牛奶布丁

牛奶布丁



材料                       
水 25ml
牛奶 200ml
淡忌廉 100ml
砂糖 30g
雲呢拿條 1/4條
魚膠粉 5g



1) 將魚膠放入水中, 等後10分鐘

2) 牛奶,淡忌廉,砂糖一起放入鍋中, 雲呢拿條切開取出 連同雲呢拿條一起放入,
    用中火加熱, 沸騰前即刻離火, 再加入(1) , 使其溶化

3)將(2)用篩篩入另一個缽中,缽底浸泡在冰水中邊攪拌邊使其冷卻, 直到呈泥狀時再到入模型中,
   放入雪櫃雪2小時,完成^^

好似响泰國的SPA做mask個 feel~~~

請問食落口...似唔似同係 Sogo 入面個間賣 "牛奶布丁" 的口感一樣

請問雲呢拿條邊到有得買?

請問雲呢拿條邊到有得買?
dada 發表於 2009-4-6 00:31

citysuper

請問雲呢拿條邊到有得買?
dada 發表於 2009-4-6 00:31

我剛剛在二x惠買了一包2條的雲呢拿條22蚊!

原來咁貴...@@

第2幅相見到有3隻雞蛋黃 .... 要用嗎 ?

第2幅相見到有3隻雞黃 .... 要用嗎 ?
fianfumy 發表於 2009-4-6 15:34

用唔用都可以,用左會金黃色有蛋味,唔用食到多d牛奶味,
如果落蛋黃,要發好之後係第三個部份落一齊攪
我就鍾意食靜牛奶味

用唔用都可以,用左會金黃色有蛋味,唔用食到多d牛奶味,
如果落蛋黃,要發好之後係第三個部份落一齊攪
我就鍾意食靜牛奶味
hellokitty_971 發表於 2009-4-6 21:24

=_="
我渣牛奶比你飲算啦

=_="
我渣牛奶比你飲算啦
alansing 發表於 2009-4-6 23:15

閣下養咗牛牛