當勞詹天台種植

○●詹太私房菜之拍黃瓜●○
12吋長青瓜

製作過程：





一個字講晒【正】
多謝欣賞

青瓜今早影的已經好過呢幾日冇咁Ｊ喇！竟然直左，我諗今晚都可以收左佢了，依家已經１呎長了。真開心～:fight
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donaldyh 發表於 2009-5-20 18:10

HIHI,
呢隻j字青瓜係咩品種呀??

迷你茄子移盆過程：

第1程序：我用左塘泥及普通泥舖底。唔好意思我呢度冇影到相
第2程序：再落混合泥(已用1包於上星期頭吽的混合泥)，係臭得非常我要閉氣做真係頂唔順。無法啦想佢地好為有咁做啦！



第3程序：開始將4棵移落4個10號盆內



完成一半程序，頭一頭先真係頂唔順實在太臭喇！
第4程序：將D靚土(即培養土)放上混合泥面，因我唔想比D昆蟲上面產卵所以預防一下先囉！



大功告成~依家暫時放係廚房入面先，因呢排落雨剛定植唔想就咁比風吹一吹就訓底晒，所以放係廚房先比佢D根慢慢生出，之後一兩日後再放入防蟲網內安全地成長，就唔會有蟲蟲喇！咁就會好快就有迷你茄子食啦！好期待...

台灣拍黃瓜食譜
1) 先洗淨青瓜, 將頭尾切去 (依款青瓜唔洗磨瓜頭, 粗肥無點點果隻就要啦!)
2) 用刀拍扁青瓜, 不用去籽 (但可以留種HAHA), 拍完太粗可以切開大約2cm 闊, 5cm 長
3) 先落糖抓勻, 再加小許鹽同白醋 (青瓜:糖:醋 = 6:1:1)  (先落鹽會去除太多水份, 食落無咁好味)
4) 磨小許蒜泥(要幼細d, 如果唔係太大粒會唔入味)
5) 食辣既可以加小小椒絲, 如果唔係加小小麻油就可以上碟

多謝各位

當勞,,你個廚房好大呢.....

519# may.sun
暫時收左1條咋！陸續有黎

都唔算好大, 因為個廚房o係天台既~ 所以比平常大小小~ 二百呎掛

525# maymay靚
都算大啦！比起以前上樓果時係大左好多，我依家住緊果度係前業主設計將2樓天台搬左上天台呀！所以就有咁大既廚房喇！

拍黃瓜我最最最最最最最最最中意
茄子咁樣一轉盆超快有野食!
係喎, d相個logo唔同o左呢~同埋少o左d默認公仔啊!

529# farfeifar
依家我總計有6盆迷你茄子喇！好彩它不用人工授粉咋！如果唔係咁多盆又有排攪喇！

快d 整la~ 依個方法好快入味

拍黃瓜最岩夏天做前菜

529# farfeifar
依家我總計有6盆迷你茄子喇！好彩它不用人工授粉咋！如果唔係咁多盆又有排攪喇！
donaldyh 發表於 2009/5/21 11:30

6 盆茄子咁多,咁你哋未有排食

我上年種o左7盆
收o左12個茄子!

我上年種o左7盆http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(19).gif
收o左12個茄子!
farfeifar 發表於 2009/5/21 16:23

我有睇到你個post呀,如果我可以種到咁靚又咁多,實開心死我啦

534# farfeifar
我想問您D茄子開花結果後，要幾耐時間先可以收得呢？

535# cookie20002005
多謝您欣賞
您有時間的話睇一睇花園仔既POST啦！因我都係睇佢個POST咋！有時睇下其他人D POST，唔明的話咪PM人地或者即時問下學下，但要自己主動架！問完之後要自己親力親為，要自己去常試可否，可以的話自己開個新POST出黎等大家可以從旁協助囉！唔識不用驚緊記不要放棄就得喇！
係度祝您馬到功成啦！

wahahahhahahahahaha 馬到功成

536# donaldyh
照計就一個月左右就ok, 但我上年第一次種,
d肥做得唔好, 所以d茄子成2個月先收,
已經幾老下...但唔係太大, 7"長咋...
老師話keep住lin下佢, 如果彈力減弱
同開始淺色就係老o既徵兆~

539# farfeifar
晚安~謝謝您既提示