紅甜菜鮮果沙律

紅甜菜鮮果沙律~

材料: (3-4人分量)

紅甜菜 1個

材料

橙 1個 (去皮起肉)

橙去皮起肉

西柚 1個 (去皮起肉)

西柚去皮起肉

奇異果 1個 (去皮切片)

奇異果去皮切片

醬汁材料:

蜜糖 20克

檸檬汁 20克

橄欖油 20克

薄荷葉 2克

薄荷葉 2克

做法:

1. 紅甜菜放入滾水內煮 1小時。取出後去皮切角，排放在圓形餐碟上。

紅甜菜放入滾水內煮 1小時

紅甜菜去皮切角

2. 蜜糖、檸檬汁及橄欖油混和後，加入薄荷葉撈勻做成醬汁。

3. 將橙肉，西柚及奇異果放在紅甜菜中央，最後淋上醬汁 ~ 完成

將橙肉，西柚及奇異果放在紅甜菜中央

紅甜菜鮮果沙律

好味啊

colourful meal~

jack872184 發表於 2012-3-26 22:40
colourful meal~

多謝欣賞~

candyafr 發表於 2012-3-26 22:37
好味啊

糖糖~我用呢個 DIY同你交換你個 DIY，好嗎~

公主,我想問下煲完紅菜頭d水可唔可以唔好倒...再加料再湯底???

babycherry 發表於 2012-3-30 00:50
公主,我想問下煲完紅菜頭d水可唔可以唔好倒...再加料再湯底???

食得唔好 side~我都有諗過~

可能連埋皮烚啦~d水冇乜味架，而且亦唔係鮮紅色嘅~

烚紅菜頭~

babycherry 水唔夠鮮紅,咪係個沙律度整少片放湯囉 XP  發表於 4 小時前

babycherry  無記錯都係先將紅菜頭原個煲...跟住...唔記得喇, 我搵搵先~  發表於 4 小時前

babycherry  唔係喎,早兩晚靚人靚 X 有突煲紅菜頭湯架!!!  發表於 4 小時前

都可以啩，你自己揸主意吧~

garlic  公主,紅菜頭是否一定要煲一小時?  發表於 9 分鐘前

你好~隨個人喜好啦，其實紅菜頭生食都可以嘅~