積積媽的瓜瓜菜菜果果 (UPDATE @10/5/2012 )

回復 2459# JicJicmom
老師好~~~~ 我覺得老師你要改名呀, 叫骨子老師至0岩~~~
試每種菜味道後調製配合嘅沙律醬(油)汁 ----> 真係好有心機呀...... 積媽體質問題, 唔可以成日食生冷野, 所以對沙律要求好簡單 , 知識亦貧乏呀....... 通常係買現成醬汁配沙律咋.....
上碟前浸冰水約15分鐘 ------> 我又春虫虫左.... 成日都成兜放入雪櫃, 雪櫃入面又成日唔夠位..... 點解諗唔到去浸冰水???
我見老師對食物配搭/ 習慣都好有一套, 想請教老師, 如果想食多D生菜沙律, 響其他0既飲食習慣/ 配搭度有乜野要留意呀?
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積媽, 我唔骨子架, 係鍾意骨子啫!

試菜好重要架, 同一種菜體唔同日子收割味道變化都會架,
為咗帶苦澀味嘅幾塊菜菜破壞曬整個飲食氣氛就唔值得啦!
沙律醬(油)汁嘅調製基礎都係黎自現成購買嘅啫,
自己食就容易啦, 有客人梗係要關顧吓對方喜惡習慣啦,
呢樣嘢睇黎複雜, 其實好簡單架咋, 又係嗰個字 -- <心>囉!

<上碟前浸冰水約15分鐘> -- 目的將垂頭喪氣軟荏荏嘅菜菜兀翻起身,
賣相靚仔好多架馬, 而且D菜菜爽脆好多添....

多菜少肉咋, 唔係食齊喎!
我都鍾意食嘢格, 都好多好嘢食架, 不過唔會亂食D高危食品啫!
水產及肉類盡量避免或減少食用含抗生素, 激素....養嘅嘢囉, 嘻嘻!

回復 2461# 花園仔

老師早晨呀 ~~~~
少肉多菜真係健康好多, 我0既好朋友,近期受濕疹困擾 , 響介左肉類之後, 情況好轉好多~~ 我本身都有鼻敏感, 當一食少左肉0既日子, 就唔會多點發作. 一到食肉季節 ( 冬天打邊邊) , 就出哂事~
所以 , 食落肚0既野, 唔揀擇D唔得呀~~

是日驚蟄 ~~~
唔知今年行唔行雷呢?
好友溫馨提示 : 行唔行雷都好喇~~~ 驚蟄之後虫虫就出來喇~~~~ 記住: 笠袋 + 笠袋 + 笠袋~~~~

是日驚蟄 ~~~
唔知今年行唔行雷呢?
好友溫馨提示 : 行唔行雷都好喇~~~ 驚蟄之後虫虫就出來喇~~~~ 記住: 笠 ...
JicJicmom 發表於 2010-3-6 11:11

唔怪得我琴日見到四腳蛇啦~
原來係...

學種植同學
好耐冇見啦
妳好嗎

是日驚蟄 ~~~
唔知今年行唔行雷呢?
好友溫馨提示 : 行唔行雷都好喇~~~ 驚蟄之後虫虫就出來喇~~~~ 記住: 笠 ...
JicJicmom 發表於 2010-3-6 11:11

    究竟行雷系代表咩呢?我呢度既天氣报告話聽日會好天,甘可能就唔行雷咯.

究竟行雷系代表咩呢?我呢度既天氣报告話聽日會好天,甘可能就唔行雷咯.
小草草 發表於 2010-3-6 12:27

相傳驚蟄之日打雷，該年嘅農作物就會大豐收架~   

呢度無行雷呀
但係就落左場雨, 天黑黑咁

相傳驚蟄之日打雷，該年嘅農作物就會大豐收架~
BanbieChan 發表於 2010-3-6 14:32

哦,唔掛得知我唔知你地講muc啦

學種植同學
好耐冇見啦
妳好嗎
kerorozIL 發表於 2010-3-6 12:21

係呀~好耐冇見你喇~
最近不錯,有第一次生菜收成
還下了新種子tim~

聽說你天台d野比人掉晒喎0_0
咁咪要買過晒囉-_-"

係呀~好耐冇見你喇~
最近不錯,有第一次生菜收成
還下了新種子tim~

聽說你天台d野比人掉晒 ...
學種植 發表於 2010-3-6 16:39

係呀,不過空間大左好多
你仲下實施左咩工程?

回復 2467# BanbieChan

究竟今日有無打過雷?

好似仲未

回復  BanbieChan

究竟今日有無打過雷?
農夫 發表於 2010-3-6 17:08

暫時好似未，不過夜d應該會~

暫時好似未，不過夜d應該會~
BanbieChan 發表於 2010-3-6 19:39

係呀, 好鬼大雨

係呀, 好鬼大雨
miku 發表於 2010-3-6 21:10

miku你住邊區呀?
我個邊冇雨

miku你住邊區呀?
我個邊冇雨
kerorozIL 發表於 2010-3-6 21:35

我住元朗果邊ka, 而家好大雨呀

我住紅磡區呀

我個邊都好大雨…而家去睇下D生菜C唔C，D蕃茄有無吹冧！

近況~~~~
老師牌飛碟椒, 大個仔好多了~~~

小寶牌小苗, 又係大左好多

茴香小苗, 不停長葉子~

亂七八糟的小苗, 過左呢幾日就要轉盤了~


尋日又拎左菜去阿娘度打邊邊~