粟米Salsa

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今日介紹呢個派對小食~大人細路都鍾意架~

粟米Salsa~

材料：

粟米 2條

材料

番茄 1個 (去皮切粒)

番茄去皮切粒

紫洋蔥 1個 (切粒)

紫洋蔥切粒

番荽碎 3湯匙 (我用了蔥花代替)

番荽碎 3湯匙

檸檬汁半個

檸檬

檸檬汁

鹽及黑椒碎各半茶匙

粟米片 1包

粟米片 1包

做法：

1. 用刀沿著粟米外圍切出粟米粒。

用刀沿著粟米外圍切出粟米粒

2. 平底鑊下 1湯匙橄欖油，中火炒洋蔥粒至半透明。

炒洋蔥粒至半透明

3. 下粟米粒轉慢火炒 10分鐘，熄火後下番茄粒、蔥花、檸檬汁、鹽及黑椒碎炒勻。

下粟米粒轉慢火炒 10分鐘

熄火後下番茄粒、蔥花....

伴勻

放入雪櫃冷藏最少 4小時

4. 放入雪櫃冷藏最少 4小時，以粟米片蘸 Salsa醬進食 ~ 完成

粟米Salsa

粟米Salsa

貼士:

可配比得包 (Pita Bread)或法包多士伴食。