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斑比廚房の蒜片鮮魷伴泰式莎莎

熱度 17已有 771 次閱讀2009-9-11 20:46 |個人分類:斑比廚房| 斑比廚房

蒜片鮮魷伴泰式莎莎

材料 (1)

乾蔥粒 25g

番茄粒 25g

青瓜粒 25g

檸檬汁 25ml

魚露 10ml

砂糖 5g

羅勒葉碎 5g

芫荽碎 5g

材料(2)

魷魚 1隻

辣椒碎適量

蒜頭 2粒(切片)

紫蘇芽適量(裝飾用)

做法:

將材料(1)混和製成泰式莎莎，備用

在魷魚帶皮的那面，用小刀介斜紋後再切成小塊，下少許海鹽及辣椒碎調味

平底鑊內下少許橄欖油，放入蒜片炒至微微金黃色，加入魷魚炒約 1 分鐘至僅熟，離火盛起

先將泰式莎莎放在碟內，再放上魷魚，最後以紫蘇芽作裝飾 ~ 完成

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發表評論評論 (39 個評論)

回復阿四 2009-9-11 21:02: 個賣相一流~
鮮魷我鍾意~

回復 staplefordgem 2009-9-11 21:35: 又一碟美味的餸 yummy yummy

回復 keung 2009-9-11 22:55: 買相一流。不過炒魷

回復蕙蕙 2009-9-11 23:00: 高膽固醇萬歲

回復 BanbieChan 2009-9-12 06:56: 阿四: 個賣相一流~
鮮魷我鍾意~
多謝你~

回復 BanbieChan 2009-9-12 06:56: staplefordgem: 又一碟美味的餸

yummy yummy
多謝~

回復 BanbieChan 2009-9-12 06:58: keung: 買相一流。不過炒魷
好味道~

回復 BanbieChan 2009-9-12 06:58: 蕙蕙: 高膽固醇萬歲

對~

回復 staplefordgem 2009-9-12 10:11: BanbieChan:
多謝~

回復 cookie20002005 2009-9-12 11:12: 好快手,咁快就有得食

回復 BanbieChan 2009-9-12 12:04: staplefordgem:

回復 BanbieChan 2009-9-12 12:06: cookie20002005: 好快手,咁快就有得食

回復 polaris 2009-9-12 15:49: 流口水...

回復 Evalam 2009-9-12 19:30: 我又想食

回復 TUPLIP28 2009-9-12 22:31: Yummy

回復 GOODluck20x 2009-9-13 00:01: 我又好想食

回復 cara 2009-9-13 00:27: 加隻窩蛋係面..........靚絕

回復 BanbieChan 2009-9-13 10:07: polaris: 流口水...
呢個冇敏感~

回復 BanbieChan 2009-9-13 10:08: Evalam: 我又想食
唔比~

回復 BanbieChan 2009-9-13 10:09: TUPLIP28: Yummy

謝謝~

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BanbieChan

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