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標籤: 斑比廚房

相關日誌

分享斑比廚房の菠蘿椰子凍湯伴薄荷鮮蝦: 熱度 3 BanbieChan 2009-11-23 11:11; 菠蘿椰子凍湯伴薄荷鮮蝦~ 材料: 海中蝦 4隻新鮮菠蘿肉 200克 (切粒) 椰汁 100克砂糖 8克檸檬汁 8克白冧酒 10毫升薄荷葉 4片 (切碎) 做法: 菠蘿與椰汁放入攪拌器內打成茸 ...; 個人分類: 斑比廚房|718 次閱讀|7 個評論

分享斑比廚房の大漠風沙蝦: 熱度 4 BanbieChan 2009-11-20 22:10; 大漠風沙蝦~ 材料: 海中蝦 10隻炸蒜茸 2湯匙做法: 將蝦洗淨後去腸，在背部輕切一刀，加入海鹽及胡椒粉醃 10分鐘長竹籤穿蝦身，放入大滾油炸分半鐘後撈起，用廚房紙吸去油份，撒上炸蒜茸 ~ 完成 ...; 個人分類: 斑比廚房|807 次閱讀|6 個評論

分享斑比廚房の普羅旺斯式烤羊扒: 熱度 19 BanbieChan 2009-11-6 13:03; 普羅旺斯式烤羊扒~ 材料: 羊扒 1件(約重400g) 麵包糠 30g 橄欖油 10g 番茜碎 1湯匙百里香碎 1湯匙英式芥末醬 1湯匙蒜頭 3粒做法: 羊扒用海鹽及黑胡椒碎調味麵包糠加入橄欖油、番茜碎及 ...; 個人分類: 斑比廚房|1331 次閱讀|44 個評論

分享斑比廚房の煙鴨胸配芒果醬: 熱度 15 BanbieChan 2009-9-30 12:58; 煙鴨胸配芒果醬材料: 煙鴨胸 1個汁料：芒果 1個青檸汁 1茶匙砂糖 1/2茶匙蒜茸 1茶匙乾蔥粒 2湯匙特級初榨橄欖油 1湯匙蕃茜碎適量做法: 先在鴨胸皮上井字花然後放鑊 ...; 個人分類: 斑比廚房|1044 次閱讀|23 個評論

分享自食其果の帶子南瓜麥皮: 熱度 10 BanbieChan 2009-9-30 09:03; 早晨呀~ 今朝要自食其果呀~ christsui 牌 X 小寶牌葫蘆型南瓜 pumklin butternut 帶子南瓜麥皮 ~ 材料: 自家種好味南瓜半個 ...; 個人分類: 自食其果|1182 次閱讀|15 個評論

分享斑比廚房の法國麵包蟹燉蛋: 熱度 2 BanbieChan 2009-9-29 15:41; 法國麵包蟹燉蛋~ 材料: 法國麵包蟹 1隻清雞湯 200ml 雞蛋 3隻忌廉 150ml 海鹽適量胡椒碎適量做法: 麵包蟹隔水蒸 15 分鐘，攤凍後拆肉及起出蟹膏備用將雞蛋拂勻，加入 ...; 個人分類: 斑比廚房|1258 次閱讀|5 個評論

分享斑比廚房の素菜百吉包伴意式沙律: 熱度 17 BanbieChan 2009-9-28 07:24; 早晨呀~ 食早餐喇~ 素菜百吉包伴意式沙律~ 材料: 百吉包(長法包) 半條蕃茄 1個青瓜 1條洋蔥 1個蘑菇 2隻沙律菜 30g 黑醋 2湯匙做法: 蕃茄、青瓜及洋蔥，洗淨切片備用蘑菇洗淨切片後，用牛油 ...; 個人分類: 斑比廚房|895 次閱讀|34 個評論

分享斑比廚房の無花果烏冬沙律: 熱度 12 BanbieChan 2009-9-24 08:53; 無花果烏冬沙律~ 材料: 無花果 2個金柚 3瓣幼身烏冬 1個沙律菜 50g 柚子醋 3湯匙蜂蜜 1茶匙做法: 金柚去皮後，去核起肉備用 ...; 個人分類: 斑比廚房|926 次閱讀|22 個評論

分享斑比廚房の海鮮酸湯麪: 熱度 4 BanbieChan 2009-9-24 08:47; 海鮮酸湯麪材料: 雞湯 1碗白醋 1湯匙鹽 1/8茶匙胡椒粉少許營多撈麪 1包中蝦 3隻元貝 3隻青檸 1個 (切角) 紫洋蔥 1/4個 (切絲) 紅椒絲 5克香茅 1/2支 (切片) ...; 個人分類: 斑比廚房|453 次閱讀|17 個評論

分享斑比廚房の泰式鮑魚沙律: 熱度 14 BanbieChan 2009-9-22 10:08; 泰式鮑魚沙律材料: 九孔鮮鮑魚 250g 青瓜絲 30g 蕃茄絲 30G 紅洋葱絲 20g 中芹葉 10g 紅辣椒 5g 芫荽葉 5g 熟粉絲 200g 炸乾葱碎 8g 泰式醬汁：蒜茸 10g ...; 個人分類: 斑比廚房|1332 次閱讀|42 個評論

