口水雞

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-2 23:51:58

張相……2020靚d

，但兩位大廚都好勁，睇完話整就整，而且連汁都自製，味道應該不錯，佩服！

csw_sylvia · 發表於 2012-11-3 00:37:51

貓頭鷹發表於 2012-11-2 23:51
張相……2020靚d，但兩位大廚都好勁，睇完話整就整，而且連汁都自製，味道應該不錯，佩服！ ...

no la, 我個方法有D唔同陳斑比，我D雞係蒸，唔係拖水，同我處理白勻蝦一樣道理＜﹣﹣﹣﹣陳斑比會明架la

我用花椒油代替花椒粒，唔洗一邊食一邊吐花椒粒

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-3 01:06:03

貓頭鷹發表於 2012-11-2 23:51
張相……2020靚d，但兩位大廚都好勁，睇完話整就整，而且連汁都自製，味道應該不錯，佩服！ ...

嘩~多謝2020比分。

都好想問究竟點比分﹑點比錢架？我果d分呀！錢呀！由我進場都依家都係儲呀~儲呀~搵左好多方法都唔知點用！

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-3 01:32:46

貓頭鷹發表於 2012-11-3 01:06
嘩~多謝2020比分。都好想問究竟點比分﹑點比錢架？我果d分呀！錢呀！由我進場都依家都係儲呀~儲呀~ ...

哦~明白哂！我都唔急只係想知。我會多D上黎問呢問路﹑問東問西﹑問人所不問，係咁吸呀~吸呀~吸收種植知識。『好奇』呢種病好毒架！我諗住試用『學種植』呢隻藥黎醫囉！

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-3 01:38:13

又儲$？

週日農夫 · 發表於 2012-11-3 08:03:59

睇賣相不錯

最好有得試食

csw_sylvia · 發表於 2012-11-3 11:15:13

若只睇樣呢, 就 2020 那碟靚 D (顏色 balance d), 公主那碟望落去全部都是青青綠綠.
食物當然就是要試食過才知那碟好味 D 啦, 請我食完再投票呀 ~

發表於 2012-11-3 22:21:47

....大盤內加入冰水及冰塊，移雞至盤內，擱至冰溶及雞身變冷。<---------你要話俾人地知點解要咁做至得架

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-4 01:03:49

見過有d人拍食品相由上而下，放到好大，我覺得自己好似用緊顯微鏡睇野，無左立體感。

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-4 01:05:42

其實依家冬天來臨，有咩健康『食送』或者湯水會開始整？

yukyo · 發表於 2012-11-6 11:14:37

本帖最後由 yukyo 於 2012-11-6 11:22 編輯

週日農夫發表於 2012-11-3 08:03
睇賣相不錯
最好有得試食

淨係睇相係唔得架！請兩位先黎個試食大比拼，等我地飽肚再睇相d

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-8 02:01:56

打邊邊？好噪架喎

！會流鼻血架！

貓頭鷹 · 發表於 2012-11-8 02:04:06

近期有波菜魚肉湯。