酵素DIY

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作者: kkykok 發表于 2012-1-8 21:58:32
4745 18
本帖最後由 kkykok 於 2012-1-8 22:01 編輯


前兩天到中心, 學了酵素DIY很有意思,這種天然環保又經濟實惠的東西真的很棒,大家不妨試試看,.........浸三個月便可用…..

中心教
*避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
*份量比例 1:3:10
黑糖(紅糖):果皮: 水     
     1 :       3 :   10
*圖片膠樽是上堂實習成品,矮樽是中心贈送的,(已浸了三個月成品)

http://tw.myblog.yahoo.com/ihsien-2012/article?mid=38635
cklife 發表於 2012-1-8 22:14:10 |顯示全部樓層
很有興趣看你的使用後感想....
我也做了一堆,還沒有勇氣用在身上...只拿去澆花...
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kkykok 發表於 2012-1-8 22:20:37 |顯示全部樓層
cklife 發表於 2012-1-8 22:14
很有興趣看你的使用後感想....
我也做了一堆,還沒有勇氣用在身上...只拿去澆花... ...

中心D人話好好用, 我暫時都未用.....
不過 好清香果味
用在身上, 我都...

都好難攪, 都唔知去邊到搵果皮, 食又食唔到咁多

點評

食西柚囉,皮多d對身體又好,我老公話要減肥,我就有好多皮,浸出黎好香架。  發表於 2012-1-9 08:44
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yeahyeah 發表於 2012-1-8 22:27:53 |顯示全部樓層
可否講下有嘜用途呢, 唔該
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jeffreyngcm 發表於 2012-1-8 22:32:21 |顯示全部樓層
http://tw.myblog.yahoo.com/ihsien-2012/article?mid=38635

環保酵素的功用 ( 外用) : 多年的真實體驗記碌

人體皮膚 : 可治療各種多年不癒的皮膚病 , 刀傷, 燒傷, 發炎等症狀 . ( 注: 外用)

對果菜農夫的幫忙:垃圾酵素可減少蟲害,提高果菜的鮮美,加快收成.用了一次便立即看到效果.

實驗證明環保酵素可降底EMF 指數:冷氣機,電腦或電視機所釋放的電磁波 ,測試器的指數是55 至60 多 ,但是如果在家裏室內靠近冷氣機,電腦或電視機的地方,放一大桶的環保酵素, 測試器的指數馬上下降到13 左右 .無法在家裏種盆栽的人,可以試製環保酵素.

環保酵素可活化快枯乾的樹木,花,草等,使土地肥沃起來.

環保酵素還能帶動室內空氣的流通.

淨化下水道:用過的環保酵素最後流到水道,能淨化河流和海洋。可避免導致泛濫,淹水問題。

防水管堵塞:可疏通馬桶或水槽。

除臭、淨化廢氣:有除臭功能,可消除香煙氣味、汽車廢氣、家居噴劑的毒氣等,同時增加空氣含氧量。家裏的蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂的數量會減少.

減少垃圾:丟棄的廚餘釋放甲烷廢氣,比二氧化炭導致地球暖化的程度高21倍。

節省金錢:化廚餘為DIY環保清潔劑,節省 ​​開銷。

減少害菌:能分解和消滅有害微生物及黴菌。

家居生活好幫手:可用作天然清潔劑,空氣消化劑、洗衣劑、汽車保養劑、衣物柔軟劑和有機肥料等。垃圾酵素可以清除果菜內的農藥,只要把兩瓶蓋的酵素倒入洗菜的盆內,再讓果菜泡浸越30分鐘就可.

淹水過後:如果能把大桶的環保酵素倒入污水中或者在淹水後清理環境時加入酵素,可以避免有害菌的滋長,鼠患及清除掉異味.

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八王爺 發表於 2012-1-8 22:35:04 |顯示全部樓層
我做咗鳯梨酵素,食和用都很好。

點評

我第一次整既都係鳳梨酵素,可能落糖太多,食左一輪肥左好多。後來咪改飲菇菇茶囉  發表於 2012-1-9 08:45
鳯梨酵素....一定好香 ~~ ^.^  發表於 2012-1-8 22:57
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kkykok 發表於 2012-1-8 22:36:28 |顯示全部樓層
yeahyeah 發表於 2012-1-8 22:27
可否講下有嘜用途呢, 唔該


