香草牛油焗大蝦

香草牛油焗大蝦~

材料：

大蝦 10隻 (約重 700g)

番茜 適量 (切碎備用)

牛油 100g


做法:

1. 大蝦剪去腳及鬚，開邊及挑走腸；

2. 大蝦開邊後，下鹽及黑椒碎調味；

3. 將切碎的番茜與牛油混和，塗在大蝦肉上；



4. 大蝦放入已預熱至 220 度焗爐焗 10 分鐘 ~ 完成

嘩~~~ 好香~~~ 好想食~~~
呢幾日公主做超級無敵海鮮宴??

嘩~~~ 好香~~~ 好想食~~~
呢幾日公主做超級無敵海鮮宴??
jellyfishy 發表於 2010-9-20 16:58

全部都係昨晚做節的餸菜~

全部都係昨晚做節的餸菜~
BanbieChan 發表於 2010-9-20 17:04

    唔怪之得咁多魚蝦蟹!!!!
嘩~~ 你實準備左大半日喎~~~

唔怪之得咁多魚蝦蟹!!!!
嘩~~ 你實準備左大半日喎~~~
jellyfishy 發表於 2010-9-20 17:08

我手腳好慢架~做足1day喇~

我仲煮咗虎皮尖椒、油鹽水花甲、清蒸石斑同香煎鮮鮑粒架~

因為掛住搏命~~~所以有d冇影到相咋~~~

虎皮尖椒

油鹽水花甲

油鹽水花甲

清蒸石斑

香煎鮮鮑粒

好叻叻丫add6icon

Very attractive.  One seat for me too.  How do you do with the Chili and Abalone?  add14icon

好叻叻丫add6icon
貓后 發表於 2010-9-21 17:09

煮咁多好辛苦架~喵~

Very attractive.  One seat for me too.  How do you do with the Chili and Abalone?add14icon
SSL200507 發表於 2010-9-21 18:00

多謝欣賞~香煎鮮鮑粒~

食譜在此~
http://hkplants.com/thread-61375-1-2.html

虎皮尖椒遲d再煮出食譜啦~

Will try to cook later after the festival.  (Cheaper)  

煮咁多好辛苦架~喵~
BanbieChan 發表於 2010-9-21 18:02

    我知道架