康普茶(紅茶菇、冬菇茶)加左目錄係第一頁

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作者: cklife 发表于 2010-10-18 07:37:28
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八王爺 發表於 2011-5-19 17:43:19 |顯示全部樓層
見到菇菇方型,覺得有啲怪。

點評

個樽方型咩...菇菇咪方型囉..  發表於 2011-5-19 18:50
八王爺 發表於 2011-5-19 20:12:53 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2011-5-19 10:43
見到菇菇方型,覺得有啲怪。

啊!咁個樽圓周越大,隻菇喺咪越大呢?
咁咪可以種好大隻菇?
個樽細,隻菇會唔會厚身啲?

點評

全對.....  發表於 2011-5-20 08:20
貓后 發表於 2011-5-19 20:14:48 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2011-5-19 20:12
啊!咁個樽圓周越大,隻菇喺咪越大呢?
咁咪可以種好大隻菇?
個樽細,隻菇會唔會厚身啲? ...

對個樽越大,菇係越大,大樽和細樽只要浸得越耐佢就越厚,但味道越酸

點評

細樽會快D厚...大樽要耐D先厚架...  發表於 2011-5-20 08:21
八王爺 發表於 2011-5-20 09:21:37 |顯示全部樓層
我都想玩吓種菇,但我又唔飲果啲酸菌液,咁咪好嘥?

點評

比人飲囉....真係無人飲....就唔好攪囉....左地方嘛...  發表於 2011-5-20 09:46
cklife 發表於 2011-5-20 10:23:32 |顯示全部樓層
過年去泰國既清邁,搵到一間有賣菇菇茶既店....咪幾方便囉....佢仲賣有機小麥草汁....係我飲過最甜既小麥草汁..














睇佢D色...似係用綠茶做既....





jellyfishy 發表於 2011-5-20 09:12:15 |顯示全部樓層
yuen-w 發表於 2011-5-19 17:40
剛看到這個貼。想問用10L的樽浸(舊式涼果店放華梅、脆梅那種)會否太大?  公司付近的涼果店搬遷,買了一個 ...

10L, 好重喎~~
八王爺 發表於 2011-5-20 10:35:12 |顯示全部樓層
但係覺得養菇仔好得意呀!
等小朋友學吓,真菌的生長和自製發酵食品。
都算係生化學實驗。

點評

自製酸乳酪都得架喎....整好既原味乳酪加生果粒粒就食得...都可以親子做下實驗..  發表於 2011-5-20 11:57
Sylvia 發表於 2011-5-22 20:39:51 |顯示全部樓層
卒之爬完喇, 您地真係好勁
SUM 發表於 2011-5-24 15:49:11 |顯示全部樓層
我都想學下浸菇茶,想請教下係咪一定要菇種先浸到架?

點評

係...你要可以比你....不過要係荃灣地鐵站交收....  發表於 2011-5-24 17:52
貓后 發表於 2011-5-24 15:50:03 |顯示全部樓層
SUM 發表於 2011-5-24 15:49
我都想學下浸菇茶,想請教下係咪一定要菇種先浸到架?

係架,要有菇種先得
八王爺 發表於 2011-5-24 16:02:38 |顯示全部樓層
SUM 發表於 2011-5-24 08:49
我都想學下浸菇茶,想請教下係咪一定要菇種先浸到架?

都唔一定架。
CK 話如果樽茶放在室溫7日,都會長出菇。咁只菇就可以做種。

點評

係...不過都要有菇茶先出到菇呀...  發表於 2011-5-24 17:53
prodorothyhkg 發表於 2011-5-24 16:05:20 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2011-5-24 16:02
都唔一定架。
CK 話如果樽茶放在室溫7日,都會長出菇。咁只菇就可以做種。 ...

樽菇茶已經有孢子向度,自然會生菇啦

點評

唔係孢子呀....係菌種呀...佢唔用孢子繁殖架...  發表於 2011-5-24 17:54
prodorothyhkg 發表於 2011-5-24 18:02:22 |顯示全部樓層
ck 收到~
王爺,係菌種呀
SUM 發表於 2011-5-24 21:09:55 |顯示全部樓層
本帖最後由 SUM 於 2011-5-24 22:21 編輯

咪左幾日post ,我唸都隱唔住啦!一於整啦!請問有冇人可以分享菇種呢?
唔好意思,想問係咪要排隊架?

點評

好多人己經分左...散發左出去添...依個無人排隊架喇...有把人有種...如果你可以係荃灣地鐵站做交收...就PM我喇...我係無業遊民...好多種時間都得架...  發表於 2011-5-25 09:21
八王爺 發表於 2011-5-26 10:12:36 |顯示全部樓層
小白咪喺無落菇種,淨用菇茶等出菇。
真係出得好白好靚。
小白 發表於 2011-5-26 01:16:28 |顯示全部樓層
我已 2 次冇落菇浸,只用菇水, 相中已浸大約25 天, 都幾酸下

5 月 17 日
IMG_2819 [800x600].jpg

5 月 23 日, 可能冇咩糖份, 生得好慢
IMG_2821 [800x600].jpg

見到係幾平均一層一層的菇菇
IMG_2823 [800x600].jpg
flower 發表於 2011-5-26 11:25:45 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2011-5-26 10:12
小白咪喺無落菇種,淨用菇茶等出菇。
真係出得好白好靚。

落少d茶, d水淺色d, 菇菇應該白d.
flower 發表於 2011-5-26 15:11:10 |顯示全部樓層
小白 發表於 2011-5-26 15:00
菇嘅色同茶的份量係冇關係

咁同糖既顏色有無關架.....
小白 發表於 2011-5-26 15:27:06 |顯示全部樓層
CK:  我唔係做實驗,因平時見做好的菇水都會吽到菇,及洗菇多工序,咪試下唔用菇,只係將 d 菇水隔渣,將洗淨隻樽,放菇水 + 茶。
小白 發表於 2011-5-26 15:00:53 |顯示全部樓層
flower 發表於 2011-5-26 11:25
落少d茶, d水淺色d, 菇菇應該白d.

菇嘅色同茶的份量係冇關係
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