分享斑比廚房の蟹肉牛油果凍湯: 熱度 3 BanbieChan 2009-9-19 11:02; 蟹肉牛油果凍湯~ 材料: 藍蟹 1隻 (約重300g) 牛油果 1個清雞湯 200ml 忌廉 35ml 辣椒汁數滴鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量做法: 藍蟹蒸熟拆肉，放雪櫃內冷藏備用 ...; 個人分類: 斑比廚房|669 次閱讀|15 個評論

分享斑比廚房の薯仔西芹蛋醬沙律: 熱度 7 BanbieChan 2009-9-16 10:58; 早晨呀~ 今朝早餐~ 薯仔西芹蛋醬沙律~ 材料: 馬鈴薯 1個（約 500g）西芹粒 3湯匙烚蛋 2隻沙律醬 2湯匙做法: 先做蛋醬，燒一鍋水落雞蛋，待水滾起後烚9分鐘，撈起雞蛋放入凍水內冷卻雞蛋去殼後，切碎落鹽及沙 ...; 個人分類: 斑比廚房|869 次閱讀|7 個評論

分享斑比廚房の木瓜蟹湯: 熱度 6 BanbieChan 2009-9-15 10:27; 遲來的早餐木瓜蟹湯~ 材料: 花蟹 1隻（約 500g）木瓜 1個（約 300g）清雞湯 500ml 水 500ml 薑 2片（拍碎）金莧菜 1棵 (裝飾用) 做法: 將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四木瓜去皮、去核、 ...; 個人分類: 斑比廚房|868 次閱讀|15 個評論

分享斑比廚房の蕃茄魷魚沙律: 熱度 9 BanbieChan 2009-9-13 18:42; 是日晚餐~ 蕃茄魷魚沙律~ 材料: 魷魚 1隻(約10兩) 蕃茄 2隻檸檬 1隻蔥白 1棵薄荷 1棵做法: 魷魚洗淨在帶皮的那面，用小刀介花後再切成小塊，烚熟瀝乾水備用 ...; 個人分類: 斑比廚房|773 次閱讀|29 個評論

分享斑比廚房の蒜片鮮魷伴泰式莎莎: 熱度 17 BanbieChan 2009-9-11 20:46; 蒜片鮮魷伴泰式莎莎材料 (1) 乾蔥粒 25g 番茄粒 25g 青瓜粒 25g 檸檬汁 25ml 魚露 10ml 砂糖 5g 羅勒葉碎 5g 芫荽碎 5g 材料(2) 魷魚 1隻辣椒碎適量蒜頭 2粒( ...; 個人分類: 斑比廚房|773 次閱讀|39 個評論

分享斑比廚房の白酒煮意大利腸伴薯片: 熱度 19 BanbieChan 2009-9-9 18:41; 今朝晏咗食早餐~ 白酒煮意大利腸伴薯片~ 材料: 意大利豬肉腸 2條白酒 1湯匙薯仔 1個 (刨成薄片備用) 牛油 5g 番荽碎適量做法: 平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅煎香脆，再反轉煎另一面這樣做會 ...; 個人分類: 斑比廚房|918 次閱讀|56 個評論

分享斑比廚房の鴨肝醬菠菜蛋卷: 熱度 10 BanbieChan 2009-9-8 08:57; 早晨呀~ 今朝早餐~ 鴨肝醬菠菜蛋卷材料: 鴨肝醬 100g 菠菜苗 100g 雞蛋 2隻（拂勻）做法: 平底鑊白鑊落鴨肝醬，用中火每面煎約 1 分鐘至金黃色，盛起切粒原鑊下菠菜苗及鴨 ...; 個人分類: 斑比廚房|764 次閱讀|35 個評論

分享斑比廚房の煎牛脷伴香芒: 熱度 5 BanbieChan 2009-9-7 09:02; 煎牛脷伴香芒材料: 牛脷片 100g 芒果 1隻日式燒汁適量做法: 芒果去皮去核切大粒，放在碟中央平底鑊下橄欖油，開中火下牛脷片，煎 3 分鐘，下海鹽及黑椒碎調味，盛起上碟 ...; 個人分類: 斑比廚房|674 次閱讀|12 個評論

分享斑比廚房の蟹肉牛油果他他: 熱度 12 BanbieChan 2009-9-6 17:10; 蟹肉牛油果他他材料: 花蟹 1隻牛油果 1個車厘茄 15粒雞蛋 1隻沙律醬 30g 檸檬 1隻蟹肉調味料：蛋醬 1湯匙海鹽適量黑椒碎適量牛油果調味料：檸檬汁半湯匙蛋 ...; 個人分類: 斑比廚房|964 次閱讀|49 個評論

分享斑比廚房の牛油野菌燒帆立貝: 熱度 1 BanbieChan 2009-9-5 06:28; 牛油野菌燒帆立貝材料: 帆立貝 4粒 (日本帶子刺身) 靈芝菇 50g 白玉菇 50g 牛油 10g 調味料: 淡口豉油適量黑胡椒碎適量清酒適量做法: 平底鑊開大火，下牛油 5g ...; 個人分類: 斑比廚房|843 次閱讀|25 個評論

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