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[食譜介紹(咸食)西式] 蒜香豆豉海中蝦意粉蒜香豆豉海中蝦意粉材料: 海中蝦 1斤 (海中蝦去頭、去殼及去腸，落海鹽及黑胡椒粉調味備用) 蒜頭 6粒 (切片備用) 豆豉茸 2茶匙 (樁爛備用) 紅尖椒 2隻 (去核切片 ... BanbieChan 2009-7-2 BanbieChan 2009-7-3 20:44 1535 7
[食譜介紹(咸食)西式] 白酒煮意大利腸伴薯片今朝晏咗食早餐~白酒煮意大利腸伴薯片~ 材料: 意大利豬肉腸 2條白酒 1湯匙薯仔 1個 (刨成薄片備用) 牛油 5g 番荽碎適量做法: 平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶， ... BanbieChan 2009-9-9 BanbieChan 2009-9-10 05:48 1361 7
[食店報料] 有無人可以介紹貓CAFE？我好鐘意貓，但我家人敏感所以無養成日想去D可以玩貓的CAFE玩以前我去開太子果間「X館」玩但佢越來越貴啦…想換地方，又唔知有咩貓CAFE 大家可以介紹嗎？ P.S：我 ... 遙日 2008-8-1 遙日 2008-8-1 13:58 3124 3
[食譜介紹(甜食)西式] 中式雪糕 ~ 清爽馬蹄材料: 鮮奶 130ML 馬蹄約10-15粒 (用攪拌機攪至馬蹄蓉/切成細細粒都得) CREAM一盒 (250ML) 蛋1隻砂糖 (斷估無辛苦, 無計過呀, 自由控制啦) 黑糖少少 (可以唔用) 先把 ... vkzone2002 2008-8-26 freddywongdy 2008-9-1 08:35 1595 15
[食譜介紹 (甜食)中式] 椰汁芋頭西米露椰汁芋頭西米露材料: 芋頭半個西米 60g 椰汁 1罐 (小) 165ml 水 4碗 (1L) 冰糖適量烹調步驟: (1) 煲滾水, 水量是西米 ... 亞實 2009-2-3 fianfumy 2009-2-4 00:20 6925 9
[食譜介紹(咸食)中式] 金針雲耳蒸雞金針雲耳蒸雞材料：雞半隻雲耳少許薑 3片調味料：蠔油 1茶匙生粉 1茶匙糖 ... hellokitty_971 2009-5-11 hellokitty_971 2009-5-11 05:54 1339 0
[食譜介紹(咸食)中式] Tabasco 彩柄忝菜酸辣湯 Tabasco 彩柄忝菜酸辣湯尋日喺網上揾到呢個彩柄忝菜嘅食譜試下整先材料：彩柄忝菜金華火腿 50g 切片汆水備用火腿 100g 切條狀備用眉豆適量浸軟備用蒜頭 ... BanbieChan 2009-3-14 Carcar 2009-3-15 23:37 1617 4
[食譜介紹(咸食)中式] 蝦仁炒蛋材料蝦仁半斤雞蛋8隻蔥粒一大杯調味料鹽油雞粉 (各落一茶匙) 煮法 1.先將蝦仁'飛水'再浸冰水~浸一陣可拎上黎用乾布吸水(待用) 2.雞蛋先要落鹽油雞粉打散雞蛋 3 ... alice 2009-4-25 alice 2009-4-29 00:47 4157 39
[食譜介紹(咸食)中式] 梅菜蒸肉餅梅菜蒸肉餅材料：碎豬肉甜梅菜調味：糖 / 鹽生粉　生抽　胡椒粉少許製法： 1. 甜梅菜浸開洗淨，搾乾水份切碎 2. 碎豬肉加入調味料，加入梅菜攪勻， ... hellokitty_971 2009-5-11 亞實 2009-5-11 07:54 1612 1
