清蒸龍躉滑豆腐

清蒸龍躉滑豆腐~

材料:

龍躉肉 10兩

龍躉肉 10兩

百福蒸煮豆腐 1盒 (大)

百福蒸煮豆腐 1盒

蔥 1棵 (切粒)

蔥 1棵 (切粒)

醃料:

生抽 1茶匙

砂糖 1/2茶匙

生粉 1.5茶匙

做法:

1. 龍躉肉洗淨用廚房紙抹乾後，以醃料拌勻備用。

龍躉肉以醃料拌勻

2. 碟上先放上豆腐切 8片，鋪上龍躉肉。

豆腐切 8片

鋪上龍躉肉

3. 燒滾一鑊水，隔水以大火蒸 8分鐘，取出，撒上蔥粒 ~ 完成

燒滾一鑊水

隔水以大火蒸 8分鐘

取出，撒上蔥粒

清蒸龍躉滑豆腐

我又食了

我唔客氣la