
2009-3-11 16:10
5945
28
[
食譜介紹(咸食)西式
]
焗甜椒西柚沙律
焗甜椒西柚沙律 材料: 紅甜椒 1隻 黃甜椒 1隻 蒜頭 6粒 (切片備用) 百里香 1棵 (洗淨備用) 甜豆 100g 西柚 1隻 (去皮起肉備用) 做法: 紅黃甜椒切去頭後,各切成 8 ...
BanbieChan
2009-7-3
BanbieChan
2009-7-4 07:03
1836
2
[
食譜介紹(咸食)中式
]
求消暑食譜
今日係大暑,好熱啊~ 水母昨天行街市,見到d冬瓜又平又靚,知道佢係消暑食品,但又唔知如何煮, 請問大家可否教一教路,或提供食譜? 如果各位有其他消暑食譜,歡迎慷慨 ...
jellyfishy
2008-7-22
hazelcat47
2008-7-23 14:16
3995
28
[
食譜介紹(咸食)中式
]
鮑魚大蝦燴伊麵
鮑魚大蝦燴伊麵 重點﹕大蝦去除殼後,將殼放入水裡煲一煲,變成一窩精華湯底,又甜又香又唔浪費
Joyce
2009-3-4
freddywongdy
2009-3-7 12:50
1348
6
[
食譜介紹(甜食)西式
]
花生醬曲奇
個食譜係我係網絡上搵到再改良既 經過4,5次既試驗~ 今次既分量我覺得係最好食既!!下次試下用榛子醬先~.~ 材料(約50塊): 牛油 .... 120g 粟粉 .... 65g 麵粉 .... 190g 糖 ...
阿忻
2009-4-26
阿忻
2009-5-29 13:16
3121
22
[
食譜介紹(咸食)西式
]
特式洋蔥湯
特式洋蔥湯 呢個本來係法式洋蔥湯,不過,我買唔到法國麵包片,用咗油炸鬼代替 材料: 洋蔥 2 隻 (洗淨切絲備用) 雞湯 500 ml 百里香 適量 鹽 5g 糖 5g 麵粉 5g ...
BanbieChan
2009-5-31
jellyfishy
2009-6-1 14:01
1455
17
[
美食節目
]
即食味噌湯
前排表姐送比我ge 入面有一百包 每小包放170ml水 放味噌同風乾左ge食物 係吉吉倒10蚊店買ge
jacky
2008-6-21
jacky
2008-6-21 16:42
3053
2
[
健康飲食
]
杯子中的茶漬
洗杯.. 洗杯.. 洗杯.. 轉載 中國是茶的故鄉,種茶、制茶、喝茶的歷史更是源遠流長。我國民間一直流傳著這樣一句諺語:「清晨一杯茶,餓死賣藥人」,可見茶的保健功效非 ...
小白
2009-4-26
小白
2009-4-26 02:06
1609
0
[
食譜介紹(甜食)西式
]
簡易日式芝士蛋糕
要貫徹花友 freddywongdy 的簡易甜品食譜精神,今天要介紹大家做 簡易日式芝士蛋糕真係簡易到你唔信呀! 唔駛忌廉芝士、唔駛鮮忌廉、唔駛打蛋機、唔駛焗爐,睇下個製成品先 ...
Agnes
2008-8-1
jellyfishy
2009-7-3 09:30
21222
61
[
食譜介紹(甜食)西式
]
朱古力麻糬波波 / 芝士麻糬波波
麻糬波波 糯米粉 110克 木薯粉 15克 可可粉 30克 糖 30克 已溶牛油 30克 蛋 1隻 牛奶 約70毫升 1. 先將糯米粉,木薯粉過篩放在碗內混合均勻 ...
亞實
2008-12-26
gilbert
2009-1-4 17:48
17462
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[
食譜介紹(咸食)西式
]
大除夕二人西餐
就快情人節,post 我大除除夕和老公二人的大餐比各位花友參考吓先。 除夕大餐 忌廉湯 雜果粟米沙律 芝士蝦丸(呢個無影相) 芝士酸忌廉焗薯蓉 生蠔 芝士龍蝦伊麵 香 ...
carman_mama
2009-2-4
carman_mama
2009-2-4 17:52
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[
食譜介紹(甜食)西式
]
自家製 - 朱古力啫喱夾心凍餅
琴晚前前後後用左1個鐘來試整呢個餅~ 係由古古力MOUSSE CAKE同芒果啫喱夾心凍餅變奏出來~ 材料(6吋份量): A) 朱古力海綿蛋糕底(6吋) 1. 麵粉 30g 2. 粟粉 1 ...
阿忻
2009-4-17
carlo
2009-4-19 06:16
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19
[
健康飲食
]
大家有用過佛手柑煲湯?
係咪會好苦? 定係…有d乜野要留意?
JenniferC
2009-8-18
JenniferC
2009-8-19 23:12
4196
7
[
食譜介紹(咸食)西式
]
薑蔥炒蟹
薑蔥炒蟹 材料 : 蟹, 蒜蓉, 薑, 蔥 做法 : 先將蟹切好洗淨後, 放一點油在鑊中燒熱後, 將蒜蓉和薑片下鑊爆香,然後將蟹加炒一陣, 加少許白酒及鹽調味後上碟 ...
惡姨
2009-10-13
惡姨
2009-10-15 01:01
2980
3
信用咭送麵包機
申請交通銀行鑽石雙幣咭,簽滿 4000 元送 grandaz 麵包機, 有興趣花友快啲去申請啦 http://www.bankcomm.com.hk/tw/personal/creditcard01.html ...
andyman
2013-5-21
andyman
2013-5-21 21:24
2465
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[
食店報料
]
青x城的cest' bxx
昨天與朋友一同去吃了九道菜的法國菜..歺前飲品,鮮拃果汁(橙汁,士多啤梨+x汁), 幾好味
candyafr
2008-8-6
freddywongdy
2008-8-7 17:27
3898
20
[
食譜介紹(咸食)中式
]
清炒番薯苗
燒紅鑊落油放蒜蓉爆香,落番薯苗翻炒均匀,炒的時間不要過長,菜熟就調味上碟。 番薯苗 清炒番薯苗
dick168
2012-5-19
dick168
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