我的花園沒有花(加入有關藤三七資料)

珊瑚草未試過。應該向邊處買？
雪耳就久不久啦。不過我鐘意食淋嘅。
知點買，成日都買咗啲爽嘅。 ...
mono 發表於 2010-10-17 14:23

   珊瑚草點點綠有得賣，煮法係網上搵下就有...台灣好多人整....

回復 400# mono


    You buy those whiter and bigger.  Don't buy those small and dark colour ones.  Try and see.

睇過點點綠D貨都OK架...未浸時會深色D，發好就米白色帶透明架喇...唔洗太擔心...

之前係街市買左瓜子菜，插枝後自生自滅式播種生出黎既小苗，將佢移植後生長得好好，好粗壯又開花添，未結籽食左先....











今次用皮蛋加雞蛋做左個金銀蛋瓜子菜湯.....又方便又快手，味道都唔錯架....

失敗的黃豆芽與黃豆苗





黃豆芽
培養五天，種子50G，收獲可食用部份105G。
失敗原因.......點點綠黃豆發芽率不高，壞豆太多。


6-10-2010(第一天)
下種，點點綠有機黃豆50g。得出豆芽105.6g(可食用部份)



浸頭四小時後(還未完全脹大，該給它浸六至八小時，所有豆都長大才倒去水)




7-10-2010(第二天)



挑出壞豆棄掉





8-10-2010(第三天)





9-10-2010(第四天)






10-10-2010(第五天)




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黃豆苗


栽培十二天，下種50G，收獲可食用部份105G。
失敗原因.....點點綠有機黃豆發芽率太低，壞豆太多。栽培豆苗時間太長，該第九天就採收。



6-10-2010(第一天)
下種，點點綠的有機黃豆50G(收獲可食用部份105G)






























浸頭四小時後(還未完全脹大，該給它浸六至八小時，所有豆都長大才倒去水)



7-10-2010(第二天) 看到有些豆己有芽頭了。  



挑出壞豆棄掉



8-10-2010(第三天)
  

9-10-2010(第四天)



10-10-2010(第五天)




11-10-2010 (第六天)



12-10-2010(第七天)開始吐出葉片了。

  

13-10-2010(第八天)


14-10-2010(第九天)我想這個時候該採收了。
  

15-10-2010 (第十天)


16-10-2010(第十一天)


17-10-2010(第十二天)第十二天採收是太老了，根本像吃草，纖維太粗了。
  

點點綠的黃豆，發芽率不徍，到採收時還有很多豆子根本沒葉片。
  

雖然這次栽種失敗了，但黃豆苗觀賞性不錯。






黃豆苗失敗左，食番個梅菜炆豬肉補數。

失敗的黃豆芽與黃豆苗
黃豆芽
培養五天，種子50G，收獲可食用部份105G。
失敗原因.......點點綠黃豆 ...
cklife 發表於 2010-10-19 10:40

自發既豆豆相信最花時間就係揀走唔要部份摘走啲根, 想起都

自發既豆豆相信最花時間就係揀走唔要部份摘走啲根, 想起都
muitau 發表於 2010-10-19 15:56

收獲後摘走D根反而好簡單，係揀壞豆同埋發唔出芽既豆就好討厭....始終都會有D臭嘛....唔揀又唔得，唔揀就成盆臭晒....

所以我唔中意玩黃豆，都係綠豆好玩D....又好食。

收獲後摘走D根反而好簡單，係揀壞豆同埋發唔出芽既豆就好討厭....始終都會有D臭嘛....唔揀又唔得，唔揀就 ...
cklife 發表於 2010-10-19 16:39

原來黃豆會臭ka, 我買左成包未發
我發綠豆都ok, 差不多係100%發芽
我唔係点点綠有機豆, 係另一間, 無留意佢係咩名, 好似有機x咁ka
我種左d綠豆, 如果d綠豆已經長到好高同出晒真葉, 仲食唔食得
因為我掛住返工, 忘記左佢地既存在, 點知2日就生到好高, 仲有埋葉添呀

原來黃豆會臭ka, 我買左成包未發
我發綠豆都ok, 差不多係100%發芽
我唔係点点綠有機豆, 係另一間, 無留意 ...
miku 發表於 2010-10-19 20:49

食得架....你可以繼續種拎去散射光既地方受下光，等佢變綠...要食時加蒜蓉炒...

綠豆芽唔記得食咪變綠豆苗囉...都好食架...


黃豆會臭係因為有壞豆呀...唔係因為黃豆所以臭....

回復 405# cklife


    Why don't you try to soy bean at the market?  Aren't they organic?

因為商業理由，有d國家既黃豆出口前會做左手腳等佢發唔到芽。

所以，唔用出面果d囉....而且我用過外邊既綠豆同有機綠豆比較，有機綠豆種出黎係靚d，因為粒豆養份比較多。

回復 411# cklife


    你令我諗起電視劇"爭霸"，吳王要勾踐交糧食同種子，勾踐用炒過既種子俾吳王，等佢地交出既種子發唔到芽種唔出植物.....

回復  cklife


    你令我諗起電視劇"爭霸"，吳王要勾踐交糧食同種子，勾踐用炒過既種子俾吳王，等佢地交 ...
zara123 發表於 2010-10-19 22:06

   哈...係呀....條橋幾抵死呀.....
依家咪好多生果都無種籽囉....等你覺得好食都種唔出，係要幫襯佢買...

回復 413# cklife

前排我係超市買日本紫薯...唸住等佢發芽...等到頸都長埋都唔生芽 add8icon

我上次都試過發唔到芽, 聽人講話啲日本仔好嘢係唔益人嘅, 啲蕃薯做過手腳唔比你哋種到喎! 我剛剛响沖繩返來, 機場都寫明唔比帶蕃薯, 但苦瓜, 桃, 巨峰提子就冇問題, 不過我唔信斜再試過, 而家又用水浸住佢試多一次.add10icon

大家都咁中意紫薯呀?...我就偏愛蛋黃色....

通菜無乜點食，家下好似變左觀賞用，唔摘佢會唔會生到好老既呢?



蔞葉又係好粗生既野，佢自己識爬︳我就將佢放係花架下層，等佢爬出黎受光。







瓜子菜換左掛盆，好省地方。







係網上睇到，潺菜又叫藤菜，咁就比佢爬下啦...





藤三七都開始爬喇

大家都咁中意紫薯呀?...我就偏愛蛋黃色....
cklife 發表於 2010-10-20 23:01

我都好中意蛋黃色既蕃薯, 我覺得甜D同埋軟身D.
最好係用來BBQ 時(燴)來食

我上次都試過發唔到芽, 聽人講話啲日本仔好嘢係唔益人嘅, 啲蕃薯做過手腳唔比你哋種到喎! 我剛剛响沖繩返來 ...
Chubby仔仔 發表於 2010-10-20 22:54

咁奇怪, 蕃薯無種子, 返而唔比帶?
但係桃, 苦瓜同巨峰提有種子又會比帶
不過就算帶左返來, 都未必種倒

瓜子菜形態好靚,可以成觀賞用喎,一攑幾得,正呀~^^~