原帖由 sifenamok 於 2008-11-9 22:07 發表 ![](http://www.hkplants.com/images/common/back.gif)
我見倒你芝士焗茄子, 好正, 下次都要學下
我仲見倒你有燒蝦, 想請教一下,
我上次燒蝦,是沒有味道的, 唔知燒蝦有什麼技巧??
仲有D蝦穀痴住曬,勁難開,
THANKS A LOT !!!
請你教教我LA, THANK YOU! ...
唔好話教.. 交流下啦...
燒蝦 我會用竹支 / 燒烤專用鋼支 ,串住燒...咁就唔會彎曲及痴殼 ,
買料都好重要, 要買大蝦, 約7寸,不須調味 (千萬別燒過火) 肉質變(鞋) , 水份乾所以無晒鮮味 (咁咪無味lo)..
下次試試,,,, (記得叫埋我) ![](static/image/smiley/default/handshake.gif) |