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食譜介紹,食店報料,美食節目推介,健康飲食
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健康飲食
]
買鑊/煎pan
唔想再用易潔鑊,請問有無推介?要唔黐底
kim123
2012-7-16
cklife
2012-7-18 15:36
23202
22
[
健康飲食
]
夏天特飲 更新#4車厘子藍莓冰, 綠茶LATTE
士多啤梨益力多冰 材料: 士多啤梨 10粒 益力多 2支 冰 5 粒(我用的是大過5元的冰) 士多啤梨切粒, 加入益力多, 放入攪拌機打均, 最後加仕冰粒 不用加水, 足夠2杯份量 因 ...
irishuen
2012-6-23
八王爺
2012-7-3 15:13
2851
5
[
健康飲食
]
除左CITE SUPER, 仲有咩地方買到印度香料?
我想買肉桂條同埋豆寇......THANKS
gunbuster363
2012-6-18
cklife
2012-6-21 09:01
15976
7
[
健康飲食
]
雞屎籐餅
由於我很容易買到雞屎籐餅,5元有兩個。 所以不必去搵籐自家製。 而且不會經常食,多數買俾兩個女食,等佢地清熱去濕。 看看十蚊4個,全家有得食! ...
八王爺
2012-6-12
八王爺
2012-6-13 16:50
2172
9
[
健康飲食
]
想買越南扎肉
早幾年去越南旅行, 領隊幫我地訂既黑胡椒扎肉真係好好味, 番到黎香港搵左好多地方, 連雜誌介紹專賣越南雜貨既煙廠街小舖都買過, 完全都吳同???請問大家有無試過係香港買到 ...
土豆貓
2012-6-1
claudiatang
2012-6-11 08:54
5807
10
[
健康飲食
]
自家紅菜頭汁
紅菜頭汁 材料 & 做法 紅菜頭 (可連葉) 1 個 (清洗------除皮或不除皮------切粒/切片) 萍果 1 個 (除皮--------- ...
noel_tt
2012-6-5
jellyfishy
2012-6-5 15:44
4667
1
[
健康飲食
]
求助~釀糯米酒
我想釀一平糯米酒留待冬天用, 但是在網上找資料都找不到有什麼好的保存方法 因為我知道要是發酵太久, 酒會變酸, 但雪櫃又冇位放 請問各位有冇D咩好方法? 在網上睇有人話將 ...
tulipad
2012-5-26
bellflower
2012-6-1 14:26
2332
5
[
健康飲食
]
有冇人玩過 Home Made Cheese 呀?(成功造o左芝士啦!)
Hi ! 呢度有冇人玩過 Home Made Cheese 呀? 我在網上見外國人都會造Home Made Cheese嘅, 但係在香港可以買到有關嘅材料嗎!
i4kai
2012-3-23
tomtomtom
2012-5-27 22:57
6078
22
[
健康飲食
]
釀豉油
請問各位園友釀豉油的水缸及蓋邊度有得賣?我很想試吓釀製豉油自用。
dick168
2012-5-7
LHS1
2012-5-12 00:23
3775
14
[
健康飲食
]
請問光波爐
想買一個來用,請問有無邊個牌子推介﹖
joelai
2012-5-8
dick168
2012-5-8 19:31
2891
1
[
健康飲食
]
今日午餐:自家做麵包自種沙侓菜
老公做麵包,發酵左一晚旣粉團: 焗成旣疑似baguette,外脆內軟: 我係天台種旣沙侓菜,收成越來越少啦: : 午餐:全麥麵包,沙侓菜,羊奶芝士,沙樂美腸,可惜唔係自己 ...
yukyo
2012-4-29
八妹仔
2012-4-30 16:17
3322
9
[
健康飲食
]
盲人教煮餸, 有興趣不妨收聽~
盲人教煮餸 失明前當「豬肉佬」近三十載,每天與餐廳大廚打交道,傳授他煮餸秘技。 有關新聞報導~殘疾者開台傳藝 瞎子廚神教煮餸 ...
青蛙媽媽
2012-4-28
青蛙媽媽
2012-4-28 09:33
1964
0
[
健康飲食
]
請教做豆腐的用料
我見到做豆腐有些用石膏粉,有用內酯,也有用鹽鹵,其實有咩分別呢?
新手農夫
2012-4-17
cklife
2012-4-21 19:04
7171
5
[
健康飲食
]
川貝雪梨燉蜜糖
燥咳 中醫所謂的「燥咳」,症狀通常都是先喉嚨癢,引起支氣管痙攣性的收縮,產生無法克制的咳嗽,而且沒有痰,或是痰液黏稠,不容易咳出來﹐有時甚至咳到肺部痛。吃了刺激 ...
cklife
2012-3-26
cklife
2012-3-26 12:56
3157
0
[
健康飲食
]
土伏苓牛大力湯
土伏苓牛大力煲豬肉 土伏苓1斤 牛大力半斤 豬肉1斤 赤小豆2兩 扁豆1兩 陳皮1塊 水4斤 [*]將土伏苓及牛大力切碎(生草藥檔會幫你去皮切片),所有材料洗淨備用。 [*]大火煲 ...
cklife
2012-3-3
cowslip
2012-3-18 21:12
16448
6
[
健康飲食
]
請問櫻桃蘿白食法?
