籠 仔 荷 葉 蒸 雞

今日介紹, 籠 仔 荷 葉 蒸 雞, 希望你們喜歡

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2015-5-14 23:23 上傳

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如果用冰鮮雞, 可用粗鹽,將雞身全身刷洗, 接著沖洗乾淨便可

你試過未呀? 好似好正~~~ 有的話歡迎送相引我地架~

材料


剪去底部硬蒂   


滾水中燙一燙軟身便可   


用毛巾,由中心點向外 抺一抺清潔荷葉面


用一張不繡綱片鋪在底部


荷葉鋪在蒸籠上，拌好的材料全部放在荷葉上


用牙籤水拮好開口


完成

夏天買鮮荷葉不難。
其它日子要用乾葉。

昨晚試過, 味道唔錯

鮮荷葉屬時令材料,由現在至8月下旬才搵到,過後不易找到

現在已有荷葉買，
我在元朗合益街市外面幫d婆仔買，6元一塊。