康普茶(紅茶菇、冬菇茶)加左目錄係第一頁

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作者: cklife 發表于 2010-10-18 07:37:28
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vivi2009 發表於 2012-3-19 21:36:18 |顯示全部樓層
本帖最後由 vivi2009 於 2012-3-19 21:44 編輯

我想試一試浸菇菇茶!請問邊位可以送我菌種!感激
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vivi2009 發表於 2012-3-20 09:56:21 |顯示全部樓層
本帖最後由 vivi2009 於 2012-3-20 09:57 編輯

多謝ck
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vivi2009 發表於 2012-4-3 23:49:43 |顯示全部樓層
本帖最後由 vivi2009 於 2012-4-3 23:53 編輯

浸左一個星期的冬菇茶,原本件冬菇係浮起面,我手多搖一搖就變晒樣
P1000369 (Small).JPG
原來玻璃瓶會反光,攪到好樣衰咁
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Fattymama 發表於 2012-5-10 16:40:08 |顯示全部樓層
Hi CK,
我是新手,但記得小時侯曾經見過媽媽浸過這些東西, 雪涷了很味美的啊! 很懷念它的酸, 請問可否給我一片?不勝感激.
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lilycurry 發表於 2012-5-19 21:17:39 |顯示全部樓層
bilibala100 發表於 2011-9-4 22:29
lilycurry :
我仲有半邊菌種,可以給你...
不過我住元朗..唔知你方唔方便呢??

認真唔好意思 , 因為工作忙得不可開交 ,  現在才有時間上來給你回應 . 如果那半邊菌種還可以給我的話 , 可不可以在錦上路站取呢 ?
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lilycurry 發表於 2012-5-19 21:51:07 |顯示全部樓層
lilycurry 發表於 2012-5-19 21:17
認真唔好意思 , 因為工作忙得不可開交 ,  現在才有時間上來給你回應 . 如果那半邊菌種還可以給我的話 ,  ...

我是住在灣仔的 , 我以為你是在元朗所以話去錦上路站 . 我這個月剛剛不用上班 .
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lilycurry 發表於 2012-5-21 14:52:17 |顯示全部樓層

不知是什麼植物

lilycurry 發表於 2012-5-19 21:51
我是住在灣仔的 , 我以為你是在元朗所以話去錦上路站 . 我這個月剛剛不用上班 . ...

謝謝 , 請問本星期四 24/5 下午12:30 可以嗎 ? 但我不曉得怎樣 PM 給你啊 . 可否教我呢 ?
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dick168 發表於 2012-5-21 15:16:05 |顯示全部樓層
本帖最後由 dick168 於 2012-5-21 16:56 編輯

冬菇茶以前都有浸過,不過每浸一次就多一個菇種,雪樻都放不下,最後放棄唔浸,而家連菇種都冇埋。


怕怕啦!唔敢再種啦!害怕處理多餘菇種。
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八王爺 發表於 2012-5-21 16:25:01 |顯示全部樓層
lilycurry 發表於 2012-5-19 14:51
我是住在灣仔的 , 我以為你是在元朗所以話去錦上路站 . 我這個月剛剛不用上班 . ...

我住港島區,西環,唔知我地交收,是否方便過你去荃灣搵CKLIFE 呢?

我都有三個2.5公升的大玻璃瓶養菇。不過冬天沒有養,現在夏天又可以養。
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cklife 發表於 2012-5-21 17:51:50 |顯示全部樓層
回覆︰[八王爺  咁仲有茶味喎! 茶味迷迭香醋? ]

無乜茶味呀...放得耐醋化左,茶味會越黎越少。
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fong1960 發表於 2012-6-30 10:56:41 |顯示全部樓層
本帖最後由 fong1960 於 2012-6-30 11:02 編輯

你好,我是第一次浸冬菇茶的,請問母菇是不是會痴住隻新菇,點解我浸了7天,隻母菇重係水底的,這是否代表不成功.
朋友給我的是母菇+子菇給我的(是痴住),我用了子菇浸的,母菇我就給了朋友,因我沒有見到朋友浸的,所以不知她的怎樣.
38299107802.jpg
38299349842.jpg
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fong1960 發表於 2012-7-1 15:22:57 |顯示全部樓層
fong1960 發表於 2012-6-30 10:56
你好,我是第一次浸冬菇茶的,請問母菇是不是會痴住隻新菇,點解我浸了7天,隻母菇重係水底的,這是否代表不成功 ...

多謝你覆我呀 ,昨天已飲了味道和朋友的一樣,現取母菇再浸,子菇放入雪櫃.
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八王爺 發表於 2012-7-1 15:31:25 |顯示全部樓層
dick168 發表於 2012-5-21 08:16
冬菇茶以前都有浸過,不過每浸一次就多一個菇種,雪樻都放不下,最後放棄唔浸,而家連菇種都冇埋。

食咗咪得。
口感似椰果,OK?
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dick168 發表於 2012-7-1 17:32:55 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2012-7-1 15:31
食咗咪得。
口感似椰果,OK?

食咗佢唔知有乜嘢營養呢?睇佢個樣好似好難消化咁。

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佢同椰果係類似野,你去搵椰果睇下就知...椰果係用果汁加菌母..佢係用紅茶加菌母..  發表於 2012-7-2 07:52
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ccinn 發表於 2012-9-15 13:18:16 |顯示全部樓層
天氣轉涼啦~係咪幾時都浸得架?
唔知有無人可以share小小俾我試下浸?

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你係邊區呀...睇下邊個近....我荃灣區  發表於 2012-9-15 17:58
我在香港島西區。啱就約時間。  發表於 2012-9-15 13:21
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cklife 發表於 2012-10-11 09:27:48 |顯示全部樓層
本帖最後由 cklife 於 2012-10-18 11:28 編輯

由於我好耐都無更換茶液,菌母活力大減,暫時仲未搵到新菌母重新浸製,所以我本人暫無菌母分享。
如想要分享菌母,就要睇下有無其他人可以分出黎喇...

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candicetsang 發表於 2012-11-20 09:24:10 |顯示全部樓層
因家人胃時常不適,想侵紅茶菌,請問有冇人可送一個菌種給我呢?
萬分感激

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己PM  發表於 2012-12-4 09:29
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kat1204 發表於 2012-12-4 02:40:48 |顯示全部樓層
唔該, 我想問下.. 紅茶菌  邊度會有得買?
thanks

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要上淘寶先有得賣  發表於 2012-12-4 09:29
己PM  發表於 2012-12-4 09:29
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purplestar 發表於 2013-1-13 20:49:34 |顯示全部樓層
cklife 發表於 2010-10-18 09:35
討論資料索引(目錄)

原始菌母來源(蘭花草)Ck種菌日記水母種菌日記

花友分享了菌種給我,正常找點資看!連結很多已失效,很可惜啊!

謝謝分享此帖!

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連結己修好了  發表於 2013-1-14 12:07
有空我再去檢查一下連結...謝謝告知  發表於 2013-1-14 09:08
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purplestar 發表於 2013-1-24 13:09:10 |顯示全部樓層
purplestar 發表於 2013-1-13 20:49
花友分享了菌種給我,正常找點資看!連結很多已失效,很可惜啊!

謝謝分享此帖! ...

忘了謝謝你! 已全部可以看到了!  
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