用途太多, 下面都是在網上COPY出來, 裡面更多有用資料

http://tw.myblog.yahoo.com/ihsien-2012/article?mid=38635
用方法-垃圾酵素可稀釋後使用:

1.園藝或農作:加水稀釋1000倍,可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料,並可刺激植物賀爾蒙,改
善蔬果品質和增加產量。連續將環保酵素澆在土地上3個月,可改善土質,讓土地重現生機。

2.家用清潔劑:可使用環保酵素摻入洗髮精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等,可減少化學成份。(比
率:1份環保酵素:1份洗條劑:10份清水。)

3.清洗蔬菜水果:加入30毫升或兩湯匙環保酵素在1公升清水里,浸泡45分鐘。

4.清潔地板:加入30毫升或兩湯匙環保酵素在抹地水中,可清洗和消毒地板。

5.汽車保養:加入30毫升或兩湯匙環保酵素在汽車水箱裡,可降低引擎溫度。

6.當洗碗液:一份酵素、一份清潔劑加十份水,倒入溶器中,可多次使用

7.當抹地液:一至兩瓶蓋酵素,倒入半桶水

8.當洗衣液:四至五瓶蓋的酵素,使用的洗衣粉量減少

9.澆花、澆菜:一瓶蓋的酵素,加入1.5公升的水。

點評

嘩, 大開眼界, 原來用途多多, 真系搞到心郁郁, 想成番樽  發表於 2012-1-8 22:45
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孖吉 發表於 2012-1-9 01:04:00 |顯示全部樓層
本帖最後由 孖吉 於 2012-1-9 01:05 編輯

酵素偽科學 - 下面文章解釋叫發酵液做酵素是張冠李戴,過程只是自家釀醋,提到的作用只是醋的作用(或者根本只是老作),釀製的過程亦會發出溫室氣體,是否值得勞師動衆去自家釀醋完全是見仁見智,反正成效不大,而且不是沒有代替品...

作醋救世界--整人流言?
http://blog.xuite.net/luciferous/holan99/26451212
糾正DIY生活廣場糾正DIY生活廣場
http://bennytw.pixnet.net/blog/post/21850284
Enzyme pseudoscience
http://thestar.com.my/lifestyle/ ... 3&sec=lifefocus
Garbage enzymes - pseudoscience or the Real Thing?
http://www.the-new-edge.com/2011 ... cience-or-real.html

點評

醋的作有張冠李戴。菇菇茶係紅茶醋喎。。。咁我用菇菇茶咪一樣囉。。。  發表於 2012-1-9 08:47
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EddieOR 發表於 2012-1-9 01:34:15 |顯示全部樓層
唔同既原料會唔會出唔同既結果?

點評

我覺得以用黎飲既鳳梨酵素,唔理係咪同網上講既一樣。佢本身係一種好好味既飲料,點都好過飲汽水,仲係ok既。  發表於 2012-1-9 08:48
會!造出唔同口味囉~ :D  發表於 2012-1-9 01:36
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孖吉 發表於 2012-1-9 09:10:49 |顯示全部樓層
cklife  醋的作有張冠李戴。菇菇茶係紅茶醋喎。。。咁我用菇菇茶咪一樣囉。。。  發表於 9 分鐘前

雖然我對紅茶菌菇菇茶冇乜了解,但係起碼你地有消毒,又有放菌種,雜菌的存在機會比較低。
但係垃圾發酵液係完全唔同,每人或者每次的成份(垃圾)都不同,又冇消毒,任由雜菌生長 ...

所以我覺得係絶對唔一樣 ----- 菇菇茶應該安全好多

點評

要黎飲既我係分開做,一樣要消毒,而且我有養開做麵包既酵母,所以比較有信心,因為如果壞左我可以分得出咩,不過菇菇茶方便好多。  發表於 2012-1-9 10:52
紅茶菇, 好飲~  發表於 2012-1-9 09:23
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jellyfishy 發表於 2012-1-9 09:20:34 |顯示全部樓層
我都做左兩支, 都係唔敢用响身... 之前有人討論過:
http://hkplants.com/forum.php?mo ... E7%B4%A0&page=1

我反而搵唔番自己和ck個帖~ 好傻仔~
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jellyfishy 發表於 2012-1-9 09:27:11 |顯示全部樓層
本帖最後由 jellyfishy 於 2012-1-9 09:27 編輯
kkykok 發表於 2012-1-8 22:36
用途太多, 下面都是在網上COPY出來, 裡面更多有用資料

http://tw.myblog.yahoo.com/ihsien-2012/art ...


