積積媽的瓜瓜菜菜果果 (UPDATE @10/5/2012 )

積媽:
請問black cherry 跟普通迷茄味道有分別嗎?
你種的旱金蓮好令喔~~

回復 2481# soy

soy ~ 早晨呀 ~
呢隻車厘茄食味較其他茄酸, 我中意食酸0既野, 所以覺得佢幾好食. 太甜0既車厘茄我覺得太"人工化"囉~
旱金蓮D花靚囉, 但成盤好似什草咁......

今日有時間到街市走一轉, 買左雞做豆醬雞煲之外, 跟豆腐店老闆討了點好東西 ....

當然 , 不能老跟人要東西, 我都買了豆卜做豆醬雞煲的配菜~ ^^

早前狂做榛子蛋糕後, 剩下很多雞蛋殼, 今天下午好太陽, 喇喇林拎出去晒太陽~

今天的芥蘭頭

香水菠蘿


下了種子3天, 就長出苗來的沙生~~

積積媽

早晨呀

榛子蛋糕同豆醬雞呢~

回復 2484# BanbieChan
賣相唔好，唔好貼出來囉。。。。
比個煲你睇就得...

回復  BanbieChan
賣相唔好，唔好貼出來囉。。。。
比個煲你睇就得
JicJicmom 發表於 2010-3-15 09:46

積積媽


嘩~ 個 Le Creuset 好靚呀~

回復 2486# BanbieChan
公主~~~ 呢個係A貨來的~XDDDD  
當年我未識用呢D煲 , 又唔捨得咁貴去買隻正貨, 一陣新屎坑香得3日又唔用咪好蝕????
呢隻只係當時入門版A貨, 2006年響 I love kitchen度買左$499 ~
你留意下, 正貨的 LE CREUSET, 煲蓋把手, 係黑色隔熱膠來的~

oh~i love i love kitchen,too~

隻無花果就黎食得喇 ~~~ 會送比阿娘食~~~

回復  BanbieChan
賣相唔好，唔好貼出來囉。。。。
比個煲你睇就得...   
...
JicJicmom 發表於 2010-3-15 09:46

IKEA 之前都有個類似貨色。好似＄300大元。望咗好耐，都係同積媽一樣，怕新屎坑三日香。所以無買到。

隻無花果就黎食得喇 ~~~ 會送比阿娘食~~~
JicJicmom 發表於 2010-3-16 12:02 AM

    嘩, 好大粒呀!

積媽，豆腐渣要來做肥定做肉餅食先。

回復 2489# JicJicmom

隻無花果就黎食得喇 ~~~ 會送比阿娘食~~~
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積媽好!
嘩! 好大個啵!
我嗰幾個都差唔多禁大洛,
仲未轉色, 有D心急呢!

回復 2490# mono

MONO 早晨呀~
我有朋友都係買左IKEA呢隻, 平價又抵用. 不過呢D煲真係太重身, 所以我多數都係買雙耳煲唔會買單柄煲~~

回復 2492# mono

MONO ~~~ 我呢D豆渣係響豆腐店門口0既竹籃入面拎架, 唔可以整野食喇~~~
如果要整野食, 就會去買"之之叔爬"0既豆渣囉 , 覺得佢地衛生D ~~
我用過豆渣黎整曲奇~~ 求其搵個曲奇食譜, 將佢一半麵粉份量轉做豆渣 , 都好好食架~
點樣用豆渣做肉餅呀? 可以教我嘛? 我只係用過魚肉+豆腐, 係唔係差無多做法架?
唔該哂呀MONO ~~

回復 2493# 花園仔

老師早晨呀~~~
積媽都係一棵得呢一隻果, 死谷爛谷至有野睇下.....
摘左呢隻果之後就要轉盤喇~~~ 星期日剛剛執好位 , 吽好肥準備安置無花果~~

呢2日執緊D舊相, 比我發現左以前娘家無花果0既母株照片. 我娘家無花果, 係當年阿娘響米國拎D枝條返來, 插水出根再落花槽. 當年阿姨響米國同舊業主買屋時, 舊業主係中東人, 千前萬囑佢要善待呢棵無花果, 因為係好好食0既土耳其紫黑種. 當年我地唔識佢乜種打乜種, 只知好多果食~~
以下照片攝於米國 :
娘家以前種0既無花果, 就係呢一棵母株0既枝條繁殖出黎 ~~

相中人係阿娘, 當年佢去阿姨度玩時, 日日同D雀鬥早起身, 次次一剪就剪左成廿幾隻果 ~~ 佢真係一粒都唔益D雀....

回復 2497# JicJicmom


    嘩好大棵呀! 果果又多又大, 你呀娘又青春美麗

回復 2495# JicJicmom
等我都試下豆渣做曲奇先。
豆渣肉餅食譜：應該同用魚肉做差唔多。
材　料：豆渣，絞肉（一定要帶一些肥肉），唐芹菜（積媽有種所以加），蛋。（可以試加其他配料。如：馬碲，粟米。）

調味料：鹽，胡椒粉，黑胡椒粒（我自己鐘意），粟粉，醬油。
（其實可以隨自己口味。）
做　法：
1. 先將蛋和鹽還有粟粉放入絞肉中均勻。再加入調味料。
2. 將芹菜（巳切粒）和豆渣，慢慢加入巳調味絞肉中，一邊加入一邊攪拌均勻。
3. 攪拌均勻後，將它們搓成大的肉丸備用。
4. 落油燒紅個鑊。煎前，將肉丸壓成扁扁圓形後再放入鑊中。（但不要壓得太扁，好似出面泰國菜個啲蝦餅咁厚就得㗎嘑。）
5. 接著用小火將肉餅煎成金黃色就可以起鑊。
備　注：
以上食譜份量我都係隨意。豆渣，絞肉份量大約 1:1 如攪拌時覺得太濕。可加粟粉。
其實如果唔想太多肥肉，加入魚肉都可以㗎！希望積媽鐘意！

回復 2497# JicJicmom
我都係第一次見咁大棵無花果樹。