[食譜介紹(咸食)中式] 枸杞豬膶湯枸杞豬膶湯材料枸杞菜豬膶做法：先將所有材料洗淨瀝乾，再將水煲滾，加入以上材料煮30-45分鐘，即可飲用。 (雖然好簡單,但係覺得非常好味, 不過我唔會食D菜) ... hellokitty_971 2009-5-11 hellokitty_971 2009-5-11 06:14 2870 0
[食譜介紹(咸食)西式] 獅子狗芝士腸用來做大食會小食幾好,又可以早一日整定又容易整.正. 煮法.首先將獅子狗切開一半.之後將芝士腸塞入獅子狗度.就係咁簡單.之後你喜歡蜜糖焗又得.醬油糖煮又得. ... conlysister 2009-7-2 hellokitty_971 2009-7-7 14:14 3730 3
[食譜介紹 (甜食)中式] 紫芯番薯丸夢幻組合紫芯蕃薯丸夢幻組合紫芯蕃薯丸材料: 紫芯蕃薯 2個 (約300克) 蕃薯粉 110克 (X華國貨有售$10) 白玉粉 20 克 (JUSXX $10店有售) 水 50ML 砂糖 1湯匙先將紫芯蕃薯去皮 ... vkzone2002 2008-8-30 vkzone2002 2008-9-2 17:23 3178 13
[食譜介紹(咸食)中式] 咸柑桔材料 1. 柑桔 2. 樽 3. 粗鹽亞實 2009-1-10 八王爺 2009-2-6 18:05 12786 38
[食譜介紹(咸食)中式] 鮮蜆胡椒湯浸東星斑今日介紹呢個好啱咁凍嘅天氣飲架鮮蜆胡椒湯浸東星斑~ 材料: 東星斑 1條(約重 10兩) 鮮蜆半斤鹽/黑胡椒少許　胡椒湯料：白胡椒粒 10g 魚味濃湯寶 1粒西芹 50g ... BanbieChan 2009-11-17 新仔 2009-11-21 05:59 2814 9
[健康飲食] 請問有無補肺好湯水/食療好介紹? 大前日我細佬無啦啦爆肺入左醫院，要等到下個星期二先book到位做手術補翻個窿... 等佢出左院，我同媽咪諗住煲d湯水俾佢補下，但係網上search得好少資料... 唔知各位有無好 ... tsoiyiu1009 2011-8-12 tsoiyiu1009 2011-8-12 19:53 1194 0
[食店報料] 橫琴海鮮餐．上個星期日，為食到橫琴，我已很久沒有到橫琴，今次當然要食個夠本．步出橫琴的關口，坐上"專線"汽車，向蠔苑出發，不過期間發現該車的奇特音響及車內部件．．到橫琴 ... seasonsjoe 2008-8-6 蛀米虫 2008-8-8 18:17 2651 9
[食譜介紹(甜食)西式] 榴槤糯米卷榴槤糯米卷材料: 榴槤肉 500g (去核傋用) 甜忌廉 100ml (快打5分鐘至企身，放入唧唧袋傋用) 糯米皮材料: 糯米粉 30g 沙糖 1茶匙清水 50ml 榴槤香精 2滴 ... BanbieChan 2009-3-27 maggielawkm 2009-5-5 13:20 3709 25
[食店報料] 潻好運點心專門店上兩星期去咗試. 晚上要等位... 店舖略細, 坐位好迫, 只宜 2 ~ 4 人, 太多人一齊去要等好耐買點: 四季廚師主理... 蝦餃, 腸粉皮薄正糯米雞大件夾抵吃酥皮义燒包.. ... 小白 2009-4-17 小白 2009-4-19 23:45 5133 10
[健康飲食] 請教芒果解濕熱方法最近啲芒果又平又甜忍唔住食多幾個但係食完之後覺得有啲濕熱請問各位有無解濕熱方法擒擒青 2009-5-6 prodorothyhkg 2009-5-6 18:37 2585 6
[食店報料] 欺客的酒家~流浮山龍x酒家尋日難得老公肯陪我入流浮山請我食海鮮本來諗住去明記的但行行下o黎o左呢間佢仲不停咁話我地唔會呃秤o架我地好老實o架我地o係流浮山做o左40年我地唔收加一唔收茶錢 ... oneonewe 2009-2-8 小寶 2009-2-15 00:16 3953 20