我用過自家製的水果酵素洗少少東西, 坦白講, 和用清水洗無乜分別, 個味好似幾清香囉, 但同時都係有種發酵味, 好唔好聞呢, 就好主觀喇.

最後d酵素只能用來淋花.  

一樽樽, 放晒响櫃底, 我地方細, 唔容納到成日做酵素喇. 製作需時又浪費地方, 仲要買紅糖(都唔平喇), 成本高, 但效用成疑. 所以家下無再玩喇~
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孖吉 發表於 2012-1-9 09:32:08 |顯示全部樓層
本帖最後由 孖吉 於 2012-1-9 09:34 編輯
jellyfishy 發表於 2012-1-9 09:20
我都做左兩支, 都係唔敢用响身... 之前有人討論過:
http://hkplants.com/forum.php?mod=viewthread&tid=278
我反而搵唔番自己和ck個帖~ 好傻仔~ ...


CK 的帖
http://hkplants.com/thread-64243-1-1.html

王爺的帖
http://hkplants.com/thread-77289-1-1.html

水母大大的帖 ... 我都未搵到
http://hkplants.com/thread-64542-1-1.html

點評

我都記得呀....不過玩下無所謂咩....記得上次浸菠肥左之後唔敢飲,拎左黎淋花...野左好多蟻,所以..依家唔敢囉...  發表於 2012-1-9 10:49
明明記得和你們討論過呢樣野, 但就唔記得自己响邊樹講過喇~  發表於 2012-1-9 09:41
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八王爺 發表於 2012-1-9 09:48:17 |顯示全部樓層
孖吉 發表於 2012-1-9 02:10
cklife  醋的作有張冠李戴。菇菇茶係紅茶醋喎。。。咁我用菇菇茶咪一樣囉。。。  發表於 9 分鐘前

雖然我 ...

菇菇茶放耐咗,酸性強,都喺好好嘅清潔劑!

點評

係呀...我有一樽放到好酸好酸,打算要黎大掃除時用...  發表於 2012-1-9 10:48
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八王爺 發表於 2012-1-9 09:51:18 |顯示全部樓層
cklife  我覺得以用黎飲既鳳梨酵素,唔理係咪同網上講既一樣。佢本身係一種好好味既飲料,點都好過飲汽水,仲係ok既。  發表於 半小時前


CK, 我做嘅鳳梨酵素,主要用菠蘿皮中間的芯,很硬的,不過香味好正。飲OK架,用黎洗嘢/淋花都得,不過好似慳咗少少咁唧!

點評

呃..我上次做係用菠蘿肉做飲既,皮同中間芯做既要黎種野....我好似浪費左D咁喎...  發表於 2012-1-9 10:47
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八王爺 發表於 2012-1-9 11:04:36 |顯示全部樓層
cklife  呃..我上次做係用菠蘿肉做飲既,皮同中間芯做既要黎種野....我好似浪費左D咁喎...  發表於 14 分鐘前


我睇台灣網友介紹,皮同芯潛在酵素最多,尤其越熟和越近底部,用果兩部份做出來的濃好多云云。

點評

係呀...我都睇到呀...不過食落肚,我要心理上過得去先得,所以我用肉囉...  發表於 2012-1-9 18:51
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prodorothyhkg 發表於 2012-1-10 10:24:05 |顯示全部樓層
坊間真係好多資料係錯架~
不過放多d上黎king 下,有多d例如孖吉同行行,佢地既專業知識可以更正~
係喎,仲有貓頭鷹哥哥~

點評

仲有我呢d 勇字當頭的傻用家~  發表於 2012-1-10 11:14
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八王爺 發表於 2012-1-10 15:26:16 |顯示全部樓層
乜原來行行喺垃圾處理專家?

點評

垃圾佢一早就pat 晒啦,佢d醫藥/衛生資料會update d~  發表於 2012-1-10 16:17
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孖吉 發表於 2012-1-10 15:46:35 |顯示全部樓層
cklife  係呀...我有一樽放到好酸好酸,打算要黎大掃除時用...  發表於 昨天 10:48

如果太酸要小心用呀,有些金屬的表面處理會被酸蝕咖~ ^^

點評

我要黎洗厠所磁磚同地下多D。。。  發表於 2012-1-12 19:19
^_^ 年尾留留,輸蝕真喺唔好!  發表於 2012-1-10 16:17
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