只知道一般用來做沙律, 唔知可唔可以煮來食ga呢~
青蛙媽媽
2012-3-3
八王爺
2012-3-9 15:04
3368
3
[
健康飲食
]
各位師姐師兄...我想問問點解要燒熱隻鑊才下油
各位師姐師兄...我想問問點解要燒熱隻鑊才下油??
gsnoob
2012-3-1
bellflower
2012-3-4 00:27
2651
5
[
健康飲食
]
驅寒紫蘇茶
薑糖紫蘇茶(散寒健胃) 生薑3錢 紫蘇葉3錢 紅糖適量 【功效】散寒健胃,改善感冒症狀 【作法】 1000CC水煮滾後,加入生薑、紫蘇葉加蓋,轉小火再煮3分鐘後關火,再悶10 ...
cklife
2012-2-28
cklife
2012-3-1 17:02
5862
8
[
健康飲食
]
桑寄生茶------係唔係要煲咁耐?
聽 cklife 話, 即刻買咗包桑寄生茶包, 有埋蓮子紅棗, 自己加蛋就可以了, 但包裝話茶要煲50分鐘後, 加蛋再煲50分鐘, 要成兩粒鐘------? ...
acmc
2011-12-15
oneonewe
2012-2-29 19:04
22188
30
[
健康飲食
]
安全飲食在中國
在微博看到的一個文章,讓我們更了解在中國飲食的安全。 去中國旅行的朋友,必定要看。 http://hiyamamoku.blog.163.com/blog/static/18910534020121165620994/ 寫文的人 ...
八王爺
2012-2-28
八王爺
2012-2-28 15:40
1700
7
[
健康飲食
]
海藻生地豬肉湯(治唇瘡)
海藻生地豬肉湯(兩人份量) 海藻一兩 昆布一兩 生地二兩 陳皮二錢 豬踭肉連皮八兩 作法︰ 各物洗淨,備用。 全部材料放入保裡,加入清水約至煲身七成,用普通火候煲為湯 ...
cklife
2012-2-24
claudiatang
2012-2-24 21:51
3474
7
[
健康飲食
]
有無人用過bestron焗爐?
見團購網有個$698 bestron 26L焗爐賣,心思思想買番個,有無人用過呢個牌子? 可以俾d意見嗎?謝謝!
ammonch
2012-1-22
ammonch
2012-1-26 09:14
2014
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[
健康飲食
]
你的麵包機會這樣嗎?
我個麵包機用了一年半便變成這樣, 大家有無用過那隻牌子會耐用啲介紹吓?
acmc
2011-12-26
acmc
2011-12-29 12:07
2359
10
[
健康飲食
]
有冇飲過鬼佬紅茶
超市咁多茶包賣 每次我見到d鬼佬茶個價錢都打左個"突" 英國早餐茶 伯爵灰茶 大吉嶺茶 仲有其他古靈精怪的茶 有冇版友飲過? ...
gunbuster363
2011-8-31
jack872184
2011-12-20 21:24
4944
26
[
健康飲食
]
呢隻羅漢果
請問呢隻羅漢果係咪有問題呢 (唔食得?): 已做了以下步驟去揀羅漢果: 首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下,如果像「乒乓球」般的會「彈起」,証明不是「空 ...
小白
2011-4-1
ernestng
2011-12-13 17:43
2883
11
[
健康飲食
]
水母種菌日記(紅茶菇/Kambucha)
首先要多謝恩人 cklife 贈水母一頭紅茶菇種,等水母可以把它發楊光大.現在送俾大家呢隻菇的生長日記,加水母飲後感,希望幫助加深了解這個樣子有少少核突,好神秘,但對身 ...
jellyfishy
2010-10-21
031504
2011-11-27 03:47
25460
88
[
健康飲食
]
鱷魚肉龍脷葉湯
鱷魚肉係之前姑姐買比我 有新鮮又有乾龍脷葉 南北杏、陳皮、合桃肉、密棗 全部洗、浸半粒鐘 水滾放哂落去 再慢火煲兩粒鐘 ...
babycherry
2011-11-17
BanbieChan
2011-11-18 12:59
5019
5
[
健康飲食
]
20種鹹淡水魚 含致癌二噁英
可憐係d魚無得選擇唔食二1噁英~ 20種鹹淡水魚 含致癌二噁英 (經濟日報)2011年4月15日 星期五 06:00 【經濟日報專訊】桂花魚、鯇魚、青斑等港人常吃的淡、鹹水魚, ...
jellyfishy
2011-4-15
owlcyr
2011-11-8 14:16
2660
12
[
健康飲食
]
好味嘅麥芽糖邊度有得買?
有無人食開邊度買嘅麥芽糖正?
acmc
2011-10-13
cklife
2011-10-17 13:12
14950
16
[
健康飲食
]
臭草有無其他食法?
我淨係識用黎煲綠豆沙,請問有無其他食法呢? 依個季節臭草生得好靚又快.....我剪左兩次都掉左....好浪費...
cklife
2011-10-13
BanbieChan
2011-10-13 13:11
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