[食譜介紹(甜食)西式] 簡單到馬嬲都識整ge牛奶布甸成品~~係d栗粉,魚膠粉未煮得開哂,搞到最底有d粉,,,,其實有西可以格一格先其實我都係格離論壇睇番黎 031504 2012-8-2 031504 2012-8-2 15:58 1188 0
[食譜介紹(甜食)西式] 焗鮮杏批有日放學要走去花墟買野, 途經一間果菜舖, o黎間舖頭以前响深水埗返工果陣, 食完晏間唔中都會走去睇下, 因為間舖賣o既果菜有時幾特別, 超市賣得貴o既野响o黎處買會平好多 ... freddywongdy 2009-5-31 freddywongdy 2009-6-1 22:16 1171 8
[食譜介紹(咸食)西式] 大閘蟹牛油果沙律大閘蟹牛油果沙律材料: 大閘蟹 2隻牛油果 1隻火箭菜 30g 沙律生菜 50g 柚子醋適量做法: 火箭菜及沙律生菜洗淨，瀝乾水後加入柚子醋上碟備用大閘蟹洗淨蒸 ... BanbieChan 2009-11-17 conlands 2009-11-18 04:05 1886 2
[食譜介紹 (甜食)中式] 波羅包昨天吃波羅包，見到女女的零食有包朱古力醬，就放落包中間食......嘩！從來無唸過係咁好食架大家防試試，大家又有冇波羅包新食法呢？ ... 花心 2008-6-16 小孩子 2008-6-21 13:26 3008 13
[食譜介紹(咸食)西式] 中式芝士香葱三文治 (打風精選) 花友的要求愈來愈高，又要好食，又話唔想洗餐死。今日打風，唔好落街啦！在家中就地取材啦！我今日要示範嘅係史無前例最簡易嘅中式芝士香葱三文治材料：切片麵包、腐 ... Agnes 2008-8-6 Agnes 2008-8-7 18:35 5691 32
[食譜介紹(甜食)西式] 椰汁紅豆布甸椰汁紅豆布甸材料：紅豆 200g 椰漿 400 ml 鮮奶 400 ml 魚膠粉 50g (加水 1 碗，坐於熱水上，隔水煮至透明待用) 砂糖 3 湯匙做法：紅豆加入水先浸一晚，備用 ... BanbieChan 2009-5-16 BanbieChan 2009-5-18 14:25 1890 8
[美食節目] 廣州西關美食規範的英文譯名老婆餅Sweet Heart Pastry獲好評西關美食譯名公布 (明報)2010年2月11日星期四 05:10 【明報專訊】廣州西關美食向來沒有規範的英文譯名，不少外國人點菜都要「手指指」 ... jellyfishy 2010-2-11 jellyfishy 2010-2-11 10:40 3830 0
[健康飲食] 罌粟孜然粉　包你食上癮 2011-06-28 http://www.youtube.com/watch?v=KWHko85xXgs&feature=player_embedded 轉載/Youtube]內地黑心食品屢禁不止,民眾餐桌安全形勢嚴峻。東莞近日發現有不法商人,以化學品加速 ... Ivana 2011-6-29 Ivana 2011-6-29 09:28 2378 0
[食譜介紹(甜食)西式] 芒果腸粉. 再接再厲芒果腸粉 conlysister 2009-5-31 conlysister 2009-6-11 23:05 8567 89
[食譜介紹(咸食)中式] 蜜汁燒蠔蜜汁燒蠔材料生蠔12隻生粉適量鹽/蜜糖少許製法 1.用生粉拌過生蠔，洗乾淨。用滾水浸熟生蠔後，以乾布吸乾水份，備用。 2.生蠔用調味料拌勻，風乾15至20 ... hellokitty_971 2009-8-10 孖吉 2009-8-11 01:53 3084 4

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