大家有用過佛手柑煲湯？

係咪會好苦？
定係…有d乜野要留意？

煲湯只係用 10~15 克，你係咪用多左？
http://www.china12315.com.cn/html/spjj/2009/0227/food_470.shtml

通常我煲湯都係用 佛手瓜，佛手柑真係唔識 ^^

佛手瓜 = 合掌瓜　？

佛手瓜 = 合掌瓜　？
jellyfishy 發表於 2009-8-19 09:48

是 是 是

佛手柑是一種像柚子的果實，用來煲湯有苦味，所以只用少少。
一般真係要食，用來做蜜餞。

…我同我爸講有新鮮佛手柑賣，佢叫我買3個，昨日用了兩個去煲豬展…(耐火湯…唔係滾湯)
好苦好澀(慘過飲薄荷感冒涼茶)，浪費我爸一擔心機了。add2icon

就咁食好清甜，剩下的一個放了在風口位置，傳來的味道好香add6icon

…我同我爸講有新鮮佛手柑賣，佢叫我買3個，昨日用了兩個去煲豬展…(耐火湯…唔係滾湯)
好苦好澀(慘過飲薄荷感冒涼茶)，浪費我爸一擔心機了。add2icon

就咁食好清甜，剩下的一個放了在風口位置，傳來的味道好香add6 ...
JenniferC 發表於 2009-8-19 12:32

就咁食好清甜？係咪你冇食皮呢？

皮冇食啊，我食左白雪雪的果肉。